à la carte

Entrantes

Pane Aglio y Mozzarella
€4.35

fina base de pizza hecha al horno, con aroma de ajo, tomillo y mozzarella, con un ligero toque de pesto

Mozzarella Fritta
€9.25

crujiente de mozzarella, queso de cabra y cebolla caramelizada, con salsa de frambuesa

Provolone Al Forno
€9.2

queso provolone fundido al horno con tomate seco y salsa de oregano

Milhojas de Berenjenas
€9.2

finas capas de berenjena al horno, solapadas con mozzarella y autentica salsa pomodoro, gratinadas con parmesano

Patate con Salmone
€9.6

patata sada rellena de salmón y salsa holandesa

Tempura Vegetali
€9.6

verduras frescas de la huerta con suave salsa de mostaza y miel

Bruschetas Dibocca 2.0
€9.9

deliciosas y muy variadas combinaciones mediterraneas, sobre pan de pizza

Carpaccio di Manzo
€12.8

finas lonchas de solomillo de añojo con parmesano, champiñon y rucula

Burrata al Pomodoro
€12.3

autentica burrata italiana, acompañada de pipeta de aceite aromatizado, tarina de pomodoro y tostitas de pizza

Burrata al Funghy
€12.3

autentica burrata italiana, sobre salteado de boletus, tomate seco y tomatitos cherry

Insalate

Caprese di Búfala 2.0
€10.75

con mozzarella de bufala, tomate d etemporada, tartufata, tierra de aceitunas y aceite de hierbas

Cesare
€9.99

mezcla de lechugas con pechuga de pollo, queso parmesano, costrones, aderezada con aromatica salsa de anchoas

Frutos secos y rulo de cabra
€10.2

mezcla de lechugas con frutos seco, cebolla caramelizada, queso de cabra gratinado, aliñada con Pedro Ximenez

Dibocca
€10.65

queso camembert frito, bacon crujiente, lechigas varoadas con pollo y salsa de mostaza y miel

Ensalada de mango y foie
€11.25

mezcla de lechigas, foie, mango, melocotón, crujiente de jamón y postachos, aliñada con una suave vinagreta de mango

Croccante di pollo
€10.6

mezcla de lechigas con dados d epollo crujinete, manzana, jamón de york, uvas rojas, aderezada con salsa de miel

Langostino y gulas
€10.6

mezcla de lechugas con gulas y langostinos rebozados en almendras aliñado con salsa balsamica

Pasta ( fusilloni - spaguetti - pappardella- gnocchi)

Spaghetti Peperoncino
€9.2

salteado con aceite de oliva virgen, ajo y guindilla

Spaghetti Arrabbiata
€10.6

salteados con bacon, champiñon, tomate naturla y un toque picante

Spaghetti Bolognese
€10.75

con salsa de carne y tomate a las fines hierbas

Fusilloni con pulpo y langostinos
€11.95

salteado de pulpo y langostinos, con un ligero toque de ajo y pimenton exquisitos

Tallarines al Wok
€11.25

exquisito plato de estilo oriental, salteado de pimientos,cebolla, pollo, ternera y un toque de salsa de soja

Tallarines con boletus
€10.7

salteado de boletus y ajo, con aceite de oliva aromatizado con trufa negra

Spaghetti neri con gulas y gambas
€11.7

salteados de gulas y langostinos con ajo, guindilla y aceite de oliva virgen

Spaghetti Carbonara
€10.75

con fina crema de nata y huevo, salpicados con bacon y cebolla

Fusilloni con queso crema
€10.7

con una suave crema de philadelphia, cebolla caramelizada y jamón de york

Spaghetti duo Mare y Monti
€10.8

combinacion de spaghetti blancos y negros, salteados con gambas, sepia, mejillon y setas

Pappardella con carabineros
€15.4

exquisita salsa elaborada con carabineros

Gnocchi con presa ibérica
€12.75

salteados con boletus, tomate seco, daditos de presa ibérica y regado con un vino blanco de aguja

Gnocchi al Gorgonzola con salvia
€11.3

con la autentica salsa gorgonzola italiana, salpicados con nueces caramelizadas

Rigatoni Frutti di Mare
€11.3

con una espectacular salsa de romate con gambas, sepia y mejillones

Pappardella Casalinga
€11.3

receta italiana, con longaniza casera, salsa de tomate, champiñon y piñones

Ripiene e Paste al Forno

Lasagna tradicional
€11.3

finas lonchas de pasta, rellena de salsa boloñesa, cubierta de bechamel y gratinada

Lasagna de verduras
€11.25

elaborada al horno sobre una base de pomodoro y gratinada con grana padano

Cannelloni de Ossobuco
€12.95

canelón GIGANTE relleno de Ossobuco, elaborado en nuestra cocina a baja temperatura y gratinado con suave crema de queso scamorza

Sacchetti de queso y pera con nueces
€11.7

pasta fresca rellena de pera con crema de queso y nueces

Girasoli de boletus al foie
€11.3

rellenos de boletus con fina salsa de foie

Girasoli de calabaza al gorgonzola
€11.85

rehogados con mantequilla, salvia, trocitos de gorgonzola, salpicados con almendrasy lascas de parmesano

Girasoli de pollo asado con azafrán
€11.85

pasta fresca rellena de pollo con una suave crema de azafrán y champiñones

Raviolis de carne con salsa de boletus
€11.35

rellenos de carne y con nuestra "salsa preferida"

Raviolis de bacon y queso cabra
€11.85

con cebolla caramelizada salpicado de salmón ahumado, sesamo y aderezada con salsa de queso

