Back

Menu Els Vents

à la carte

Entradas

MI CAPITÁN

|Bonito, consomé perlado con toques cítricos y picantes, calabaza y sus dos texturas

MONTE

BAJO|Perdiz en brasa, escabeche de verdinas, jugo del ave, escarola y trufa – 1

APERITIVOS ELS VENTS – 1
hiervas frescas els vents – 1
SEPIA ELS VENTS
PERLAS DE INVIERNO|Ostra al carbón, oxtail de uva del Vinalopó y tocino – 1

PERLAS DE INVIERNO |Ostra al carbón, oxtail de uva del Vinalopó y tocino

LAS LANDAS DE LEVANTE

|Raviolis de foie grass, bombón de cigala en manteca, fondillón y dátil – 1

PERLAS DE INVIERNO

|Ostra al carbón, oxtail de uva del Vinalopó y tocino – 1 (1)

els-vents-otoño-2019-1-28-1
LA HUERTA DEL PESCADOR ELS VENTS – 1
UN BALCÓN DE TAORMINA ELS VENTS – 1
ENTRE DEHESAS MARES Y SURCOS ELS VENTS – 1
APERITIVOS ELS VENTS – 1 (1)

Pescados, Carnes y Arroces

LAGUNAS|Pato, jugo de hierbas de la finca con mis naranjas amargas y un meloso del confit – 1
ARROZ ELS VENTS(34)
OTRA RUTA JACOBEA

| Vaca rubia gallega, hoja dulce de palmera, dátiles y un jugo del animal| – 1

RAYA ELS VENTS – 1
els vents otoño 2019 – 1 (23)
els vents otoño 2019 – 1 (37)
els vents otoño 2019 – 1 (39)
els vents otoño 2019 – 1 (38)
els vents otoño 2019 – 1 (40)
els vents otoño 2019 – 1 (42)
ENTRE DENIA Y FORMENTERA els vents – 1
LA LUBINA DE JOSE ANTONIO SANCHEZ

| Lubina asada al carbón, cremoso de vino Monastrell de mar,cortezas, mollitas y paté del pescado – 1

Postres

EL ROCIO DEL AZAHAR

|Mandarina e hinojo, crema, nieve y hielo – 1 (2)

PINTURA EN TAPIZ DULCE

|Chirimoya, chocolates, pistacho crema y Marcona – 1 (2)

els vents otoño 2019 – 1 (5)
els vents otoño 2019 – 1 (10)
els vents otoño 2019 – 1 (7)
POSTRE ELS VENTS – 1
PINTURA EN TAPIZ DULCE

|Chirimoya, chocolates, pistacho crema y Marcona – 1 (3)

EL ROCIO DEL AZAHAR

|Mandarina e hinojo, crema, nieve y hielo – 1 (1)

ESFERA DE PORCELANA

|Piña, ácidos y texturas con toques crujientes – 1

EL ROCIO DEL AZAHAR

|Mandarina e hinojo, crema, nieve y hielo – 1

els vents otoño 2019 – 1 (6)
POSTRE ELS VENTS FRAN SEGURA (4)
els vents otoño 2019 – 1 (9)
els vents otoño 2019 – 1 (14)
els vents otoño 2019 – 1 (15)

Drinks

Coffee
€1.3

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation