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Menu 2023 - El Cortador

9.6/10

143

10 Rue Ducastel, 78100 Saint-Germain-en-LayeSee map

Average price €40

MENU MIDI €18.5

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Preset menus

MENU MIDI €18.5

This preset menu includes: Entrée + Dessert

à la carte

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Dietary options

Starter

3 Tapas au choix: €15; Exemple de tapas : Fuet Catalan / Chorizo et lomo de Bellota / Toast de Sobressade / Manchego millesimo et miel à la truffe / Boquerones en persillade / Salade de Poulpe / Patatas presque brava...
Racion de Jambon de Serrano tranché à la main: €10; 50 grammes
Racion de Jambon de Bellota tranché à la main: €19; 50 grammes
Racion de Paleta de Bellota tranché à la main: €11; 50 grammes

Main course

5 Tapas au choix: €24; Exemple de tapas : Fuet Catalan / Chorizo et lomo de Bellota / Toast de Sobressade / Manchego millesimo et miel à la truffe / Boquerones en persillade / Salade de Poulpe / Patatas presque brava...
Pluma de porc ibérique de Bellota: €24; Servi avec des pimientos del Padron
Poulpe snacké à la Gallega: €29; Servi avec un risotto au chorizo
Burger de Pluma de Bellota: €19; Servi avec des pommes de terre grenaille rôties et sauce brava
Burger au filet de thon Germon: €18; Servi avec des pommes de terre grenaille rôties et sauce brava
Assiette El Cortador: €19; Paleta, chorizo et saucisson de Bellota, tomate fraîche, petits légumes et salade
Assiette Atun: €19; Ventrèche de thon, tomate fraîche, tapenade, piquillos, petits légumes et salade
Assiette Vegetale: €19; Asperge de Navarre IGP, cream cheese et crackers aux thym, olives, tomate fraîche, petits légumes et salade

Dessert

Riz au lait au turron d'Alicante: €6
Crème Catalane: €6
Moelleux à l'orange, huile d'olive et safran: €6
Café Gourmand: €9

Boissons

Café: €2

Full menu

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