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El Cuento Mexicano

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Burritos de carne

Burritos de carne

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Via Torino, 85, I-10090, Castiglione Torinese, Italy

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Esplorare la cucina messicana è un vero piacere dei sensi. Qualche ingrediente azteco e qualche condimento maya; mischiare con prodotti tipici spagnoli, aggiungere un tocco di Caraibi e una spruzzata di francese. Il risultato, colorato, piccante e imperdibile, è la “comida mexicana”.

In Messico, le ricette familiari nascono dall'incontro tra l’antica arte culinaria indigena e quella coloniale. La cucina azteca, tendenzialmente vegetariana, si è mescolata nel corso della storia a quella dei conquistadores, più carnivora. E’ così che agli ingredienti tradizionali come zucchine, grano, formaggio e vari tipi di carne da allevamento. Alla base della cucina nazionale c’è la “tortilla”, una sorta di pane non lievitato fatto di farina e acqua, cotta sulla piastra, che si usa anche come piatto e come posata, per contenere e raccogliere i cibi.

A seconda della forma le tortillas diventano “tacos” quando sono arrotolate a “stecca” ; “flautes” quando sono farcite e arrotolate strette; “quesadillas” se formate da due tortillas sovrapposte e farcite all’interno con formaggio; “enchiladas” quando dopo essere state leggermente fritte vengono immerse nella salsa piccante, farcite a piacere e arrotolate. La cucina messicana sorprende sia per i suoi sapori dal carattere forte, che per l’originalità della sua presentazione creativa.

Features

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Services

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Restaurants around El Cuento Mexicano

Traditional cuisine

Come a Casa

Score:8.1

San Mauro Torinese

€27 average price

Meat Cuisine

San Mauro Torinese

€15 average price

Pizzeria

Settimo Torinese

€20 average price

-20%

Piemontese

Rivodora

€25 average price

Napolitain

Settimo Torinese

€20 average price

-20%

Traditional cuisine

Settimo Torinese

€22 average price

Contemporary cuisine

Settimo Torinese

€25 average price

MENU

Piemontese

San Mauro Torinese

€20 average price

International food

Family Pizza

Score:8.7

Settimo Torinese

€15 average price

Piemontese

Turin

€30 average price

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