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Fleur de Sel
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MICHELIN Guide selection
- Bib Gourmand: good quality, good value cooking
MICHELIN Guide's Point Of View
Regional cuisine and a bistro style atmosphere in the Fleur de Sel.
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Popular dishes
Trilogie de pêche, bricelet et crémeux basilic
CHF 16
Entremet à l’aspérule odorante et cœur noisette praliné, sorbet pomme acidulée et shiso
CHF 14
Restaurant menu
- Pigeon du mont royal légèrement fumé puis rôti sur coffre, bigarade à l’anis vert
- CHF 56
- Mignon de porc juste confit, jus aigre doux à la reine des prés
- CHF 46
- Cœur de filet de bœuf maturé 35 jours grillé, jus infusé à la feuille de figuier et poivre long
- CHF 58
User photos
photos
Reviews
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
What diners said about this restaurant:
Martin S. • 4 reviews
August 31, 2023
10/10Excellent evening with friends enjoying superb food, well prepared and served.
Philippe G. • 6 reviews
February 23, 2023
10/10Excellente et surprenante cuisine. Merci
Meltem g. • 1 review
February 3, 2023
9/10great food , great wine picks , good service
Frédy B. • 1 review
January 31, 2023
10/10Cadre très joli, chaises très confortable. Cuisine élaborée, service très sympathique et accueillant. On y retournera les yeux fermés. Merci.
Sandrine U. • 7 reviews
January 31, 2023
10/10Repas excellent et service attentionné et impeccable.
Nathalie L. • 1 review
January 28, 2023
10/10Service et qualités des mets incroyables
Anne Claude K. • 34 reviews
December 1, 2022
8.5/10Excellente cuisine et magnifique utilisation des légumes, des herbes et des graines . Service un peu lent…
Véronique G. • 6 reviews
November 26, 2022
10/10Un moment hors du temps, une cuisine inventive , un service exceptionnel
Caroline I. • 26 reviews
November 17, 2022
9.5/10Très jolis plats - visuel et beaucoup de goûts différents! Excellent - filet chevreuil fondant et sauce excellente. Dessert à deux étages très bon et étonnant avec excellent sorbet roquette !
Kai M. • 3 reviews
October 27, 2022
10/10Great restaurant!
Emmanuel B. • 12 reviews
October 26, 2022
10/10Excellent, belle carte de vin et sert impeccable
Delphine D. • 1 review
October 26, 2022
10/10Excellent
Francesco c. • 1 review
October 18, 2022
10/10Très beau restaurant on s’y sent bien. Service impeccable et sympathique et bravo à la cuisine Car présentation et goût excellent. Prix correct
David S. • 3 reviews
September 6, 2022
10/10Excellent discovery and delicious cuisine . We went with the kids and they enjoyed as well.
Elisabeth D. • 23 reviews
August 23, 2022
10/10Tout est parfait. Cuisine succulente, présentation magnifique et service impeccable. A recommander !
See 2 photos
Camille-François B. • 1 review
August 18, 2022
10/10Ce
Stéphanie A. • 7 reviews
July 8, 2022
10/10Toujours un grand plaisir d’y manger!
Jakob B. • 5 reviews
July 1, 2022
10/10Excellent très belle soirée conviviale
Nicolas Eric P. • 18 reviews
June 3, 2022
10/10Top ! BRAVO
See photo
Martine D. • 6 reviews
May 31, 2022
10/10Menu végétarien excellent et ce dessert au vacherin fribourgeois …
Tripadvisor reviews
125 Tripadvisor Reviews
More information
Opening timeOpen today
How to get to the restaurant
Rue du Temple 10, 1304, Cossonay-Ville, Switzerland
Additional information
Features
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Services
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You can reserve the restaurant for a private event (Max. 6 people)
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Frequently Asked Questions
Restaurants around Fleur de Sel
INSIDER
1304 Cossonay-Ville
CHF 83 average price
1315 La Sarraz
CHF 40 average price
1042 Bettens
CHF 60 average price
Other restaurants in Lausanne that you may like
1022 Chavannes-près-Renens
CHF 20 average price
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