DOMO by Roncero & Cabrera - Hotel NH Collection Abascal

Calle José Abascal, 47 28003 Madrid Spain Map
Average price €30.00
9,2 /10
826 reviews
134 reviews

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Special offers and Menus

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Events

Christmas Menu €90.00

Price per person. Drinks included. 25/12 lunch.

You will be asked for a deposit of 50.00% directly from the restaurant to confirm this reservation.

This menu includes: Starter + Main Course + Dessert +

  • Starter
    • Nuestro Cóctel de Creación, de inspiración navideña
    • Parrillada de pulpo, langostinos y chipirón con toques picantes andinos
    • Ceviche de corvina y carabinero
    • Lo mejor del cerdo ibérico
  • Main Course
    • Milhojas de foie, queso y mango
    • Tosta de anchoas y boquerones
    • Merluza Romana con toque Thai
    • Guacamole con pico de gallo
    • Ensalada de bacalao Ajoarriero con fabes
    • Kimchi de Vieiras sobre lima
    • Rabo de vacuno estofado con hongos
    • Pizza Margarita con setas y pesto de nueces
  • Dessert
    • Trufas, pastelitos y dulces navideños
Special offers

-20% en Cuenta final

Set menu not included. Available on the booked timeslot.

Menus

Menu 90€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + Petit fours

  • Starter
    • Nuestro Cóctel de Creación, de inspiración navideña
      Parrillada de pulpo, langostinos y chipirón con toques picantes andinos
      Ceviche de corvina y carabinero
      Lo mejor del cerdo ibérico
  • Main course
    • Milhojas de foie, queso y mango
      Tosta de anchoas y boquerones
      Merluza Romana con toque Thai
      Guacamole con pico de gallo
      Ensalada de bacalao Ajoarriero con fabes
      Kimchi de Vieiras sobre lima
      Rabo de vacuno estofado con hongos
      Pizza Margarita con setas y pesto de nueces
  • Dessert
    • Trufas, pastelitos y dulces navideños
  • Petit fours
    • Finca Caraballas Verdejo 100% Ecológico ( Tierra de Castilla)
      Lleiroso Reserva Tempranillo ( D.O Ribera del Duero)
      Perrier Jouët Grand Brut Champagne
      Aguas Minerales
      Café 100% Natural.

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

New Year's Menu €90.00

Price per person. Drinks included. 01/01 lunch and diner.

You will be asked for a deposit of 50% directly from the restaurant to confirm this reservation.

This menu includes: Starter + Main Course + Dessert +

  • Starter
    • Nuestro Cóctel de Creación, de inspiración navideña
    • Parrillada de pulpo, langostinos y chipirón con toques picantes andinos
    • Ceviche de corvina y carabinero
    • Lo mejor del cerdo ibérico
  • Main Course
    • Milhojas de foie, queso y mango
    • Tosta de anchoas y boquerones
    • Merluza Romana con toque Thai
    • Guacamole con pico de gallo
    • Ensalada de bacalao Ajoarriero con fabes
    • Kimchi de Vieiras sobre lima
    • Rabo de vacuno estofado con hongos
    • Pizza Margarita con setas y pesto de nueces
  • Dessert
    • Trufas, pastelitos y dulces navideños

Menu 60€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Aperatif + Starter + Main course + Dessert + Petit fours

  • Aperatif
    • Anna Blanc de Blancs ( D.O Cava)
      Parrillada de Pulpo, Langostinos y chipirón con toques picantes andinos.
      Ceviche de corvina y carabinero.
      Lo mejor del cerdo ibérico.
  • Starter
    • Milhojas de foie, queso y mango.
      Tosta de anchoas y boquerones.
      Guacamole con pico de gallo.
      Ensalada de bacalao, ajoarrriero con fabes.
      Kimchi de Vieiras sobre lima.
      Rabo de vacuno estofado con hongos.
      Burger de Buey con Barbacoa japo.
      Pizza margarita con setas y pesto de nueces.
  • Dessert
    • Trufas, pastelitos y dulces navideños.
  • Petit fours
    • Pazo das Bruxas ( D.O. Rias Baixas)
      Azpilicueta Origen ( D. O . Ca Rioja)
      Agua Mineral.
      Cafe .

