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Dogma

9.2/10
288 reviews

Average price €50

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Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Se trata de un espacio acogedor de moderna decoración que tiene un amplio salón adecuado para 60 comensales sentados. Desde este salón se accede a una elegante terraza acristalada -y acondicionada para disfrutar en verano e invierno- con capacidad para 50 comensales sentados, que pueden disfrutar de un entorno ajardinado muy acogedor.

INSIDER tip

Si vas a probar alguno de sus cócteles que sea un Red red wine o un Dogma 2.0, con cognac, café. crema de mascarpone, frutos rojos y cacao.

Restaurant menu

  • Average price €50 Special request
· Callos de wagyu estilo “El Pradal”
€16

pp

· Carrillera de ibérico
€21
· Guiso del día

Precio del dia

See à la carte and set menus

User photos

Huevos escalfados con foie y trufa
Ravioli de carabineros
Aperitivo
Tarta de queso
Tarta queso
Entrecot

+3

photos

Ratings & Reviews

Excellent
9.2/10
based on 288 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.1/10
Service :9.4/10
Setting :9.1/10
  1. Katia R.
    Katia R.
    • one review
    10/10

    Amazing

  2. Timothee W.
    Timothee W.
    • 70 reviews
    9/10

    .

  3. SilviA F.
    SilviA F.
    • 17 reviews
    9.5/10

    Tarta fina de manzana, espectacular.

    Dogma

    Estimada Silvia, muchas gracias por la excelente calificación que ha publicado sobre su experiencia en Dogma. Nos alegra que destaque nuestra Tarta fina de manzana. Un saludo, restaurante Dogma.

  4. Barry B.
    Barry B.
    • 2 reviews
    10/10

    Outstanding food and service. Best we had in Spain, perfect for our last night.

    Dogma

    We are glad that Dogma had been the best experience for you in Spain. ¡A nice end to your trip! Regards. Dogma restaurant in Madrid.

  5. Laura G.
    Laura G.
    • 8 reviews
    10/10

    Great experience! The food is delicious, everything cooked just the way it supposed to be to be this good. The service is also very good and waiters very attentive at all time. The place is nicely set. It is a bit pricey, but not because of the food (that I thought that it was great compared to the price you pay), but because of the wine.....but as I said, it worth every penny.

    Dogma

    Thank you for the comment you wrote about Dogma. We're glad you liked our restaurant. Regards. Restaurante Dogma.

  6. Alessandro D.
    Alessandro D.
    • 4 reviews
    9.5/10

    High profile restaurant trendy but good quality Cook is fantastic unfortunately crew doesn t speak english-but is not so important when food is well prepared

    Dogma

    Thank you for the comment you wrote about Dogma. We're glad you liked our restaurant. Regards. Restaurante Dogma.

  7. Enrique  C.
    Enrique C.
    • one review
    9.5/10

    Good Food, Nice ambient, service correct but could be more professional. A little slow.

    Dogma

    Thank you for the comment you wrote about Dogma. We're glad you liked our restaurant. Regards. Restaurante Dogma.

  8. Michael K.
    Michael K.
    • one review
    9.5/10

    We have been to some of the highest rated restaurants in Madrid. We have been disappointed with the quality of the food most of the time. The quality of the food at Dogma was by far the best we have had.

    Dogma

    Thank you for the comment you wrote about Dogma. We're glad you liked our restaurant. Regards. Restaurante Dogma.

  9. Elie A.
    Elie A.
    • one review
    10/10

    Everything was perfect everything

    Dogma

    Thank you for the comment you wrote about Dogma. We're glad you liked our restaurant. Regards. Restaurante Dogma.

  10. Balázs E.
    Balázs E.
    • one review
    10/10

    First class service, excellent food in a warm atmosphere!

    Dogma

    Thank you for the comment you wrote about Dogma. We're glad you liked our restaurant. Regards. Restaurante Dogma.

