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Menu Ethniko Barcelona

à la carte

Rip & dip

Olivas Marinadas
€4.5

Naranja, ajo, eneldo y especias

Babaganush
€8

Berenjena a la llama, menta, tomate concasse y yogurt griego

Semaforo de hummus
€8.5

Remolacha, albahaca y cúrcuma con pan de pita caliente

Tiramisú salado
€8.5

Guacamole, queso crema a las finas hierbas y berenjena ahumada con focaccia casera

Sabrosos y ligeros

Gazpacho de melon y albahaca con helado de wasabi
€5.75
Ensalada primavera
€9.75

Mezclum, espinacas, albahaca,hinojo,apio,nueces, manzana, naranja, flores comestibles y vinagreta de levadura de cerveza

Ensalada Griega de Tempe
€12.5

Tempe, tomates cherry, tomate raf, cebolla roja, pepino encurtido,olivas kalamata, alcaparras y tostones, con vinagreta de orégano

Ensalada Cesar
€12.5

Pollo y cogollos a la brasa,lechuga romana, parmesano y salsa cesar

Ceviche mixto
€13.2

Pescado macerado en leche de tigre cítrica, ají, cebolla roja,cilantro, aguacate y cherrys con piña flambeada

Campo y jardín

Burrata
€13.9

Rucola, Albahaca, alcaparras, almendras fileteadas, olivas negras, naranja y pesto rojo

Papas arrugadas con mojo verde y mojo rojo
€6.9
Tacos
€12.75

De tofu ahumado, coliflor braseada, aguacate, refrito de frijol negro, salsa de yogurt y ajo y salsa picante mexicana

Hamburguesa vegetal de cus cus y espinacas
€12.5

Con queso feta, tomates secos,tomate fresco,cebolla caramelizada, espinacas baby, lechuga y nuestra salsa especial de miel y mostaza. Servida con papas nuevas y salsa tzatziki

Océano & granja

Arroz venere de marisco a la llauna
€15.5

Con calamares, gamba roja, zanahoria y jengibre

Arroz de verduras a la llauna
€15.5

Setas shitake,ceps, alga wakame, coliflor y terminado con picadillo de frutos secos

Tataki de Atún rojo
€18.5

Lomo de atún en crosta de , con ensalada de algas, pure de celery, salsa ponzu y fideo crujiente

Pollo Relleno
€14.9

Pechuga de pollo rellena con tomates secos, espinacas baby, queso parmesano con cus cus israelí y verduras al Ras-el-Hanout

Pizzas

Pizza Verde
€13.4

De espinacas, broccoli, espárragos, aguacate, albahaca, eneldo, pesto vegano,aceitunas verdes, pistachos y queso vegano

Pizza caprese
€14.2

Con Tomate asado,tomates secos, stracciatella ,olivas negras, albahaca, rucola y crema de balsámico

Pizza Ethniko
€14.9

Con tomate, mozzarella, champiñones , queso de cabra, tomate cherry, jamón serrano y rucola

Pizza funghi e salsiccia

Con butifarra, mix de setas, tomates secos y cebolla crujiente

Dulce

Matcha
€6.75

Mousse de yogur y chocolate blanco, te matcha, banana confit y helado de jengibre

Macedonia de frutas de temporada
€6
Mini tarta con crema de anacardos y remolacha
€6.75
Cheese Cake de aguacate y coco
€6.75

Con piña caramelizada y coulis de maracuyá

Cannot be reserved on TheFork

Drinks

Bottle of champagne
€70
Glass of champagne
€12
Coffee
€2.1
Bottle of water
€5
Half a bottle of water
€3.5
Bottle of wine
€12
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Cannot be reserved on TheFork
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