8,8 /10
158 reviews
159 reviews

About the restaurant El Polisón

En pleno Paseo del Espolón y dentro del edificio del Teatro Principal de Burgos, descubres el restaurante El Polisón, que se define como una de las cocinas más ambiciosas de la ciudad, gracias a su propuesta de cocina contemporánea con base en la tradición burgalesa.

Es Carlos Alfaro el encargado de liderar una propuesta de altura. Sopa ramen burgalesa, Muestra de quesos, Ensalada de carpacho de bacalao, Foie a la brasa, Ostras gallegas, caviar de beluga y sus cositas son entradas que merecen la ocasión. Luego, entre carnes y pescados de calidad, Chateaubriand, Chuletón de black angus a la brasa y Rodaballo salvaje a la brasa complican la decisión hasta a los paladares más expertos.

La carta del restaurante El Polisón se adapta a las estaciones del año. Si quieres probar lo mejor del momento y la inspiración del chef, no dudes en confiarte a la suerte de su menú degustación. ¿Necesitas más motivos?

Restaurant prices

Average à la carte price
€45.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €2.00
    Half bottle of mineral water
  • €3.00
    Bottle of mineral water
  • €2.00
    Glass of wine
  • €10.00
    Bottle of wine
  • €3.00
    Glass of champagne
  • €14.00
    Bottle of champagne
  • €1.80
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant El Polisón

How to get there?

  • Public transports
    Carretera N-120
  • Specific directions to get there
    No se aceptan reservas en la cafetería.

Opening time

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:30 (todos los días)

Services

Fabulous
8,8 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    59
  • 9
    38
  • 8
    38
  • 7
    13
  • < 7
    10
Food
9
Service
9
Setting
8,5
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Correct
8/158 reviews
María H.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 29 Dec 2019
Un pelin lento.
Simonne K.
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 24 May 2019
Rose was served warm and was put straight into ice. We’re told to wait until it cooled down. Should have been served at correct temperature. We drank it warm as we needed a drink after a really long day!!
Carlos D.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 17 Mar 2019
El menú infantil excesivamente caro. 15 euros
Txema B.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 Aug 2018
Ok
Heinz H.
Foodie
(20 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 21 Apr 2018
Very good Tuna, nice service by a waitress in the first floor.
Belen O.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 8 Dec 2017
Recomendable
Javier P.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 21 Sep 2017
Repetire
José Miguel T.
Foodie
(19 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 Apr 2017
Excelente restaurante, tomamos un arroz con carabinero impresionante y un Rodaballo salvaje en su punto. Además la ración abundante. Repetiremos
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