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Farta Brutos Desde 1904

Conhecido por ser frequentado por ilustres figuras mundiais entre elas o nóbel da literatura José Saramago com a sua mesa e lugar preferido.

Couvert

Pão, manteiga, azeitonas e paté de atum (por pessoa)

Starter

Crepe de sapateira
Peixinhos da horta
Ameijoas à Bulhão Pato
Cogumelos Salteados
Alheira com Ovos
Sardinhas de Escabeche

Sopas

Sopa de peixe
Sopa alentejana

Saladas

Salada mista
Legumes do dia

Main Course

Arroz de peixe à Poveira
Lulas recheadas
Pataniscas à Saramago
Sardinhas à Cardoso Pires
Bacalhau à Farta Brutos
Espetada do mar (espadarte e camarão)
Arroz de línguas de bacalhau
Filetes de Polvo com arroz de tomate
Dourada à Portuguesa
Cataplana de Marisco 2 Pessoas
Açorda de Frutos do Mar

Dessert

Arroz de pato no forno
Rojões à chef
Rim salteado
Fígados de aves com maçãs
Língua estufada com vinho tinto
Coelho frito com açorda
Iscas de Vitela
Bife à Portuguesa

Sobremesas

Papos de anjo
Leite creme
Doce de ovos
Salada de laranja
Pêra em vinho tinto
Mousse de Chocolate Negro Com Pimenta rosa
Mista de sobremesas

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