  11. Jefferson B.
    Jefferson B.
    • one review
    2.5/10

    Very bad experience I recommended this venue for my boss and some doctors and they had to change 3 dishes because came completely different. Meat came undercook which I have asked medium cook. Unfriendly staff. Don't recommend at all

  12. SHINJIRO S.
    SHINJIRO S.
    • 2 reviews
    10/10

    GOOD TASTE RESTAURANT‼️

    Dogma

    Thank you for the comment you wrote about Dogma. We're glad you liked our restaurant. Regards. Restaurante Dogma.

  13. Kirsty M.
    Kirsty M.
    • one review
    10/10

    Food and wine was absolutely delicious. Staff very attentive and friendly. Thanks Gabriel. Would definitely recommend!

    Dogma

    Thank you for the comment you wrote about our restaurant. We're glad you liked the food & wine and our staff. Regards. Restaurante Dogma.

  14. Jesús M.
    Jesús M.
    • 9 reviews
    10/10

    recomiendo

    Dogma

    Estimado Jesús M, Gracias por dejar su opinión sobre nuestro restaurante. Esperamos verle pronto. Saludos. Restaurante Dogma.

  15. Cihad t.
    Cihad t.
    • one review
    9/10

    Everything was great ! The only thing I founded weird was that you needed to keep your coats / jackets with you on table. But It was a good experience.

    Dogma

    Thank you for the comment you wrote about Dogma. We're glad you liked our restaurant. Regards. Restaurante Dogma.

  16. Borja b.
    Borja b.
    • 3 reviews
    10/10

    Recomendable

    Dogma

    Estimado Borja B, Gracias por dejar su opinión sobre nuestro restaurante. Esperamos verle pronto. Saludos. Restaurante Dogma.

  17. Dennis G.
    Dennis G.
    • 70 reviews
    9/10

    Good meat and the waiter accomodated us giving a portion of 1and1/2 kilos to share between 3 small eaters. Good sized starters and enough space for a gluten free desert. youhurt based dersert.

    Dogma

    Thank you for the comment you wrote about Dogma. We're glad you liked our restaurant. Regards. Restaurante Dogma.

  18. Jean-Marie J.
    Jean-Marie J.
    • one review
    7.5/10

    not many people in the restaurant due to holidaytime?

    Dogma

    The 2nd January is usually a quiet day in restaurants. Regards. Restaurante Dogma.

  19. Kathleen H.
    Kathleen H.
    • one review
    8.5/10

    The dishes are sophisticated and interesting. Very tasty. Service was good. I didn't love the decor and was disappointed by that. We were right by the door and I felt the outside. But eventually, I just enjoyed the meal and my my family.

    Dogma

    Thank you for the comment you wrote about our restaurant. We're glad you liked the dishes and our service. Regards. Restaurante Dogma.

  20. Andrea M.
    Andrea M.
    • 2 reviews
    8/10

    Service awesome. Food good but we went on a Monday night at 8pm so not many patrons made it lacking in atmosphere

    Dogma

    Thank you for the comment you wrote about Dogma. We're glad you enjoyed our restaurant. Regards. Restaurante Dogma.

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More information

Opening time

Comida: de 13:00 a 15:30 (martes a domingo)

Cena: de 20:00 a 23:30 (martes a sábado)

How to get to the restaurant

Av. de Alberto de Alcocer, 43, 28016, Madrid, Spain

Public transport

Metro Colombia (L8, L9)

Directions to get there

Calle Alberto Alcocer 43 (Madrid)

Chamartín

About the restaurant

- Dogma es uno de los restaurantes del grupo El Pradal, que también cuenta con El

Clásico, La Casita de El Pradal y Noi en la ciudad de Madrid, y El Pradal en la localidad

madrileña de San Sebastián de los Reyes.

- El grupo El Pradal (www.grupoelpradal.com) fue fundado en 2014 por el empresario

José Antonio Eugercios, presidente del grupo y propietario de Síbari Food Service

/Euroanchoas (una de las empresas de distribución de productos gastronómicos más

destacada de España, con más de 4.000 referencias de productos).

