El Gallinero

Carretera de Navacerrada, km 0,600 28400 Collado Villalba Spain Map
Average price €38.00
9,1 /10
440 reviews
249 reviews

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Special offers and Menus

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Events

-20% off the "à la carte" menu, including drinks!

Set menus not included. Available on the booked timeslot.

Menus

Menú del día 17.90€

Precio por persona. IVA incluido. Válido de martes a viernes al mediodía (excepto festivos).

Este menú incluye: Aperitivo + Primer plato + Segundo plato + Postre + Mignardises

  • Entrante a elegir
    • Gazpacho con Arenques marinados
      Judiones guisados con Cerdo Ibérico
  • Starter
    • Lentejas con Verduras
      Salmorejo con Pollo escabechado
      Arroz con Caracoles y Hierbas
  • Main course
    • Bacalao confitado con su Purrusalda
      Manitas de Cerdo guisadas con Tupinambo
  • Dessert
    • Tarta de Zanahorias Sorbete de Limón
      Mousse de Queso con Helado y sus guarniciones
  • Mignardises
    • Lenguas de Chocolate Crujiente y Nube de Plátano

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

New Year's Menu €98.00

Price per person. Drinks included. 31/12 diner.

You will be asked for a deposit of €40.00 directly from the restaurant to confirm this reservation.

This menu includes: Starter + + Main Course + + + Dessert

  • Starter
    • Barra de Foie con galleta fina de lima y naranja con bombón de manzana, maridado con Vino espumoso Moscatel
    • Maridado con Vino espumoso Moscatel
  • Main Course
    • Cubo de Atún Rojo crujiente sobre falso risotto de calamar y lámina de sepia, maridado con Naia Verdejo (D.O. Rueda)
    • Maridado con Naia Verdejo (D.O. Rueda)
  • Dessert
    • Tronco de Navidad con cremoso de mandarina y pistacho, maridado con Pedro Ximenez
    • Maridado con Pedro Ximenez
    • UVAS DE LA SUERTE, Cava Reymos, Café o Infusión y Mignardises

OTRAS PROMOCIONES: - Cena + 2 copas + Sopas de ajo (3:00h): 118€ - Cena + 1 Habitación doble en Hotel FC Villalba 4*: 255€

Christmas Menu for groups: €29.95

Price per person. For tables with a minimum of 12 people. From 15/11 to 15/01 lunch and dinner. Drinks included.

You will be asked for a deposit of 20.00% directly from the restaurant to confirm this reservation.

This menu includes: Starter + Main Course + Dessert +

  • Starter
    • Surtido de Embutidos de Salamanca y Queso manchego
    • Pastel de Calabaza sobre Sopa de Lombarda
    • Gambón Rojo a la Sal
    • Croquetas de Boletus
    • * Un plato para 4 o 5 personas
  • Main Course
    • Lomo de Bacalao con Salsa Vizcaína y Filamentos de Jamón
    • o
    • Entrecot de Ternera a la Parrilla de Carbón con Gratén de Jamón
    • * Imprescindible confirmar 10 días antes
  • Dessert
    • Mousse de vainilla sobre Brownie de chocolate
    • Café o infusión

* Imprescindible confirmar el segundo plato 10 días antes

Christmas Menu for groups: €34.95

Price per person. For tables with a minimum of 12 people. From 15/11 to 15/01 lunch and dinner. Drinks included.

You will be asked for a deposit of 20.00% directly from the restaurant to confirm this reservation.

This menu includes: + Starter + Main Course + Dessert +

  • Starter
    • Surtido de Embutidos de Salamanca y Queso manchego
    • Pastel de Calabaza sobre Sopa de Lombarda
    • Croquetas de Boletus
    • (Un plato cada 4 o 5 personas)
  • Main Course
    • Lomo de Bacalao con Salsa Vizcaína y Filamentos de Jamón
    • o
    • Entrecot de Ternera a la Parrilla de Carbón con Gratén de Jamón
    • (Imprescindible confirmar 10 días antes)
  • Dessert
    • Mousse de vainilla sobre Brownie de chocolate
    • Café o infusión

* Imprescindible confirmar el segundo plato 10 días antes

Christmas Menu for groups: €39.95

Price per person. For tables with a minimum of 12 people. From 15/11 to 15/01 lunch and dinner. Drinks included.

You will be asked for a deposit of 20.00% directly from the restaurant to confirm this reservation.

