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Menu 2024 - Doppiozero
8.6/10
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Doppiozero
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July 16, 2024
Chef
Stefano Scibilia
Type of cuisine
Seafood
Per iniziare!
- Arancino artigianale
- €2
- Salsiccia e friarielli
- Crocchetta arrtigianale (1pz )
- €2
- Crocchetta di patate artigianale con provola affumicata e prosciutto cotto
- Bruschetta al pomodoro (4 pz )
- €6
- Pomodoro fresco, origano, basilico, olio evo
- Bruchetta al pomodoro con burrata (4 pz )
- €8
- Pomodoro fresco, origano, basilico, olio evo con burrata campana DOP
- Patatine fritte**
- €5
- Mozzarelline panate**
- €4
- Panelle (6 pz )
- €6
- Fritto della nonna
- €8
- Patatine, bocconcini di mozzarella e polpettine di manzo.
- U' coppu fritto "ciccio" (2 pz )
- €8
- Prosciutto crudo di parma e fonduta di grana padano.
- U' coppu fritto "fano"
- €8
- Fonduta di grana padano, pesto di rucola con olive disidratate.
Insalate
- Burbero
- €8
- Pomodoro datterino, capperi di salina, cipolla rossa di tropea, olive nere, rucola dell'orto, filetto di tonno sott'olio trapanese.
- Dietetica
- €9
- Lattuga, pomodoro datterino, mais, rucola dell'orto, carote, bresaola.
- Giocosa
- €9
- Pomodoro datterino, rucola dell'orto, bresaola, scaglie di grana, mais, carote.
- Sgangherato
- €8
- Rucola dell'orto, prosciutto crudo, mais, olive nere, melanzane grigliate, zucchine grigliate.
- Polifemo
- €10
- Lattuga, rucola dell'orto, scarola dell'orto, carote, pomodoro datterino, mozzarella di bufala campana DOP tagliata al coltello, bresaola, scaglie di grana.
I nostri primi!
- Pasta al pomodoro
- €8
- Salsa di pomodoro, basilico, olio.
- Maccheroni di pasta fresca alla norma
- €13
- Salsa di pomodoro, melanzane fritte, scaglie di ricotta infornata, olio evo
- Linguine alla siciliana
- €16
- Crema di datterino giallo, datterino giallo, datterino rosso, acciughe cantabrico, mandorle tostate, uva passa, mollica tostata, olio evo
- Spaghetti alle vongole verraci
- €16
- Vongole veraci, prezzemolo, olio evo
- Linguine allo scoglio
- €16
- Vongole veraci, cozze, gamberetti, alghe marine, prezzemolo, olio evo
- Maccheroni di pasta fesca gambero e pistacchio
- €16
- Crema di pistacchio, gambero, granella di pistacchio, olio evo
I nostri secondi!
- Involtini di spada
- €14
- Pesce spada, mollica fresca, pinoli, pomodoro, mozzarella, uva passa, prezzemolo, olio evo
- Calamaretti ripieni arrosto
- €16
- Calamaro ripieno con mollica fresca, pomodoro, pinoli, uva passa, prezzemolo, olio evo.
- Trrancio di pesce spada arrosto
- €14
- Prezzemolo, olio evo
- Taglieta di manzo con patate
- €15
- Filetto di manzo con contorno di patate fritte o patate al forno, sale, olio evo
- Hamburger con patate
- €12
- Hamburger di carne con contorno di patate fritte o al forno.
- Grigliata di carne
- €16
- Grigliata mista di carne con la selezione del giorno.
Antipasti
- Polpettine di manzo (8 pz)
- €6
- Con fonduta di parmigiano 36 mesi
- Tagliere di salumi
- €15
- Prosciutto cotto, prosciutto crudo, salame piccante, speck, pancetta affumicata, mortadella, capocollo.
- Caprese con bufala
- €10
- Mozzarella di bufala campana DOP tagliata al coltello, pomodoro, olio evo, basilico dell'orto
- Carpaccio di breaola
- €10
- Bresaola, scaglie di parmigiano, rucola dell'orto, olio evo.
- Crudo e mozzarella di bufala
- €10
- Prosciutto crudo di parma, mozzarella di bufala campana DOP tagliata al coltello, basilico dell'orto, olio evo
Antipasti di pesce
- Insalata di pesce stocco alla brrace
- €15
- Pepata di cozze
- €11
- Con crostini di pane
- Insalata di polipo
- €13
Pizze classiche
- Pizza pane
- €3
- Origano di montalbano, olio evo
- Biancaneve
- €6
- Fior di ratte campano DOP tagliato al coltello, basilico dell'orto, olio evo
- Margherita
- €7
- S. marzano (pomodoro pelato bio gustarosso), fior di latte campano DOP tagliato al coltello, origano, basilico dell'orto, olio evo
- Caprese
- €7
- Pomodoro fresco, fior di latte campano DOP tagliato al coltello, basilico dell'orto, origano, olio evo
- Americana
- €9
- S. marzano (pomodoro pelato bio guastarosso), fior di latte campano DOP tagliato al coltello, patatine fritte**, wurstel, olio evo
- Diavola
- €8
- S. marzano (pomodoro pelato bio guastarosso), fior di latte campano DOP tagliato al coltello, salame piccante artemano levoni, pepe, olio evo
- Speck e zola
- €9
- S. marzano (pomodoro pelato bio guastarosso), fior di latte campano DOP tagliato al coltello, gorgonzola, speck artemano levoni, origano, olio evo
- Prosciutto e funghi
- €10
- S. marzano (pomodoro pelato bio guastarosso), fior di latte campano DOP tagliato al coltello, prosciutto cotto branchi, funghi freschi, basilico dell'orto, origano, olio evo
- 4 formaggi
- €9
- Fior di latte campano DOP tagliato al coltello, scamorza affumicata, gorgonzola, grana padano, origano di montalbano, olio evo
- Porcini
- €9
- S. marzano (pomodoro pelato bio guastarosso), fior di latte campano DOP tagliato al coltello, funghi porcini, olio evo
- Napoletana
- €9
- S. marzano (pomodoro pelato bio guastarosso), mozzarella di bufala campana DOP tagliata al coltello, acciughe cantabrico, basilico dell'orto, olio evo
- Calzone
- €9
- S. marzano (pomodoro pelato bio guastarosso), fior di latte campano DOP tagliato al coltello, prosciutto cotto branchi, olio evo
- Siciliana
- €10
- Pomodoro fresco, fior di latte campano DOP tagliato al coltello, s. marzano (pomodoro pelato bio guastarosso), acciughe cantabrico, scarola dell'orto, olive nere, basilico dell'orto, origano, olio evo
- Fumo
- €9
- S. marzano (pomodoro pelato bio guastarosso), scamorza affumicata, pancetta affumicata levoni, peperoncino fresco, olio evo
- Norma
- €9
- S. marzano (pomodoro pelato bio guastarosso), fior di latte campano DOP tagliato al coltello, melanzane fritte, scaglie di ricotta infornata, basilico dell'orto, olio evo
- Capricciosa
- €10
- S. marzano (pomodoro pelato bio guastarosso), fior di latte campano DOP tagliato al coltello, prosciutto cotto branchi, carciofini, funghi freschi, olive nere, wurstel, origano di montalbano, olio evo
- Parmigiana
- €10
- S. marzano (pomodoro pelato bio guastarosso), fior di latte campano DOP tagliato al coltello, prosciutto cotto branchi, melanzane fritte, uovo sodo, scaglie di parmigiano, origano di montalbano, basilico dell'orto, olio evo
- Stuzzicosa
- €10
- Pomodoro fresco, fior di latte campano DOP tagliato al coltello, funghi freschi, speck levoni, olio evo
- Bufala
- €9
- S. marzano (pomodoro pelato bio guastarosso), mozzarella di bufala campana DOP tagliata al coltello, basilico dell'orto, olio evo
Pizze particolari
- Ryan
- €10
- S. marzano (pomodoro pelato bio gustarosso), scarola dell’orto, mozzarella di bufala campana DOP tagliata al coltello, melanzane fritte, funghi freschi, cipolla rossa di tropea, origano selvatico di montalbano elicona, olio evo
