El Cingle by Montse Estruch

Carrer Major, s/n 08233 Vacarisses Spain Map
  • Mediterranean
  • Insider
  • Gourmet
  • Barbecue
  • Gluten free
  • Good for a business lunch
  • Good for families
  • Good for groups
  • In the mountains
  • Romantic
  • Terrace
  • Top Chefs
  • Vegan
  • Vegetarian dishes
  • With friends
  • ...
Average price €40.00
8,8 /10
57 reviews
78 reviews
La chef Montse Estruch suele decir que la suya es una cocina de sensaciones, de base casera pero con pinceladas de vanguardia y guiños a la cocina internacional. Su restaurante ubicado en Vacarisses, un municipio cercano a Barcelona con un bonito entorno natural, muestra un aspecto rústico que cuadra a la perfección con platos como la parrillada de pescado y mariscos, la parrillada de carnes, el entrecot o el bacalao a la provenzal. Platos de raíz tradicional que pueden combinarse con entrantes en los que predomina el producto de temporada, como muestra su popular ensalada de colores y sabores. Sus canelones también merecen un capítulo aparte.

Mención especial merecen también unos arroces muy bien elaborados, que reflejan a la perfección la amplia formación de una chef que ha crecido entre fogones, ya que el restaurante fue abierto por sus padres en 1976. El arroz de mar (del Delta de l’Ebre con sepia y gambas) o el de montaña (con pollo, costilla y setas) evidencian el compromiso de Montse Estruch con los platos tradicionales y con la cocina marinera.

INSIDER tip

Su fantástico suquet de rape, gambas y mejillones es un must, junto a sus arroces.

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Restaurant prices

Average à la carte price
€40.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €3.00
    Glass of wine
  • €18.00
    Bottle of wine
  • €3.00
    Glass of champagne
  • €19.00
    Bottle of champagne
  • €1.50
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant El Cingle by Montse Estruch

Opening time

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 22:30 (únicamente viernes y sábado)

Services

  • Credit Card , Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , English spoken , Wifi
Fabulous
8,8 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    25
  • 9
    10
  • 8
    8
  • 7
    5
  • < 7
    9
Food
8,8
Service
8,7
Setting
8,8
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
2/57 reviews
Carlos N.
Conqueror
(9 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 18 Jul 2019
Thank you very much Montse and team . We enjoy a good time and a good dishes. Excelsior, Paramount. Healthy food and good service.
Jordi B.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 18 Oct 2017
RECOMENDABLE
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