El Cachirulo

El Cachirulo es un referente gastronómico de Aragón al que llevan acudiendo múltiples generaciones de la sociedad zaragozana y de muchísimas partes del mundo (por algo será). Tras una completa remodelación, en la que ha ganado en amplitud y luminosidad, la esencia del restaurante se ha mantenido con elementos emblemáticos como la brasa al fondo y la chimenea. También se mantiene la calidad de su cocina en una apuesta por una vuelta a la pura tradición: asados, guisos y carbón. Si por algo se caracterizan es por la escasa manipulación que hacen de sus productos, ya que son fieles a la frase “del fuego venimos y a las brasas volvemos”. ¡Genial!