Especia - Parador de Cangas

Villanueva, s/n - 33550 Cangas de Onís 33550 Cangas De Onis Spain Map
Average price €35.00
8,9 /10
74 reviews
113 reviews

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Special offers and Menus

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Menus

Menu 35€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

    Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

    Menu 57€

    By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

    This set menu includes: + Starter + + Main course + + Dessert +

    • Aperatif
      • Pulpo Sanabresa
    • Hors d'oeuvre
      • Cardo con crema de patata revolcona
    • Starter
      • Huevo Poché
    • 2nd Starter
      • Alcachofas con Romesco
    • Main course
      • Arroz con bogavante
    • 2nd course
      • Rabo de Toro
    • Dessert
      • Biscuit de Higos
    • Petit fours
      • Nuestra Selección de Armonía y Equilibrio y café
        ½ Gin Tonic de nuestra selección Premium

    Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

    Menú de Fin de Año 120 €

    Precio por persona. Menú único: no será posible pedir a la carta. Se incluye las bebidas indicadas en el menú. Menú válido de 1 a 25 personas. El 31/12 en cena. 

    El restaurante te solicitará un pago por anticipado. Tu reserva estará confirmada después de haber realizado el pago al restaurante.

    Este menú incluye:

    • Starter au choix
      • COCTEL DE RECEPCION Y BIENVENIDA EN EL CLAUSTRO DE LA ABADIA

        Bombón de Foie con Higos
        Lomitos de Parrochas en escabeche suave y confitura de Tomate
        Cucharita con tartar de Aguacate , Solomillo de Vieiras y huevas de Trucha
        Virutas de jamón ibérico con crujiente de pan y aceite de oliva en pipeta
    • 2nd Starter au choix
      • CENA DE GALA BAJO LA CUPULA

        Crema de Chantarellas
        jarreada sobre transparencia de Foie
        ****
        Ensalada de Bogavante y Hojas Invernales
        con Vinagreta de Mango
    • Main course au choix
      • Lomo de Lubina salvaje
        semi asada con tallarines de verdura y suave mahonesa de de regaliz
    • 2nd course au choix
      • Solomillo de Ternera Asturiana (I.G.P) a la Parrilla
        con gratinado de Patata y chutney de Zanahoria
    • Dessert au choix
      • Lingote de Chocolate de 3 purezas de Cacao (29-35 y 64) con frutillas del bosque
    • 2nd dessert au choix
      • Mignardices navideñas y Uvas
    • Drinks au choix
      • Armonizado con :
        Blanco Terra Rubia 2012 (Godello&Treixadura) D.O Monterrei
        Tinto Reserva La Vicalanda 2003 (Tempranillo) D.O Rioja
        Cava Codorniu Blanc de Blancs D.O Cava
        COTILLON Y BARRA LIBRE

    PD: Los platos están indicados a modo de ejemplo y son susceptibles de cambiar en función del mercado.

    About the restaurant Especia - Parador de Cangas

    Cuando lo visites te sentirás en otro mundo, con el maravilloso paisaje astur y los Picos de Europa de fondo. Podrás respirar la naturaleza en su máximo esplendor mientras degustas la cocina regional, una de las más sabrosas que hay. El restaurante del Parador de Cangas de Onís te resultará inolvidable.

    El edificio fue un monasterio benedictino, erigido a partir del año 746. En su clásico comedor disfrutarás las delicias de una cocina asturiana bien preparada: fabes verdinas con almejas y gambas, lomo de merluza a la sidra, tortinos de queso de cabra. Sus sabores son únicos.

    Al terminar tu comida camina las instalaciones y el patio interior, y luego llénate del paisaje que te rodea… La experiencia del Parador de Cangas de Onís y su restaurante te dejará el mejor recuerdo de la verde Asturias. Conócelo.

    Restaurant prices

    Average à la carte price
    €35.00
    (average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

    Drink prices

    • €2.70
      Half bottle of mineral water
    • €3.05
      Bottle of mineral water
    • €2.80
      Glass of wine
    • €16.00
      En flaske vin
    • €3.55
      Glass of champagne
    • €1.90
      Coffee
    Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

    How to get to the restaurant Especia - Parador de Cangas

    How to get there?

    • Specific directions to get there
      Salida Covadonga-Ariondas, A8
    • Car park Aparcamiento en el hotel

    Opening time

    Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
    Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

    Services

    Fabulous
    8,9 /10
    Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
    • 10
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    • < 7
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    Food
    8,9
    Service
    9
    Setting
    8,8
    Value for price
    Interesting
    Noise level
    Quiet
    Waiting time
    Fast
    7/74 reviews
    Deryn A.
    Adventurer
    (1 review)
    Average Rating
    9,5 /10
    Food
    10
    Service
    8
    Setting
    10
    • Meal date : 24 Oct 2017
    No problems- at all. If we had to comment about anything I'd say that the decor could be more condusive to our surroundings. Not at all as great as the rest of the abbey. The restaurant could have been anywhere, in any modern hotel instead of an historic building. Apart from that small observation the food was delicious and I would just love love love the recipe for the apple vichyssoise.
    Marc C.
    Foodie
    (11 reviews)
    Average Rating
    8,5 /10
    Food
    10
    Service
    6
    Setting
    8
    • Meal date : 28 Jun 2017
    Sometimes it took a long time between arriving and taking up the order, especially when there were many guests. For the rest the service was excellent.
    Marc C.
    Foodie
    (11 reviews)
    Average Rating
    9,5 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    8
    • Meal date : 27 Jun 2017
    Good service this evening, no long waiting time as the next evening, to take up our order!
    Marc C.
    Foodie
    (11 reviews)
    Average Rating
    9 /10
    Food
    10
    Service
    8
    Setting
    8
    • Meal date : 26 Jun 2017
    All excellent and correct, thank you so much
    Pablo D.
    Foodie
    (17 reviews)
    Average Rating
    10 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    10
    • Meal date : 13 Jun 2017
    Un enclave genial y el ambiente del restaurante estupendo. La comida fantástica.
    Eduardo A.
    Adventurer
    (1 review)
    Average Rating
    10 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    10
    • Meal date : 13 Oct 2015
    Excellent
    Peter E.
    Adventurer
    (1 review)
    Average Rating
    8 /10
    Food
    8
    Service
    8
    Setting
    8
    • Meal date : 1 Jan 2015
    Good food, nice attention from the staff, a lovely environment - ideal for a quiet lunch on new year's day.
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