- Delicata
- €10
- Pomodoro fresco, mozzarella di bufala campana DOP tagliata al coltello, zucchine grigliate, ricotta infornata, basilico dell’orto, olio evo
- Bronte
- €10
- Fior di latte campano DOP tagliata al coltello, speck artemano levoni, pistacchio, olio evo
- Sfiziosa
- €10
- S. marzano (pomodoro pelato bio gustarosso), scamorza affumicata, pancetta artemano levoni, melanzane fritte, funghi freschi, peperoncino, origano selvatico di montalbano elicona, olio evo
- Sorrentina
- €10
- S. marzano (pomodoro pelato bio gustarosso), piennolo del vesuvio, mozzarella di bufala campana DOP tagliata al coltello, datterino giallo, basilico dell’orto, olio evo
- Doppio zero
- €12
- Fior di latte campano DOP tagliato al coltello, (all’uscita: mortadella artemano levoni, mozzarella di bufala campana DOP tagliata al coltello, pistacchio), basilico dell’orto, olio evo
- Adriana
- €10
- Pomodoro fresco, fior di latte campano DOP tagliato al coltello, prosciutto crudo artemano levoni, rucola dell’orto, scaglie di parmigiano, origano selvatico di montalbano elicona, olio evo
- Alessandro
- €10
- S. marzano (pomodoro pelato bio gustarosso), pomodoro fresco, primo sale, funghi porcini, olive, origano selvatico di montalbano elicona, olio evo
- Ciccio
- €10
- Fior di latte campano DOP tagliato al coltello, patate al forno, prosciutto cotto branchi, noci, olio evo
- Svincolata
- €10
- S. marzano (pomodoro pelato bio gustarosso), fior di latte campano DOP tagliata al coltello, pomodoro fresco, scarola, prosciutto cotto, scaglie di grana infornate, origano selvatico di montalbano elicona, olio evo
- Etna
- €10
- Mozzarella di bufala campana DOP tagliata al coltello, all’uscita: rucola dell’orto, capuliato di pomodoro secco, capocollo, scaglie di caciocavallo, olio evo
- Stromboli
- €12
- Mozzarella di bufala campana DOP tagliata al coltello, datterino giallo, salsiccia fresca tagliata a punta di coltello, friarielli saltati in padella, olio evo
- Vulcano
- €12
- Fior di latte campano DOP tagliata al coltello, salsiccia fresca tagliata a punta di coltello, cipolla rossa di tropea caramellata, patate al forno, olio evo
- Andrea
- €9
- S. marzano (pomodoro pelato bio gustarosso), capuliato di pomodoro secco, fior di latte, parmigiano in cottura, basilico dell’orto, olio evo
- Generosa
- €10
- Mozzarella di bufala campana DOP tagliata al coltello, pancetta, patate al forno, all’uscita: noci, olio evo
- Siso
- €10
- Fior di latte campano DOP tagliata al coltello, datterino rosso, datterino giallo, pesto di finocchietto selvatico, mandorle, acciughe cantabrico, pepe nero, mollica tostata, basilico dell’orto, olio evo
- A sentimento
- €14
- Crema di datterino giallo, funghi freschi, all’uscita: rucola dell’orto, bresaola, datterino rosso, burrata, glassa di aceto balsamico, olio evo
- Burrata
- €10
- Crema di datterino giallo, datterino rosso, funghi freschi, prosciutto crudo, burrata, olio evo
- Tonno e cipolla
- €12
- S. marzano (pomodoro pelato bio gustarosso), fior di latte campano DOP tagliata al coltello, olio evo, filetto di tonno sott’olio trapanese, cipolla rossa di tropea, origano selvatico di montalbano elicona,
- Vaccarella
- €11
- Mozzarella di bufala campana DOP tagliata al coltello, datterino giallo. All’uscita: rucola, salmone affumicato, pepe rosa, olio evo
- Bresaola
- €12
- S. marzano (pomodoro pelato bio gustarosso), fior di latte campano DOP tagliata al coltello, rucola dell’orto, bresaola, scaglie di parmigiano, olio evo
- Vegetariana
- €12
