à la carte

Tapas y Platillos para compartir

Croquetas de patatas y langostinos con mayonesa al pimentón
€2

(precio por unidad)

Arancini trufa y ceps con espuma de parmesano (v)
€2

(precio por unidad)

Roll crujiente de burrata, albahaca y anchoas
€8
Ostra con esférico de vermut
€3.5
Ostra con granita de lima y tabasco
€3.5
Tuétano en caña gratinado con pistacho
€7.5
Crema de calabaza con croquetas de queso y miel (v)
€7
Papillote de moluscos y crustáceos a la Toscana
€10.5
Carpaccio de solomillo y alcachofa en tempura, yema crujiente y pecorino
€11.5
Huevo a la carbonara a baja temperatura con crujiente de pasta
€9.5
Tartaleta de gorgonzola, cebolla caramelizada y foie gras
€12

Main Course

Tortello relleno de butifarra al huevo con trompeta negra y trufa
€16
Cannellone relleno de alcachofa, brie y pistacho con jugo de boniato y puerro crujiente (v)
€15
Nubes de ricotta y parmesano con coulis de calabaza, salsicha del país al Disaronno y almendras
€15.5
Lasagna crujiente de arroz con patata y ragout de gallina de guinea
€15
Risotto Carnaroli en tinta de sepia con crema alioli
€16

Platos Principales

Solomillo de Rubia Gallega con batido de lardo al romero y duphinoise de patatas
€22
Rabo de toro a baja temperatura con salsa verde, vieira y verduras de otoño
€19
Mejilla de cerdo glaseada, con boniato y endivia
€17
Atún al Fastuc con caponata al miso
€21
Pez espada rosa y panceta con salteado de setas e hinojo salvaje
€18.5

Dessert

Semifrío de turrón de almendras con textura de chocolate y salsa de caramelo
€7
Tarta de mandarina con ganache de chocolate blanco y parmesano 12 meses
€7
Nuestra interpretación del Cannolo Siciliano
€7

Drinks

Bottle of champagne
€57
Glass of champagne
€5
Coffee
€1.4
Bottle of water
€2
Bottle of wine
€17
Glass of wine
€3.5
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation