Flor

Calle Goya, 3 22300 Barbastro Spain Map
Average price €30.00

Special offers and Menus

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Menus

Menu 28.50€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Aperatif + Starter + Main course + Dessert

  • Aperatif
    • 3 aperitivos
  • Starter
    • Alcachofas asadas en guiso de calçots y panceta.
      Cebolla rellena de bacalao con caldo de huevo roto.
      Escabeche de ave de corral y contrastes vegetales.
      Tartar de salmón y trucha marinada con agua chile de manzana.
      Garganelli en guiso con frutos del mar.
      Nuestro plato de cuchara.
  • Main course
    • Tataki de atún sobre romesco y Orio de gulas y borrajas
      Manitas de cochino rellenas de setas con guiso de caracoles al antigua.
      Bacalao asado sobre cebolla trufada y pilpil de calabaza.
      Pollo en dos cocciones sobre base de chilindrón.
      Entrecote de ternera a la pimienta verde.
      Magret de pato asado y falso risoto de trufa
  • Dessert
    • Nuestra torrija cremosa, cítricos y helado de café.
      La piña marinada con su helado.
      Bizcocho de aceite, fresas especiadas y helado de limón.
      Cuajo de chocolate negro y sorbete de mandarina.
      Manzana, yogurt y caramelo

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu 23.75€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

  • Aperatif
    • 3 aperitivos
  • Starter
    • Alcachofas asadas en guiso de calçots y panceta.
      Cebolla rellena de bacalao con caldo de huevo roto.

      Escabeche de ave de corral y contrastes vegetales.
      Tartar de salmón y trucha marinada con agua chile de manzana.
      Garganelli en guiso con frutos del mar.
      Nuestro plato de cuchara.
  • Main course
    • Tataki de atún sobre romesco y Orio de gulas y borrajas
      Manitas de cochino rellenas de setas con guiso de caracoles al antigua.
      Bacalao asado sobre cebolla trufada y pilpil de calabaza.
      Pollo en dos cocciones sobre base de chilindrón.
      Entrecote de ternera a la pimienta verde.
      Magret de pato asado y falso risoto de trufa
  • Dessert
    • Nuestra torrija cremosa, cítricos y helado de café.
      La piña marinada con su helado.
      Bizcocho de aceite, fresas especiadas y helado de limón.
      Cuajo de chocolate negro y sorbete de mandarina.
      Manzana, yogurt y caramelo
      - Vino del Somontano

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menú 23.90€

Precio por persona. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert à 23.90 €

About the restaurant Flor

Somontano, poderosa tierra de productos nobles en donde los romanos iniciaron el cultivo de la uva, una zona situada en el pre-pirineo que significa al pie del monte… en esa fértil región un día de 1980 José Antonio Pérez inauguró el restaurante Flor, que se convirtió en una referencia culinaria en Barbastro.

Premiado como el mejor restaurante de Aragón en 2012 por la Academia Aragonesa de Gastronomía, en Flor consigues ese delicado equilibrio entre la tradición y el vanguardismo de la alta cocina. Prueba de ello es la menestra de verduras frescas con bogavante, o el cochinillo rustido y su cuscús especiado.

Por supuesto, entre sus opciones vinícolas no falta la DO Somontano, que junto a un servicio dedicado completará tu sensación de estar en un lugar magnífico. Flor es especial, no te lo pierdas.

Restaurant prices

Average à la carte price
€30.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €3.00
    Bottle of mineral water
  • €2.50
    Glass of wine
  • €8.00
    En flaske vin
  • €1.75
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Flor

Opening time

Comida: de 13:15 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: 21:00 a 23:00 (de martes a sábado)

Closing period

Enero
Nochebuena
Navidad

Services

Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    4
  • 9
    11
  • 8
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  • 7
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  • < 7
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Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
0/27 reviews
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