Escola de Cuina Terra d'Escudella

C/ Bofarull, 46 08027 Barcelona Spain Map
Average price €45.00
9,7 /10
420 reviews
47 reviews

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Special offers and Menus

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Menus

Menú del Salón Gastronómico "Terra" y Bodega Castell de Sumarroca 37€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

  • Starter
    • Mojito Molecular
      Torrezno de Soria
      Cajita de aperitivos
      Pan de especias con humus de habitas frescas
      Sorbete de manzana y wasabi con atún
      Ensalada de col y sardina marinada
      Tomate cherry relleno de “garum” con guacamole
      Carpaccio de pollo con ceps confitados y pesto
      Flan de espinacas con gambas al ajillo
      Berenjena a la miel con rillete de atún
      Mil hojas de codorniz en escabeche
      Gazpacho de hierbabuena
  • Main course
    • Mojito de frutas rojas
      Bacalao con emulsión de lentejas y mojo verde
      Muslo de pollo “pibil”
      Kalipo de pepino, lima y menta
  • Dessert
    • Panna Cotta de coco y piña
      Pastel de queso

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

About the restaurant Escola de Cuina Terra d'Escudella

En la Escuela de Cocina Terra d’Escudella descubrimos interesantes cursos de cocina tanto para profesionales con ganas de aprender nuevas técnicas, como para aficionados que quieran explorar nuevas recetas.

En su Salón Gastronómico, un pequeño restaurante situado dentro de la escuela, podemos degustar platos elaborados por los alumnos del centro en un ambiente distendido y familiar.

Y es precisamente este motivo lo que le da un valor especial al Terra d'Escudella, ya que ofrece al cliente, la posibilidad de degustar las nuevas tendencias gastronómicas a precios muy asequibles, ideal para los que disfrutan del placer de formar parte de la vanguardia culinaria. Los viernes ofertan únicamente su Menú Degustación para que pruebes de todo un poco. Y los sábados, están diseñados para que disfrutes en exclusiva de su variada carta. ¿Aún no has reservado?

Restaurant prices

Average à la carte price
€45.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €3.30
    Glass of wine
  • €16.00
    Bottle of wine
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Escola de Cuina Terra d'Escudella

Opening time

Closing period

VACACIONES: del 1 de Julio al 30 de Setiembre.

Services

Excellent
9,7 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    222
  • 9
    118
  • 8
    48
  • 7
    20
  • < 7
    12
Food
9,8
Service
9,9
Setting
9,5
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
21/420 reviews
Noelia R.
Foodie
(12 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 1 Jun 2019
Una gran experiència.
Pedro R.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 23 Mar 2019
Todo fantastico
Lidia G.
Conqueror
(7 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 Mar 2019
Magnifico
CARME T.
Conqueror
(7 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 12 Jan 2019
Exquisit
Roberto S.
Foodie
(70 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 15 Dec 2018
Sencillamente espectacular
Restaurant
Apreciado Roberto:

Gracias por tus palabras. Esperamos volver a verte sin que pase tanto tiempo

Atte Dpto Estudios
Jordi S.
Foodie
(335 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 Nov 2018
Excelente!!!!
Susana G.
Conqueror
(9 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 27 Oct 2018
Tanto la cocina como el servicio, excelentes
Yolanda E.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 12 May 2018
sublime
Silvia C.
Foodie
(38 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 6 Apr 2018
Simplemente excelente
Laura O.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 16 Mar 2018
Excelente volveremos
Miguel Angel F.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Feb 2018
Es un placer cada vez que venimos
Silvia C.
Foodie
(38 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 20 Jan 2018
CAlidad, innovador y una atencion increible. Repetiremos!!!
Restaurant
Estimada Silvia: Agradecemos tus palabras que sin duda trasladaremos a nuestros alumnos.

Atte. Dpto Estudios
Silvia L.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 1 Dec 2017
Una experiencia fantastica gastronomia de luxe, poder degustar plats tant elaborats .
Iris P.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 4 Nov 2017
cena expectacular ambiente muy intimo y agradable. Trato excelente. Menú degustación Restaurant Week de 10. Muy muy recomendable.
Alberto L.
Explorer
(4 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 27 May 2017
Impresionante recomendable 100%!!
Gaston M.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 7 Apr 2017
De lujo
Gemma S.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 1 Apr 2017
Muy interesante experiencia, distinta a cualquier cena ya que es una escuela. solo 4 mesas , resulta muy divertido y la comida es explosiva.
Restaurant
Estimada Gemma:
Agradecemos sus palabras que sin duda, trasladaremos a nuestros alumnos.
Atte. Dpto Estudios
Ainhoa I.
Conqueror
(7 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 11 Feb 2017
Es un lugar diferente. El menú degustación tiene unos 22 platos, todos muy buenos y con una presentación muy original. Durante toda la cena puedes ver a través de unas cámaras como los cocineros, que son estudiantes, están preparando la comida en la cocina. Lo recomiendo 100%. Menú 36€, muy buena relación calidad/precio.
Angel M.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 23 Nov 2012
- Review being moderated -
Jose R.
Foodie
(15 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Nov 2012
- Review being moderated -
  • 1
  • 2
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