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Etienne Roma

9.5/10
1219
Via Scirè, 18, 00199 RomeSee map

Average price €40 Accepts Yums

Vista sala - Etienne Roma, Rome
Vista sala - Etienne Roma, Rome
Vista sala - Etienne Roma, Rome
Vista sala - Etienne Roma, Rome

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Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Tra la via Nomentana e viale Libia, nella zona nord della città, sorge Etienne Roma, un ristorante unico nel suo genere, perché nato da una scuola di cucina. Un luogo davvero interessante per quel che concerne le scelte di design ed arredo, grazie ad un bellissimo pavimento antico, ad una vetrata che consente di illuminare tutto lo spazio interno con la luce naturale, alle luci basse a ridosso dei tavoli e ad una mise en place curata nel dettaglio ma al tempo stesso informale. Un posto che promette un’esperienza gastronomica legata all’alta cucina, grazie alla creatività dello chef e della sua brigata.

Si parte da piatti semplici a quali viene spesso però aggiunto un dettaglio, un particolare, un ingrediente, un sapore che li rende a dir poco particolari. Il risultato? Piatti come “Insalata russa con maionese allo zenzero”, “Rigatoni alla gricia con pere caramellate e zeste di lime”, “Frittura di calamari e verdure con maionese allo yuzu”, “Pepite di pollo in curry verde thailandese” ed infine tra i dessert la “Torta Sacher con corallo di albicocca”.

Scritto da Luca Sessa

42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

INSIDER tip

Per provare una cucina unica, nata dal connubio tra tradizione e sperimentazione, classico e moderno, semplice e strutturato.

Restaurant menu

Chef Stefano Intraligi
  • Average price €40
Black Flower - Lasagna al nero di seppia con carciofi e bottarga
€15
Black Flower - Lasagna al nero di seppia con carciofi e bottarga
Ragù di anatra - Fettuccine fatte a mano con ragù delicato di anatra e caramello al mandarino
€15
Ragù di anatra - Fettuccine fatte a mano con ragù delicato di anatra e caramello al mandarino
Palloncini “carbonari” - Bottoncini fatti a mano ripieni di salsa carbonara e polvere di guanciale.
€17
Palloncini “carbonari” - Bottoncini fatti a mano ripieni di salsa carbonara e polvere di guanciale.

User photos

Pre-dessert
Petto d’anatra

+14

photos

Reviews

9.5/10
Excellent1220 reviews
9.6/10

Food

9.5/10

Service

9.3/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Only users who have booked on the platforms or a booking module of TheFork group and who have dined in this restaurant can leave a rating, with or without a review.

  • Gioia C.

    October 9, 202114 reviews

    10/10

    Cucina buona,servizio ottimo e calda atmosfera

  • Federica L.

    October 1, 202140 reviews

    10/10

    Esperienza eccellente come sempre

  • Giusi G.

    August 30, 20211 review

    10/10

    Indescrivibile! Non puoi dire di aver mangiato bene a Roma se non passi da Etienne!

  • Filippo L.
    Filippo L.

    July 16, 202183 reviews

    10/10

    Eccellente.

  • Sabrina T.

    June 28, 20219 reviews

    10/10

    Semplicemente fantastico!!!!!

  • Francesca G.

    October 16, 202040 reviews

    10/10

    Sorprendente, esperienza da vivere

  • Giuseppe C.

    October 10, 202032 reviews

    8/10

    Gran bella cena, servizio cortese e bella location

  • Giorgio Z.

    October 2, 202010 reviews

    10/10

    Great experience. We enjoyed the blind tasting: excellent!

  • PASCU D.
    PASCU D.

    September 30, 2020184 reviews

    9.5/10
  • Jessica C.
    Jessica C.

    September 26, 202041 reviews

    10/10

    Sempre perfetto

  • Daniele C.

    September 7, 202037 reviews

    9/10

    Stupefacente

  • Gianluigi P.

