Estimar Madrid

Calle del Marqués de Cubas, 18 28014 Madrid Spain Map
Average price €65.00
8,8 /10
28 reviews
22 reviews
La familia Gotanegra encontró en el exBulli, Rafa Zafra, la horma de su zapato. El amor y la pasión por el mar hizo que Ana (quinta generación de esta familia) y el chef andaluz trabajasen codo con codo para replicar su marisquería del siglo XXI del Born (así la denominaba Adriá), pero en Madrid, porque la capital es el mejor puerto de España. Pescados, mariscos, fritos y guisos marineros traen de cabeza a una clientela que abarrota cada día esta peculiar marisquería madrileña a pesar de la brutal competencia. ¡Bravo!

INSIDER tip

No te marches sin probar la recomendación de Rafa: la caballa marinada en salpicón con vinagre de Jerez. ¡De diez!

Restaurant prices

Average à la carte price
€65.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
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How to get to the restaurant Estimar Madrid

How to get there?

  • Public transports
    Metro Banco de España (Línea 2)

Opening time

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto domingo y lunes)
Fabulous
8,8 /10
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  • 10
    8
  • 9
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  • 8
    5
  • 7
    1
  • < 7
    3
Food
9,1
Service
8,8
Setting
8,2
Value for price
Expensive
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
1/28 reviews
Carmen V.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 15 Jan 2020
Maravilloso!!!!
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