- S. marzano (pomodoro pelato bio gustarosso), fior di latte campano DOP tagliata al coltello, melanzane e zucchine grigliate, datterino giallo, funghi, basilico dell’orto, origano selvatico di montalbano elicona, olio evo
- Giulia
- €12
- Pizza pane, all’uscita: pomodoro fresco, mozzarella di bufala campana DOP tagliata al coltello, bresaola, scaglie di parmigiano, basilico dell’orto, origano selvatico di montalbano elicona, olio evo
- Grecale
- €10
- S. marzano, pomodoro fresco, rucola dell'orto, bresaola, scaglie di parmigiano, fior di latte campano DOP tagliato al coltello, olio evo (tutto infornato)
- Maestrale
- €10
- Pomodoro fresco, melanzane e zucchine grigliate, scarola dell’orto, funghi freschi, primo sale, origano selvatico di montalbano elicona, olio evo
- Levante
- €12
- S. marzano (pomodoro pelato bio gustarosso), filetto di tonno, sott’olio trapanese, capperi di salina, cipolla rossa di tropea, olive, primo sale, origano selvatico di montalbano elicona, olio evo
Pizze senza glutine
- Marinara
- €6
- S. marzano (pomodoro pelato bio gustarosso), aglio, olio evo
- Biancaneve
- €6
- Fior di ratte campano DOP tagliato al coltello, basilico dell'orto, olio evo
- Margherita
- €7
- S. marzano (pomodoro pelato bio gustarosso), fior di latte campano DOP tagliato al coltello, origano, basilico dell'orto, olio evo
- Caprese
- €7
- Pomodoro fresco, fior di latte campano DOP tagliato al coltello, basilico dell'orto, origano, olio evo
I nostri dessert
- Tiramisù artigianale
- €5
- Semifreddo
- €5
- Pistacchio / mandorla
- Flan al cioccolato
- €5
- Cheescake
- €5
- Pistacchio / frutti di bosco / croccantino al cioccolato / caramello
Bibite
- Acqua naturale/frizzante 50cl
- €1
- Acqua ferrarelle 75cl
- €2
- Coca-cola 1l
- €4
- Coca-cola/coca-cola zero 33cl
- €3
- Aranciata/chinotto/gassosa 33cl
- €3
Birre nazionali
- Moretti analcolica 33cl
- €3
- Senza glutine 33cl
- €4
- Messina cristalli di sale 33cl
- €4
- Dello stretto 33cl
- €3
- Ichnusa bionda 33cl
- €4
- Heineken 33cl
- €4
- Dello stretto 33cl
- €3
- Ceres 33cl
- €4
- Menabrea 33cl
- €3
Birre artigianali
- Rothaus-br au pils 33cl
- €4
- Schneider 50cl
- €6
- Weiss
- Chimay 33cl
- €5
- Tappo rosso
- O’hara’s 50cl
- €7
- Rossa
- Gradisca 50cl
- €7
- Bionda
- Volpina 50cl
- €7
- Rossa
- Tabachera 50cl
- €7
- (Trappista) doppio malto
- Chouffe 75cl
- €12
- Gradisca 1l
- €13
- Viola- bionda, bianca, rossa e IPA 35cl
- €7
- Viola- bionda, bianca, rossa 75cl
- €14
- Viola anniversary 75cl
- €14
- Cantina fina
- €15
- Bianco (miral)
Vini bianchi
- Cantina fina makise’
- €20
- Grillo frizzante
- Cantine firriato
- €25
- Sabbie dell’etna
- Az. agricola milazzo- bianco di nera
- €22
- Az. agricola milazzo- maria costanza
- €28
- Cantine fina
- €15
- Bianco grillo miral
Vini rossi
- Cantina fina
- €15
- Bianco (miral)
- Cantine cusumano
- €18
- Nero d’avola IGT syrah
- Cantine firriato
- €25
- Sabbie dell’etna
- Cantine firriato
- €25
- Sabbie dell’etna
- Az. agricola milazzo
- €22
- Rosso di nera frizzante
- Az. agricola gulfi- nero jbleo
- €25
- Az. agricola gulfi- cerasuolo di vittoria
- €25
Bollicine
- Prosecco brut
- €18
- Franciacorta
- €25
- “Opera”
- Franciacorta
- €25
- “Opera”
- Bellavista
- €40
- “Francia corta”
Vino al calice
- Bianco / rosso / prosecco
- €4
Caffe'-amaro
- Whisky
- €4
- Amaro
- €3
- Limoncello
- €3
- Grappa
- €3
- Caffé
- €1
Drink
- Americano
- €7
- Negroni
- €7
- Gin tonic
- €7
- Aperol spritz
- €7
- Drink alcolico
- €6
- Drink analcolico
- €5
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