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Menu 2024 - Dote - Porto
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Dote - Porto
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Chef
Ricardo
Type of cuisine
Portuguese
Couvert
- Pão, tostas caseiras com flor de sal e azeite
- €4.5
- P. pax
- Manteiga de camarão, patê de frutos do mar fresco e rissol de berbigão
- €9
- 2 ou 3. pax
Para partilhar e petiscar
- Pimentos padrón
- €9
- Seleção de salgados do mar
- €9
- Lulinhas crocantes com maionese de lima
- €12
- Chocos à setubalense
- €12
- Ovos mexidos com gambas
- €14
- Melão com presunto serrano e ervas frescas
- €13
- Queijo de cabra sobre tostas de brioche e frutos secos
- €14
- Prato de presunto ibérico, tostas e tomate fresco
- €14.5
- Petisco do chef
- €15.5
- Todos os dias uma nova surpresa
Marisco e frutos do mar para partilhar
- Gambas ao alho com lima e piri-piri
- €16
- Salada de búzios
- €14
- Gambas ao natural com três molhos 300gr
- €17
- Amêijoas à bulhão pato 200gr
- €23
- Medalhões de lagosta
- €29.5
- Com molho de laranja 200gr
- Sapateira recheada
- €27.5
- Camarão da costa 200gr
- €30
- Santola recheada
- €31
- Misto de marisco e frutos do mar
- €115
- Sapateira recheada, gambas (200gr), camarão da costa (200gr) salada de búzios, amêijoas à bulhão pato e marisco do dia
- Misto de marisco e crustáceos
- €135
- Sapateira recheada, navalheiras, medalhões de lagosta, gambas (200gr), camarão da costa (200gr), salada de búzios, amêijoas à bulhão pato e marisco do dia
Bife especial de cervejaria
- Alcatra
- €14.5
- Acompanha com batata frita
- Vazia
- €17
- Acompanha com batata frita
- Lombo
- €25
- Acompanha com batata frita
Carnes
- Espetada de frango com molho teriyaki
- €16
- Escalopes de porco ibérico com castanhas
- €16.5
- Secretos de porco ibérico com amêijoas
- €19.5
- Rabo de boi com cerveja preta
- €22
- Espetada de vitela e porco ibérico com feijoada de cogumelos (2 pax)
- €39
- Posta de vitela com molho bearnês (2 pax)
- €49
- Carne do dia
- €19.5
Snacks
- Francesinha tipo poveira, trinchada
- €11.5
- Cachorro dote
- €11.5
- Hambúrguer dote
- €16
- Francesinha dote
- €16
- Snack do dia
- €11
Sopas
- Sopa de legumes
- €4.5
- Sopa de peixe e frutos do mar com aioli
- €12
Peixes
- Tagliatelle com gambas
- €17
- Filetes de robalo com arroz de bivalves
- €21
- Bacalhau à moda de braga
- €22.5
- Arroz de tamboril - gambas - 1 pax
- €22
- Linguini com lagosta
- €30
- Polvo na grelha com legumes- 1 pax
- €26
- Peixe do dia
- A consultar
Saladas
- Salada de salmão curado
- €15.5
- Salada de vegetais grelhados com requeijão
- €15.5
- Salada de frango crocante estilo césar
- €15.5
- Salada de queijo de cabra tépida
- €15.5
Vegetarianos
- Caril de grão e legumes com arroz basmati
- €14.5
- Arancini de cogumelos trufados com creme de couve-flor e maçã verde
- €15.5
Vegan
- Raviolis de espinafres vegan em cama de alface ibérica
- €15.5
Extras
- Dose de arroz
- €4.2
- Dose de batata frita
- €4.2
- Dose de legumes salteados
- €4.2
Sobremesas
- Gelados 1 sabor
- €4
- Os sabores disponíveis são mediante consulta.
- Fruta de época laminada
- €5.5
- Mousse de chocolate em 3 texturas
- €6.5
- Foundant de chocolate 70% cacau com gelado de baunilha
- €6.5
- Brownie de cacau com sorvete cítrico
- €6.5
- Cheesecakes variados
- €6.5
- Panacotas variados
- €6.5
- Rabanada de brioche com doce de ovos
- €6.5
- Mini pão de ló com queijo da serra
- €7.5
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