- Dogma se inaugura en verano de 2018.

Dogma es un espacio gastronómico que destaca por los siguientes aspectos:

− Calidad del producto (base del grupo El Pradal).

− Exquisita atención al cliente.

− Excepcional carta de vinos (50% referencias nacionales y 50% internacionales) y

champán (más de 90 referencias). Dogma cuenta con la distinguida placa "Krug Lover en

Madrid” concedida por la exclusiva marca Champagne Krug.

− Coctelería con una selecta carta de cócteles de autor.

− Ambiente (moderna decoración del salón, dos terrazas, música, coctelería…).

LA COCINA:

- La cocina vista de Dogma está integrada en la decoración -con una carpintería de hierro

negro que da un toque industrial y desenfadado- para mostrar la importancia del

producto del restaurante.

- Cocina mediterránea variada -con platos para compartir, arroces, carnes, pescados y

postres-, pero especializada en pescados y carnes a la parrilla.

- En Dogma es posible degustar los mejores cortes de carne de vaca rubia gallega con 40

días de maduración (solomillo, entrecot, chuletón, T-Bone, etc.).

- A diario los pescados y mariscos llegan frescos a nuestra cocina. Nuestra carta incluye

una exquisita selección (rape, rodaballo, bacalao, merluza, atún rojo, etc.).

LA COCTELERÍA:

- Ofrece una variada y selecta carta de cócteles de autor con 15 propuestas diferentes.

- Espacio con muy buen ambiente (música y decoración moderna).

- En este espacio destaca una gran barra de rafia, madera y mármol. Tres materiales

naturales que transmiten calidez y elegancia.

- Desde la coctelería se accede a una terraza muy agradable orientada a la calle Alberto

Alcocer de Madrid.

QUIÉN DISEÑA DOGMA:

Del diseño de los espacios de Dogma es responsable el estudio COUSI INTERIORISMO que ha

buscado para este proyecto un estilo ecléctico y divertido en el que se mezclan dos tendencias

tan dispares como son el estilo colonial -que aporta calidez- y el estilo art decó, que aporta un

pequeño toque de sofisticación y se encuentra presente en los papeles de las paredes.

Dogma transmite frescura y calidez en todos sus espacios por la mezcla de los materiales

utilizados (como los azulejos, la madera y el entelado de rafia).

El salón interior de Dogma destaca por la presencia de un sofá grande de terciopelo y sillas

tapizadas con los colores verde y mostaza, que otorgan un toque muy elegante a esta sala. Este

espacio está vestido con un panel de roble diseñado con piezas individuales y retroiluminado,

que da un aire escultórico a la sala.

Los techos decorados y panelados con molduras acompañan al resto de la decoración y ayudan

al confort acústico. Todas las lámparas dan una iluminación cálida, que crea un ambiente

especial por la noche, y decoran por el día.

El restaurante está enmarcado por dos terrazas, con lo que la vegetación está muy presente y

dan un juego de in&out. La terraza interior de Dogma en tonos azules y blancos está iluminada

con grandes lámparas de ratán que llaman la atención desde el exterior y ayudan a crear un

ambiente de terraza acogedora.

Features

, Terrace, New year's eve,

Services

, ,

, , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Dogma

Spanish

Mad13

Score:8.8

Madrid

€20 average price

-30%

Mediterranean

Chantarella

Score:8.6

Madrid

€40 average price

-40%

Insider

Steakhouse

Nuevo Gerardo

Score:9.1

Insider

Madrid

€30 average price

-20%

Italian

Madrid

€16 average price

Peruvian

Viaperu

Score:8.6

Madrid

€20 average price

-30%

From Madrid

Madrid

€19 average price

-30%

Indian

Madrid

€22 average price

-40% Accepts Yums

From market

Casa Maire

Score:8.8

Madrid

€25 average price

-30%

Mediterranean

Madrid

€13 average price

Spanish

La Tapanería

Score:8.4

Madrid

€15 average price

-30%

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