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Brunch The Box 30€

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Este menú incluye: Entrante + Plato

  • APERITIVO
    • V.O DE LA CROQUETA DE IBÉRICO
      PULPO, CHIPIRON Y LANGOSTINO
      BOCADILLO DE CHORIZO
  • Starter
    • ANCHOA Y BOQUERÓN
      MILHOJAS DE FOIE Y QUESO DE CABRA
      LA PATATA BRAVIOLI MÁS CAÑÍ
      FILIPINO DE QUESO DE CABRA
      CHAPAPIZZA MARGARITA
      VENTRESCA DE ATÚN EN CONSERVA CON ENSALADILLA
      PAVIA DE BACALAO Y TENTÁCULO DE CHIPIRON
      ALCACHOFA DE RABO DE TORO, BOLETUS Y HUEVO DE CODORNIZ
      BURGUER DE VACUNO CON BARBACOA JAPONESA
  • Main course
    • CHOCOLATE, FRUTA, CREMAS Y SORBETE

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Set Menu 30€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Este menú incluye: Entrante + Plato

  • APERITIVO
    • V.O DE LA CROQUETA DE IBÉRICO
      PULPO, CHIPIRON Y LANGOSTINO
      BOCADILLO DE CHORIZO
  • Starter
    • ANCHOA Y BOQUERÓN
      MILHOJAS DE FOIE Y QUESO DE CABRA
      LA PATATA BRAVIOLI MÁS CAÑÍ
      FILIPINO DE QUESO DE CABRA
      CHAPAPIZZA MARGARITA
      VENTRESCA DE ATÚN EN CONSERVA CON ENSALADILLA
      PAVIA DE BACALAO Y TENTÁCULO DE CHIPIRON
      ALCACHOFA DE RABO DE TORO, BOLETUS Y HUEVO DE CODORNIZ
      BURGUER DE VACUNO CON BARBACOA JAPONESA
  • Main course
    • CHOCOLATE, FRUTA, CREMAS Y SORBETE
  • Petit fours
    • Botella Cava Anna Blanc de Blancs

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Menú Carta 27.50€

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This set menu includes: + Starter + Main course + Dessert

  • MENÚ CARTA
    • APERITIVO DE LA CASA
  • Starter
    • A ELEGIR ENTRE :

      TOSTA DE IBERICOS CON CON TOMATE Y QUESOS CURADOS
      ENDIVIAS BRASEADAS CON ANCHOAS, GORGONZOLA Y NUECES.
      TARTAR DE VACUNO SOBRE TORTILLA DE MAIZ Y FRIJOLES REFRITOS.
      ARROZ CREMOSO CON CALAMARCITOS, PULPO Y LANGOSTINOS
      WOK DE SETAS Y VERDURAS CON KIMCHI Y SOJA COREANA
      ALUBIAS ROJAS DE TOLOSA CON COSTILLAS DE IBERICO ADOBADAS.
  • Main course
    • A ELEGIR ENTRE,
      TOURNEDO DE VACUNO CON RAGU DE HONGOS
      MERLUZA AL HORNO CON CHIPIRONES EN SU TINTA
      FABES GUISADAS CON BACALAO A LA VIZCAINA
      MAGRET DE PATO CON JUGO THAI ESCABECHADO
      TATAKI DE ATUN CON SALSA DE SOJA, SESAMOS Y JENGIBRE.
      PULPO Y OREJA DE CERDO A LA LLAMA CON BRAVA CHIPOTLE.
  • Dessert
    • TOCINILLO DE MANGO CON HELADO DE YOGUR
      ARROZ CON LECHE CARAMELIZADO CON HELADO DE PRALINE.

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The Box "Mas Castiza" 30€

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Este menú incluye: Entrante + Plato

  • APERITIVO
    • V.O DE LA CROQUETA DE IBÉRICO
      PULPO, CHIPIRON Y LANGOSTINO
      BOCADILLO DE CHORIZO
  • Starter
    • ANCHOA Y BOQUERÓN
      MILHOJAS DE FOIE Y QUESO DE CABRA
      LA PATATA BRAVIOLI MÁS CAÑÍ
      FILIPINO DE QUESO DE CABRA
      CHAPAPIZZA MARGARITA
      VENTRESCA DE ATÚN EN CONSERVA CON ENSALADILLA
      PAVIA DE BACALAO Y TENTÁCULO DE CHIPIRON
      ALCACHOFA DE RABO DE TORO, BOLETUS Y HUEVO DE CODORNIZ
      BURGUER DE VACUNO CON BARBACOA JAPONESA
  • Main course
    • CHOCOLATE, FRUTA, CREMAS Y SORBETE
  • Petit fours
    • Maridado con Cava Anna Blanc de Blancs

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

About the restaurant DOMO by Roncero & Cabrera - Hotel NH Collection Abascal

El restaurante DOMO by Roncero & Cabrera es la propuesta culinaria del prestigioso Hotel NH Collection Abascal, que encuentras en el centro de Madrid muy cerca de Gregorio Marañón, en medio del distrito empresarial de la capital española.

