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Si os pica el gusanillo de una comida estadounidense, como suele pasar de vez en cuando, es una buena idea reservar mesa en Dingo. En primer lugar porque las recetas están elaboradas con acierto y con productos de calidad, y eso se nota en los sabores pronunciados de los platos. Pero también porque no se trata de la típica carta de un dinner yanqui. Hay más nivel y más entusiasmo a la hora de mostrar que la cocina norteamericana también tiene sus ‘must’. Aquí no solo hay hamburguesas, patatas y batidos, sino que proponen descubrir algunos ingredientes y recetas habituales en Estados Unidos que suelen pasar injustamente desapercibidos en nuestro país. En Dingo podréis probar, por ejemplo, el famoso King Crab (el cangrejo real de Alaska) o el lobster mac and cheese (bogavante, macarrones, cheddar y salsa americana). A ello se suman creaciones que mezclan el recetario español y el estadounidense, dando lugar, entre otras cosas, a las fabulosas croquetas de pulled pork.

Otra buena noticia es que Dingo responde al concepto de “all day dinning”, por lo que abre desde primera hora de la mañana hasta bien entrada la noche, cuando aún podemos acercarnos a tomar unas copas o unos cócteles. Todo ello en un entorno que huye de las habituales banquetas de escay, jukebox y coloridas mesas de aluminio. El interiorismo, firmado por Estrella Salietti, es cool y acogedor: luminosidad, plantas, paredes de ladrillo visto, mesas de mármol y madera, sofás de terciopelo…

INSIDER tip

¿Lo más? Sin duda, el brunch, con hasta siete tipos diferentes de preparaciones de huevo (scramble, benedict, florentine..), bagels o boles de cereales y fruta.

Restaurant menu

  • Average price €19 Special request

The chef recommends...

Pulpo al carbón
€15.9
Croqueta en vaso de King Crab
€4.9
Croquetas de pulled pork
€7.5

Ratings & Reviews

Fabulous
8.7/10
based on 934 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :8.6/10
Service :8.9/10
Setting :8.8/10
  1. Paco B.
    Paco B.
    • 54 reviews
    10/10

    Las hamburguesas son espectaculares!

  2. Sandra V.
    Sandra V.
    • 6 reviews
    10/10

    El pulpo y la tarta de queso espectacular

  3. Alicia M.
    Alicia M.
    • 12 reviews
    8/10

    Fantástica pulled pork

  4. Juan S.
    Juan S.
    • 10 reviews
    7.5/10

    Un poco lentos

  5. Pablo F.
    Pablo F.
    • 48 reviews
    8.5/10

    Trato muy amable por parte del personal.

  6. Raúl R.
    Raúl R.
    • 34 reviews
    5.5/10

    Servicio regular y menú con pegas.

  7. Itziar S.
    Itziar S.
    • 7 reviews
    10/10

    Muy bien

  8. Natalia L.
    Natalia L.
    • 4 reviews
    9.5/10

    The food was really good! But the lights were too bright so it interfered with the nice atmosphere, other than that is a great place to go! Will certainly go back again for the chèvre burger

  9. Teresa I.
    Teresa I.
    • 76 reviews
    8.5/10

    Una propuesta original a un precio razonable en plena zona top de Madrid. Hamburguesas con variantes originales y excelente como entrada el pulpo.

  10. Raquel R.
    Raquel R.
    • 28 reviews
    8.5/10

    Hamburguesas ricas

  11. Ricardo G.
    Ricardo G.
    • one review
    9/10

    Nos encontramos muy agusto, un buen lugar para repetir

  12. Gunnar S.
    Gunnar S.
    • 54 reviews
    10/10

    Las croquetas de pulled pork EXCELLENT!!

  13. Dawn F.
    Dawn F.
    • one review
    10/10

    Warm, welcoming, delicious food. The perfect place to wrap up our stay in Madrid. Thank you, Jorge!

  14. Daniel F.
    Daniel F.
    • one review
    8.5/10

    Me ha encantado la lasagna de carrillera.

  15. Ignacio J.
    Ignacio J.
    • 10 reviews
    8.5/10

    .

  16. Rosa Maria D.
    Rosa Maria D.
    • 2 reviews
    10/10

    Espectacular la lasaña de carrillera, deliciosa. Una decoración muy lograda.

  17. Pablo R.
    Pablo R.
    • 13 reviews
    6.5/10

    Caro para lo que es: hamburguesería. Local impactante pero carta corta limitada a fast food

  18. Roberto L.
    Roberto L.
    • one review
    8.5/10

    Un americano con clase.

  19. Alvaro G.
    Alvaro G.
    • 3 reviews
    9/10

    Rico

  20. Catherine G.
    Catherine G.
    • one review
    10/10

    Pretty good place for a nice meal with Friends

More information

Opening time

Comida: de 12:00 a 18:30 (todos los días)

Cena: de 19:00 a 23:30 (todos los días)

How to get to the restaurant

Calle de Velázquez, 47, 28001, Madrid, Spain

Public transport

Metro Velázquez (L4) y Serrano (L4)

Directions to get there

Barrio Salamanca,

Services

, , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 120 people)

, , Can be privatized, , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Dingo - Velazquez

Japanese

Nacionsushi Madrid

Score:8.7

Madrid

€20 average price

Italian

YUMS x2

Madrid

€30 average price

-30%

Mediterranean

Madrid

€25 average price

Insider

Creative

MICHELIN 2020

Madrid

€80 average price

MENU

Insider

Fusion

Insider

Madrid

€30 average price

Accepts Yums

Asian

Madrid

€15 average price

Insider

Japanese

Insider

Madrid

€20 average price

MENU Accepts Yums

Mexican

Madrid

€20 average price

-30%

Spanish

Madrid

€50 average price

MENU

Asian

Madrid

€30 average price

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