Domaine de Châteauvieux

Chemin de Châteauvieux 16, 1242 Satigny Switzerland Map
Average price CHF250.00
9,8 /10
115 reviews
298 reviews

Pictures from our users

Special offers and Menus

Special offers are only available by booking online with thefork.
You'll be able to select the menus in the last step of booking, if available for your criteria.
Menus

"Menu du "Marché" CHF 96.-"

Price per person. Tuesday to Friday lunch.

This menu change every day.

  • Starter
    • Entrée
  • Main Course
    • Plat principal
  • Dessert
    • Dessert
  • Fromage
    • Supplément de CHF 24.-
  • Accord Mets et Vins
    • Supplément de CHF 75.-
      incluant l'apéritif, les verres de vins, l'eau minérale et le café sélectionnés par notre chef sommelier

"Menu "Surprise" CHF 290.-"

Price per person. every day lunch and dinner.

Ce menu est composé selon la saison, les arrivages and l’humeur du chef and de sa brigade. Il est servi pour l’ensemble des convives d’une même table.

  • Starter
    • Starter
  • 2nd Starter
    • 2nd Starter
  • 3rd Starter
    • 3rd Starter
  • Main Course
    • Main Course
  • Cheese
    • Cured and fresh cheeses
  • Fromages frais et affinés du chariot
    • Fromages frais et affinés du chariot
  • Dessert
    • Dessert
  • 2nd dessert
    • 2nd dessert
  • Food and Wine matching
    • addition CHF 160.-

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

"Menu Découverte" CHF 290.-

Ce menu est servi pour l’ensemble des convives d’une même table.Tous les jours midi et soir. Prix par personne.

Ce menu à 290 CHF comprend: Amuses-bouches + 3 entrées + plat + 2 desserts.
Ou : 2 entrees + le plat principal + fromage + 2 desserts à 250 CHF
Ou: 1entrée + plat principal + fromage + dessert à 190 CHF

  • Amuses-bouches
    • Amuse-bouches du potager
  • Starter
    • Croustillant au crabe royal de « Norvège », gelée de pamplemousse
      et mousse d’avocat, vinaigrette d’agrumes, toast au beurre d’algues
  • 2nd Starter
    • Noix de coquilles Saint-Jacques de « plongée » grillées, éponge des coraux
      et champignons des bois au curry de Madras
  • 3rd Starter
    • Tournedos de lotte rôti, nage d’épinards à la noix de coco et piment d’Espelette
      parfumée au citron vert
  • Main course
    • Filet de chevreuil poêlé au poivre de Penja, poire au safran,
      nouilles de pommes de terre au nigelle
  • Cheese
    • Cured and fresh cheeses
  • Dessert
    • Pavlova aux figues et chutney parfumé au gamaret,
      sorbet et gel cassis au poivre de Tasmanie
  • 2nd dessert
    • Soufflé chaud à l’ananas, raisins marinés au rhum,
      sorbet à la piña colada
  • Wine pairing
    • Supplément de CHF 120. –
      incluant 8 verres de 8 cl sélectionnés par notre chef sommelier

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu du "Marché" Groupe C CHF 96.-

Price per person. For tables of 6 minimum

Le menu est servi pour l'ensemble de la table.

  • Hors d'oeuvre
    • Amuse bouches
  • Starter
    • Tomates Ô tomates, mousse mozzarella
      et tuile de pain, sorbet basilic
  • Main course
    • Cochon GRTA de la ferme de Jussy confit
      petits pois aux cébettes et pignons de pins grillés,
      mousseline de pommes de terre
  • Dessert :
    • Choux craquelin à la cassonade,
      mousseline et confiture de framboises,
      crème double, glace à la pistache de « Sicile »
  • Petit fours
    • Mignardises et chocolats
  • Fromages frais et affinés
    • supplément CHF 24.-
  • Accord Mets et Vins
    • Supplément de CHF 90.-
      incluant l'apéritif, les verres de vins, l'eau minérale et le café sélectionnés par notre chef sommelier

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu du "Marché" Groupe B CHF 96.-

Price per person. For tables of 6 to 0

Le menu est servi pour l'ensemble de la table.

  • Hors d'oeuvre
    • Amuse bouches
  • Starter
    • Encornet farci aux épinards et champignons sauvages,
      tombée de chou chinois aux crevettes séchées,
      émulsion à la verveine citronnée
  • Main course
    • Pomme de ris de veau poêlée, marmelade de rhubarbe et tomates vertes,
      jus au poivre noir et bière ambrée,
      mousseline de pommes de terre
  • Dessert :
    • Biscuit coulant au chocolat pure « Venezuela »,
      crème glacée à la vanille de Tahaa
  • Petit fours
    • Mignardises et chocolats
  • Fromages frais et affinés
    • supplément CHF 24.-
  • Accord Mets et Vins
    • Supplément de CHF 90.-
      incluant l'apéritif, les verres de vins, l'eau minérale et le café sélectionnés par notre chef sommelier

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu du "Marché" Groupe A CHF 96.-

Prix par personne. Du mardi au vendredi, le midi. Pour des tables de 6 personnes minimum.

Le menu est servi pour l'ensemble de la table.

  • Hors d'oeuvre
    • amuse bouches
  • Entrée :
    • Tataki de veau mariné à l’huile fumée, crème légère aux anchois,
      câpres frits et citron confits
  • Main course
    • Filet de rouget des « Roches Noires » poêlé, livèche et fleur de courgette farcie
      en beignet croustillant à la « Niçoise »,
      mousseline de pommes de terre
  • Dessert :
    • Pavlova rhubarbe, brunoise
      et sorbet fraise parfumé à l’hibiscus
  • Petit fours
    • mignardises et chocolats
  • Fromages frais et affinés
    • supplément CHF 24.-
  • Accord mets et vins
    • Supplément de CHF 90.-
      incluant l'apéritif, les verres de vins, l'eau minérale et le café sélectionnés par notre chef sommelier

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Restaurant prices

Average à la carte price
CHF250.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • CHF8.00
    Half bottle of mineral water
  • CHF12.00
    Glass of wine
  • CHF40.00
    En flaske vin
  • CHF35.00
    Glass of champagne
  • CHF8.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Domaine de Châteauvieux

Opening time

Midi : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Soir : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • American Express , Credit Card , Mastercard , PostFinance Card , Visa
  • Privatisable (70 maximum number of guests.)
  • Air-conditioning , Bar , Can be privatized , English spoken , Open in August , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi
Excellent
9,8 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    85
  • 9
    19
  • 8
    7
  • 7
    3
  • < 7
    1
Food
9,9
Service
9,7
Setting
9,4
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
3/115 reviews
Marco M.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 6 Jun 2018
A dream location if your into romantic Swiss country style environment and 5* Cousine
Patrick W.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 14 Feb 2017
Sensational restaurant. Was there with my wife. Would come anytime
Michael D.
Foodie
(11 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 21 Jun 2014
A truly spectacular dinkng experience. The location was beautiful as the sun set. The service was perfectly attentive, informative, and gracious. One of our party didn't care for a course in the chef's menu, so they made a new dish for her. All the courses were delicuous and inspired. The wine pairings took our tastes into consideration and delivered beautiful bottles. My highest recommendation.
TheFork uses cookies in particular to optimise your user experience, measure the performance of the sites and make advertising retargeting. By browsing the site, you accept the use of these cookies. More information or change your settings.