This menu includes: + Starter + Main Course + Dessert +

  • Starter
    • Surtido de Embutidos de Salamanca y Queso manchego
    • Pastel de Calabaza sobre Sopa de Lombarda
    • Croquetas de Boletus
    • (Un plato cada 4 o 5 personas)
  • Main Course
    • Lomo de Bacalao con Salsa Vizcaína y Filamentos de Jamón
    • o
    • Entrecot de Ternera a la Parrilla de Carbón con Gratén de Jamón
    • (Imprescindible confirmar 10 días antes)
  • Dessert
    • Mousse de vainilla sobre Brownie de chocolate
    • Café o infusión

* Imprescindible confirmar el segundo plato 10 días antes

Menú Especial 24.95 €

Precio por persona. IVA incluido.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrantes a compartir + Segundos a Elegir + Postre a elegir + Mignardises

  • Aperatif
    • Croqueta de Ibérico hecha en casa
  • Starter
    • Carpaccio de Solomillo de Ternera con Virutas de Foie y Ensalada de Rúcula
      Popietas de Puerro Rellenas de Marisco y Mejillón
  • Main course
    • Petalos de Bacalao confitado a la Bilbaina y Patata Violeta
      Merluza con Pochas y Mostaza Rosada
      Entrecote de Ternera con Patatas Asadas y Piquillos
  • Dessert
    • Milhojas de Crema y Nata
      Texturas de Chocolate
  • Petit fours
    • Trufa de Chocolate y Palmerita de Azúcar

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

About the restaurant El Gallinero

En Collado Villalba, Comunidad de Madrid, descubrimos un espacio gastronómico que alberga El Gallinero, un magnifico restaurante donde degustar la fusión de tradición y modernidad. Todo ello en un entorno rústico rodeado de piedra, madera natural y un acogedor techo abuhardillado.

Abrid su carta y maravillaros con platos como el parfait de ave con castañas, champiñones silvestres, higos y mantos de hojas secas o migas tradicionales y salazones con melón del año, entre otras de las exquisiteces de El Gallinero. También podréis degustar platos de origen casero como la Sopa Castellana con panes, huevos y panceta, los Callos a la Madrileña o verduras de invierno con licuado de judías verdes y hierbas.

El Gallinero no solo hará disfrutar vuestro paladar sino también de un ambiente inolvidable gracias al cielo y paisaje de la sierra de Madrid y por el aroma de las flores y el campo que rodean el antiguo corral de la casita del guarda. Reservad ya!

Restaurant prices

Average à la carte price
€38.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €1.75
    Half bottle of mineral water
  • €2.95
    Bottle of mineral water
  • €2.75
    Glass of wine
  • €14.95
    En flaske vin
  • €25.00
    Bottle of champagne
  • €1.95
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant El Gallinero

How to get there?

  • Car park Parking propio

Opening time

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes y viernes)
Cena: de 21.00 de 23:30 (solo viernes y sábado)

Services

Excellent
9,1 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    171
  • 9
    128
  • 8
    86
  • 7
    34
  • < 7
    21
Food
9
Service
9,2
Setting
9,1
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
14/440 reviews
Jacinto M.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 26 Sep 2017
Muy buena relación calidad precio
Fernando D.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 8 Sep 2017
Un restaurante bonito, en un edificio con paredes de piedra y una entrada similar a un castillo pero más simple en el comedor.
Jose Luis R.
Conqueror
(8 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 1 Sep 2017
Excelente servicio
Cristina M.
Foodie
(16 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 13 Aug 2017
Muy bien!!!
Pablo I.
Foodie
(84 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 4 Aug 2017
BUEN RESTAURANTE EN LA SIERRA DE MADRID
Maria V.
Foodie
(69 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 23 Jul 2017
Excelente como de costumbre
Mirella M.
Foodie
(13 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Jun 2017
Todo excelente! Repetimos y repetiremos..
Lola G.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 15 May 2017
Repetiré.
Jose Manuel M.
Foodie
(50 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 6 May 2017
Fenomenal en todo.
ANTONIO M.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 21 Apr 2017
De lo mejorcito de la sierra de
Madrid. Trato exquisito
Amaia F.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 8 Apr 2017
No aceptan ticket restaurante...
Eduardo H.
Foodie
(24 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 1 Apr 2017
Perfecto, como siempre. Menú ideal por 25€. Aunque debería entrar también el café. Siempre volvemos
Juan Manuel R.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 11 Feb 2017
Un ambiente acogedor y los camareros muy atentos. Fui para celebrar un evento especial y desde luego repetiré.
Eduardo R.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
7,5 /10
Food
6
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 21 Dec 2016
Muy buen restaurante, menú equilibrado.
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