Risotto e Pesci

Risotto frutti di mare
€12.9

arroz cremoso con gambas, sepias y mejillones

Risotto de Pollo con boletus
€12.75

arroz cremoso con boletus, pollo y crujiente de parmesano

Risotto de langostinos
€12.9

arroz cremoso con langostinos, aromatizado con autentico pesto italiano y lascas de parmesano

Lomo de Bacalao
€14.6

al horno, con tempura de verduras y balsamico caramelizado

Salmón fresco a la parrilla
€13.95

acompañado de patata asada y un suave ali-oli de cominos

le Pizze

Margherita
€8.8

tomate, mozzarella y oregano

Prosciutto
€9.95

tomate, mozzarella y jamón de york

Tonno
€10.6

tomate, mozzarella, huevo cocido, atún, rodajes de tomate natural y oregano

Prosciutto e funghi
€10.2

tomate, mozzarella, jamón d eyork y una deliciosa variedad de boletus

Texana
€10.6

tomate, mozzarella, pollo macerado con barbacoa, bacon, queso gouda y cheddar

Alpina
€11.3

tomate, mozzarella, con un slateado de boletus y trugueros, parmesano en lascas y aceite de trufa

6 Stagioni
€10.95

tomate, mozzarella, jamón, champiñon, pepperoni, atún, queso de cabra, berenjena y cebolla caramelizada

Peperoni
€10.6

tomate, mozzarella, peperoni, aceitunas, cebolla morada y oregano. Con un " toque picante"

6 Formaggi
€11

salsa de tomate y una sabrosa mezcla de mozzarella, azul, parmesano, de cabra, manchego y camembert acompañado con pasas y nueces caramelizadas

Mediterránea
€10.95

tomate natural en daditos, mozzarella, albahaca, jamón serrano y aceite d eoliva virgen extra

Deliziosa
€10.6

tomate, queso philadelphia, mozzarella, jamón y champiñon

Diavola
€10.75

salsa agridulce con su toque de picante, mozzarella y chorizo

Calzone
€10.75

rellena d etomate, mozzarella, jamón de york, bacon y queso camembert

Carbonara
€10.75

salsa carbonara, mozzarella, bacon, cebolla y champiñpn

De Pulpo
€11.95

tomate, mozzarella, bacalao desmigado, pulpo, pimenton de la Vera, aceite de oliva virgen y un toque de cayena

4 Formaggi
€10.75

tomate, mozzarella, roquefort, manchego y parmesano

Barbecue
€11.3

tomate, mozzarella, pollo, lomo y salsa barbacoa

Di capra
€11.3

tomate, mozzarella, manzana y rodajas de queso de cabra con cebolla caramelizada

Marina
€11.95

tomate, mozzarella, salsa ali-oli, gambas, gulas, cebolleta china

Asiatica "in forma Quadrata"
€12.1

con un toque oriental de salsa teriyaki, tomate, mozzarella, variado de verduras y gambas, sesamo y aceite de chiles

Italiana
€12.1

autentico speck italiano, sobre base de tomate, perlas de mozzarella, tomate seco con un toque de pesto

Main course

Scalopine di pollo
€12.3

jugosa pechuga de pollo a la plancha con patatas panaderas

Scalopine di vitello
€12.8

fino escalope de ternera blanca a la plancha con patatas panaderas

Entrecotte
€15.95

exquisito lomo de ternera a la parrilla con patatas panaderas

Milanesa di vitello
€14.75

filete de ternera blanca empanado, con spaghettu y tomate

Ossobucco e Riso
€14.95

elaborado artenasalmente, al horno con arroz a la milanesa

Medallones de solomillo ibérico
€12.75

a la parrilla con salsa marsala y cebolla caramelizada

Dessert

Brownie con helado ( mini postre 3,25€ )
€5.15

bizcocho artesano con nueces bañado con delicioso chocolate caliente

Tarta de queso ( mini postre 3,20€ )
€4.95

tarta casera de queso Philadelphia

Tiramisú
€4.95

nuestro postre más italiano

Panacotta
€4.9

autentica panna cotta italiana, con nuestra salsa de frutas del bosque naturales

Sorbete de Limón
€4.75

exquisito sorbete casero

Profiteroles
€4.9

exquisitos bocaditos rellenos de nata, con nuestra salsa de chocolate caliente

Helados tradicionales
€4.35

dos bolas de vainilla, chocolate, fresa o limón

Helados premium
€4.85

nuestro exquisito helado artesanal tipico de Italia

Carpaccio de piña
€4.95

cortado muy fino acompañado de helado de limón, nueces caramelizadas y almíbar de naranja

Bomba di Cioccolato
€4.95

intenso coulant de chocolate negro acompañado de helado de vainilla

Tarta de Zanahoria
€4.95

deliciosa tarta de zanahoria con crema de queso y frutos secos

Tarrina de Manzana al horno
€4.9

dados de manzana desestructurados al horno con hojalde crujiente y helado de vainilla

Menú Especial Dibocca

€19
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

Starter

Dos primeros para compartir entre nuestros entrantes o ensaladas. ( cada 4 personas )

Main course

Segundos a elegir cada persona entre todas las pizzas , pastas , risottos o Medallones de solomillo Ibérico al Marsala.

Dessert

un postre cada 2 personas.

Bebidas: 1 botella de lambrusco tinto o rosado ( cada 4 personas ) o una bebida por persona

entre agua, refresco,, cerveza de barril o copa de tinto.

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menú Dibocca

€11.45
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

Starter

Entre 7 seleccionados

Main course

Entre 7 seleccionados

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
Precio por persona. IVA incluido. No válido días festivos.

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