En este edificio de finales de S.XIX y remodelado en 2014, podrás deleitarte con platos de temporada típicos de la gastronomía tradicional local en un marco de distinguida elegancia. Aventúrate en el menú The Box que Paco Roncero ha reinterpretado las clásicas tapas españolas, dándoles un toque gourmet fruto del talento del reconocido chef.

Para acabar, no dudes en conjugar tu visita al restaurante DOMO by Roncero & Cabrera con las creaciones líquidas de uno de los mejores ‘bartenders’ nacionales, Diego Cabrera. Por si fuera poco, cuenta con una privilegiada terraza. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Restaurant prices

Average à la carte price
€30.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €3.50
    Half bottle of mineral water
  • €4.00
    Bottle of mineral water
  • €5.00
    Glass of wine
  • €20.00
    En flaske vin
  • €12.00
    Glass of champagne
  • €75.00
    Bottle of champagne
  • €3.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant DOMO by Roncero & Cabrera - Hotel NH Collection Abascal

How to get there?

  • Public transports
    Metro Gregorio Marañón (L7, L10)

Services

  • Credit Card , Mastercard , Visa
  • Privatisable (50 maximum number of guests.)
  • Air conditioned , Bar , Can be privatized , English spoken , Français parlé , Handicap accessible , Wifi
Excellent
9,2 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    324
  • 9
    298
  • 8
    140
  • 7
    32
  • < 7
    32
Food
9,2
Service
9,4
Setting
8,8
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
25/826 reviews
Monica N.
(0 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 23 Nov 2017
Excellent service and food.
Irene G.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Nov 2017
Deliciosa comida "THE BOX" y trato excelente. Nuria la maître encantadora. Recomendable 100%
Pilar R.
Conqueror
(7 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 31 Oct 2017
Todo estupendo y con un servicio excepcional
Elena P.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 29 Oct 2017
Agradable y cómodo
Yolanda P.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 26 Oct 2017
Con una palabra excepcional
Marta G.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 22 Oct 2017
Fui al brunch del domingo: The Box. Deliciosa comida, muy creativa y variada. Excelente servicio.
Una pena que no esté disponible para comer entre semana.
Volveré pronto.
José miguel A.
Foodie
(57 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Aug 2017
Sin comentarios, simplemente excepcional
Fernando C.
Foodie
(18 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 12 Aug 2017
Perfecto.
Carlos E.
Foodie
(12 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
10
Setting
6
  • Meal date : 10 Aug 2017
Excelente en todo
agustin P.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 1 Aug 2017
Excelente y un trato insuperable volveremos sin duda
OLGA B.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 1 Aug 2017
Muy bueno
Yassia N.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
10
Setting
6
  • Meal date : 30 Jun 2017
Very nice service and food quality! Cocktails are just amazing! Highly recommended!
Laura C.
Foodie
(35 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
10
Setting
6
  • Meal date : 9 Jun 2017
Experiencia 100% recomendable.
Camino R.
Foodie
(15 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 27 May 2017
Espectacular
Isaac E.
Foodie
(23 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 13 May 2017
Excelente
celia R.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 5 May 2017
Gran cena, repetiremos seguro.
Santiago V.
Foodie
(32 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 22 Apr 2017
Menú the Box, mucha cantidad y calidad. Trato exquisito, sitio elegante. Las cañas son a 5€. Volveremos
Aura Maria C.
Conqueror
(9 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 22 Apr 2017
Loved the concept! Loved the food!!!!
Gema B.
Foodie
(24 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 14 Apr 2017
Simplemente genial
José Luis M.
Foodie
(40 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 8 Apr 2017
Excelente menu, excelente servicio y excelente precio.
  • 1
  • 2
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