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Fine Dining Wedding

Esprit Terroir

Average price €56

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  • Average price €56 Special request

Chef Joel Philipps recommends…

Tournedos de Lotte et Couteau farci, Fricassée de Charlottes, Girolles et Poitrine fumé, Marinière aux Herbes du Jardin
€27

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Carré d'agneau grillé au piment d'Espelette, Artichauts bouquet, Tomatew Confites et écrasée de Pommes de terre au Basilic, Jus à la Tapenade
€27

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Filet de Boeuf Français rôti, Bouquet de jeunes légumes, Mousseux de Pommes de Terre à l'Huile d'Olive, Jus au vin rouge
€25

Filet de Boeuf Français rôti, Bouquet de jeunes légumes, Mousseux de Pommes de Terre à l'Huile d'Olive, Jus au vin rouge

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How to get to the restaurant

2, quai Finkwiller, 67000, Strasbourg, France

Directions to get there

,

About the restaurant

Cuisine créative du terroir

Le restaurant Esprit Terroir est situé quai Finkwiller en face de la caserne des pompiers, a été repris en mai 2014 par Sarah et Joël Philipps.

Issus de grandes institutions de la région, "Le Cerf" à Marlenheim, "L'auberge de l'Ill" à Illhaeusern, ils quittent la région pour parfaire leur parcours chez Catherine et Romuald Fassenet (Meilleur Ouvrier de France 2004), au "Château du Mont Joly" à Sampans dans le Jura.

Après ces deux années, ils décident de s'installer dans leur région natale, l'Alsace.

L'univers de la salle situé au 1er étage est chaleureux, élégant et atypique.

Du tableau alsatique peint par Pascklin en passant par le créateur verrier André Freydt, artistes talentueux.

Joël Philipps met en avant le terroir français

Sa cuisine est créative, subtile et renouvelée régulièrement selon les produits frais rigoureusement sélectionnés.

Chaque petit légume est traité avec soin,

Chaque poisson est levé en filet et désarêté,

Chaque viande est désossée.

C'est grâce à l'imagination de Joël et à tous ces petits gestes que l'authenticité des goûts est préservé.

Services

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, , Can be privatized, , , , ,

Restaurants around Esprit Terroir

Tunisian

Ali baba

Score:9.5

Strasbourg

€35 average price

French

Strasbourg

€17 average price

Italian

Le Boccaccio

Score:8.4

Strasbourg

€25 average price

French

Strasbourg

€35 average price

Insider

French

Insider

Strasbourg

€24 average price

Accepts Yums

Alsatian

Le Monceau

Score:7.4

Strasbourg

€25 average price

Accepts Yums

Alsatian

Strasbourg

€32 average price

-30%

Insider

Alsatian

Insider

Strasbourg

€25 average price

Alsatian

Strasbourg

€24 average price

MENU

Insider

French

MICHELIN 2020

Strasbourg

€75 average price

-20%

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