    August 31, 20203 reviews

    9.5/10

    Gusto, fantasia e materie prime. Un'esperienza sensoriale e visiva.

  • Annalisa A.
    Annalisa A.

    February 28, 202022 reviews

    10/10

    Un'esperienza fantastica!

  • Marcello p.

    February 18, 202071 reviews

    10/10

    Da Etienne si vive una esperienza magnifica!

  • Mattia N.

    February 13, 202025 reviews

    9/10
  • Chantal m.

    January 8, 202013 reviews

    10/10

    Perfetto!

  • Domenico d.

    December 13, 20199 reviews

    10/10

    Come sempre una garanzia!!!!

  • Roberta B.

    October 15, 201915 reviews

    9/10

    Posto intimo e distinto, perfetto per una cena romantica!

  • Elio S.
    Elio S.

    October 5, 201933 reviews

    10/10

    DIVINO, Continuate così!

  • - -

    July 27, 20193 reviews

    10/10
See all reviews

Tripadvisor reviews

164 Tripadvisor Reviews

More information

Opening time

Cena: da lunedì a sabato dalle 20:00 alle 22:30

How to get to the restaurant

Via Scirè, 18, 00199, Rome, Italy

Features

, , , , , , Seafood platter, , Bistro, , Fine Dining, Good for a business lunch, Romantic, Terrace, Travelers' Choice 2020, Valentine's Day

Services

,

Restaurants around Etienne Roma

  • Insider

Seafood

Maestrale Piazza Callistio

Score:9.4

InsiderPAY

Roma

€45 average price

Toscano

PAY

Roma

€15 average price

Mediterranean

Streettiamo

Score:9.1

PAY

Roma

€15 average price

-20%

American

Rogue

Score:9.1

YUMS x2PAY

Roma

€20 average price

PAY

Roma

€25 average price

-20%

Romano

I Limoncini

Score:8.8

PAY

Roma

€30 average price

Italian

YUMS x2

Roma

€20 average price

Romano

Osteria Sette

Score:8.8

Rome

€24 average price

Pizzeria

Roma

€15 average price

-20%

International

PAY

Roma

€15 average price

-20%

Romano

Pastarmonica

Score:9.0

Roma

€20 average price

-20%

Seafood

Rome

€32 average price

Romano

Roma

€20 average price

Meat Cuisine

Roma

€20 average price

  • Insider

Seafood

Sandalia

Score:9.0

InsiderPAY

Roma

€40 average price

PAY

Roma

€17 average price

-30%

Mediterranean

PAY

Roma

€20 average price

-20%

Calabrese

Rosso Tiziano

Score:9.1

Roma

€23 average price

-20%

Mediterranean

Deriva Aniene

Score:8.2

Roma

€30 average price

-20%

  • Insider

Japanese

Otosan

Score:9.5

Insider

Roma

€30 average price

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Roma

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Fusion

PAY

Roma

€12 average price

Romano

PAY

Rome

€12 average price

-25%

Regional

Pantarei

Score:9.0

PAY

Roma

€12 average price

-50%

Italian

SforniAmo

Score:9.0

PAY

Roma

€12 average price

-20%

  • Insider

Romano

InsiderPAY

Roma

€12 average price

-25%

Pizzeria

PAY

Roma

€12 average price

International

PAY

Roma

€13 average price

Pizzeria

Pizzarello

Score:8.8

Roma

€13 average price

-20%

Roma

€13 average price

PAY

Roma

€13 average price

  • Insider

Chinese

Sichuan

Score:9.0

InsiderPAY

Roma

€14 average price

Mediterranean

PAY

Roma

€14 average price

-20%

Mediterranean

Ennioteca

Score:9.3

PAY

Roma

€14 average price

International

Roma

€14 average price

-20%

Roma

€15 average price

-20%

Mediterranean

Roma

€15 average price

YUMS x2

Rome

€15 average price

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