Du Bruit à La Cave...

34 Rue du Four 94100 Saint-Maur-des-Fossés France Map
Average price €40.00
8,7 /10
115 reviews
121 reviews

Special offers and Menus

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Menus

Menu 35€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

  • Starter
    • • Gaspacho Andalou (tomate, poivron, concombre, oignon, ail et estragon)
      • Os à mœlle et croutons de campagne grillés
      • Tartare de daurade royale, ananas, vinaigrette huile d’olive et citron
      • Saumon Label Rouge fumé MAISON ☛ 2 € de supplément s’applique à la FORMULE « midi »
      • Terrine de foie gras MAISON, brioche faîte par nos soins et toastée ☛ 7 € de supplément s’applique à la FORMULE « midi »
  • Main course
    • • Andouillette 5 A (190 gr) et frites maison
      • Magret de canard aux pêches roties, sauce framboise
      • Bar entier grillé , sauce beurre blanc
      • Onglet de bœuf « de nos pâturages » (180 gr), sauce échalotes ☛ 2 € de supplément s’applique à la FORMULE « midi »
      • Côte de bœuf « de nos pâturages » grillée pour deux (1 kg), beurre M° d’hotel ☛2 X 12 € de supplément s’applique à la FORMULE « midi »
  • Dessert
    • • Assiette de 3 fromages affinés (AOC) au choix
      • Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
      • Crémeux au chocolat noir et Chantilly maison
      • L’incontournable tarte Tatin et sa crème épaisse
      • Tartare d’ananas Victoria dans son très léger sirop à la verveine
      • Choux, glace vanille, chocolat noir chaud et amandes grillées
      • Baba au Rhum Vieux Clément ☛ 2 € de supplément s’applique à la FORMULE « midi »
      • Café ou Thé gourmand du moment ☛ 2 € de supplément s’applique à la FORMULE « midi »

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Set Menus 28€ and 28€

About the restaurant Du Bruit à La Cave...

UN CADRE BUCOLIQUE - C'est dans un cadre bucolique en profitant de la terrasse ombragée, que l'on découvrira l'ambiance bistro du restaurant Du Bruit à La Cave en plein cœur du vieux Saint-Maur des fossés. dans une ambiance familiale et amicale il sera simple de goûter aux coups de cœur du patron.

LE ROYAUME DE LA VIANDE - Ici on ne plaisante pas avec la nourriture ! Les amateurs de viandes apprécieront les andouillettes AAA, l'entrecôte bourguignonne avec sa sauce au vin ou encore la spécialité de la maison : la côte de boeuf. Côté mer, le hareng et les plats de poisson selon l'arrivage feront l'unanimité.

DU BRUIT A LA CAVE - Si d'aventure vous entendiez du bruit à la cave, ne vous affolez-pas, c'est sûrement le patron qui est parti chercher l'un de ses grands crus dont il a le secret pour accompagner sa viande.

Restaurant prices

Average à la carte price
€40.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €4.00
    Half bottle of mineral water
  • €7.00
    Bottle of mineral water
  • €7.50
    Glass of wine
  • €24.00
    En flaske vin
  • €11.00
    Glass of champagne
  • €60.00
    Bottle of champagne
  • €3.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Du Bruit à La Cave...

Opening time

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 20h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Check , Credit Card , Mastercard , Visa
  • Privatisable (38 maximum number of guests.)
  • Air-conditioning , Can be privatized , English spoken , Open in August , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi
Fabulous
8,7 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    30
  • 9
    33
  • 8
    24
  • 7
    15
  • < 7
    13
Food
8,8
Service
8,7
Setting
8,6
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
1/115 reviews
Gilles U.
Foodie
(43 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 16 Dec 2016
Une cuisine de tradition avec du savoir-faire, c'est bon et les cuissons sont parfaites. Quelques plats "revisités" avec brio et une belle carte de vins. Un accueil des plus chaleureux, bref un restaurant à aussi, visiter et re-visiter.
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