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El Ingrediente

9/10
455

Average price €30

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Restaurant menu

  • Average price €30 Special request
Steak tartar de pato estilo Robin Food, con alcaparra frita y mayo “japo”.
€20
Foie mi-cuit como nos gusta, sobre un chutney de manzana ácida.
€17
Albóndigas de faisán con parmentier de patata.
€24
See à la carte and set menus

User photos

Calmar de potera
Calamar
Codorniz
Sándwich cubano
Bacalao con tendones
Tartar de pato
Sándwich cubano

+10

photos

Ratings & Reviews

Excellent

9/10
based on 455 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.3/10
Service :9/10
Setting :8.2/10
  1. Maximo M.
    Maximo M.
    • 15 reviews
    10/10

    Great place for dinner. Menu is just right for all tastes. Would recommend again.

  2. Antonio P.
    Antonio P.
    • 2 reviews
    6/10

    Raciones muy escasas

  3. Antonio Z.
    Antonio Z.
    • 176 reviews
    9.5/10

    Muy rico el foie, y el arroz con pato, lasaña de rabo de toro y albóndigas de faisán, excelentes.Gran restaurante

  4. Miguel G.
    Miguel G.
    • 51 reviews
    9.5/10

    Gran restaurante

  5. Julio B.
    Julio B.
    • 2 reviews
    8/10

    Cocina original

  6. Elsa P.
    Elsa P.
    • one review
    8.5/10

    Todo muy rico

  7. Raúl B.
    Raúl B.
    • 25 reviews
    10/10

    Muy bien todo

  8. Marcos G.
    Marcos G.
    • 28 reviews
    8.5/10

    Restaurante totalmente recomendable.

  9. Natalia R.
    Natalia R.
    • 3 reviews
    10/10

    Todo espectacular !

  10. Reyes G.
    Reyes G.
    • 2 reviews
    9/10

    Rico, original, mucho guiso, sabroso, amables

  11. Gonzalo A.
    Gonzalo A.
    • 33 reviews
    10/10

    Platos originales, ricos y ambiente agradable

  12. Javier N.
    Javier N.
    • 11 reviews
    6.5/10

    Caro.

  13. Natalia a.
    Natalia a.
    • one review
    10/10

    Muy top!

  14. Antonio Z.
    Antonio Z.
    • 176 reviews
    9.5/10

    Excelente restaurante, hemos comido de medias raciones, a destacar arroz meloso de pato, callos de bacalao con pollo y una carrillera al curry rojo excelente.Servicio muy atento.Para repetir

  15. - -.
    - -.
    • one review
    10/10

    Really wonderfull. Good dishes , modern and vangardist at the same time.

  16. - -.
    - -.
    • 2 reviews
    10/10

    Fifth trip there this year and every one has been excellent! Food is unique and delicious!

  17. Yolanda L.
    Yolanda L.
    • 2 reviews
    8/10

    Un poco ruidoso

  18. - -.
    - -.
    • one review
    10/10

    La comida buenísima , el trato excelente .

  19. - -.
    - -.
    • 2 reviews
    10/10

    Excellent food and great service.

See all reviews

More information

Opening time

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)

Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto domingo)

How to get to the restaurant

Calle de Alenza, 5, 28003, Madrid, Spain, RestaurantAddress

Public transport

Metro Ríos Rosas (1)

Directions to get there

,

About the restaurant

El restaurante El Ingrediente es un moderno establecimiento que emerge en el madrileño barrio de Ríos Rosas, distrito Retiro, y que ofrece una sugerente propuesta de cocina de mercado y contemporánea.

Para tal misión, el restaurante El Ingrediente se abastece de los mejores productos del mercado madrileño. Todo ello, sumado al cariño que profesan a cada plato, se traduce en recetas como Steak tartar de pato estilo Robin Food, Foie mi-cuit ‘como nos gusta’ y Arroz meloso de pato, naranja y crudités de verduras. No se acaba aquí el deleite: Carrillera de cerdo con curry rojo, Merluza en salsa marinera y Medallones de ternera y mole de olla también saben a gloria.

El restaurante El Ingrediente cuenta con una atmósfera desenfada que te hará sentir mejor que en tu propia casa, además de la calidez de su gente, experta en hacer sentir a su clientela uno más de la familia. ¿Necesitas más motivos?

Features

, Christmas and New Year, New year's eve, , TripAdvisor Certificate of Excellence

Services

, ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 30 people)

, , , ,

Restaurants around El Ingrediente

  • Insider

From Asturias

Gochu Sta Engracia

Score:8.7

Insider

Madrid

€25 average price

MENU

Madrid

€15 average price

-50%

Madrid

€16 average price

-30%

Spanish

Ríos Rosas

Score:8.9

YUMS x2

Madrid

€30 average price

American

Madrid

€23 average price

-30%

  • Insider

Fusion

Insider

Madrid

€30 average price

Andalou

Madrid

€20 average price

Indian

Madrid

€20 average price

  • Insider

Spanish

Clos Madrid

Score:9.4

MICHELIN 2020

Madrid

€85 average price

Mediterranean

Madrid

€20 average price

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