Fouquet's La Baule

6, avenue Pierre Loti 44500 La Baule-Escoublac France Map
Average price €42.00
8,6 /10
528 reviews
383 reviews

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Special offers and Menus

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Menus

Menu 255€

Prix par personne

This set menu includes:Aperatif + Hors d'oeuvre + Starter + 2nd Starter + Main course + Dessert + 2nd dessert

  • Aperatif
    • Coupe de champagne de bienvenue
      Musique live Jazz, Soul & Rythm'n blues
      Soirée dansante au bar de l'hôtel avec DJ
  • Hors d'oeuvre
    • Gougère à l'Emmental
      Arancini à la truffe blanche
      Gelée Gin Tonic
      Sable de lard de Colonnata
  • Starter
    • Terrine de foie gras de canard, marmelade de chou rouge au cassis
      Sirop de betterave rouge
  • 2nd Starter
    • Noix de St Jacques Nantaises
      Choucroute au lard de Bigorre, céleri rave
  • Main course
    • Demi Homard et suprême de volaille fermière
      Purée de topinambour à la mascarpone
      Macaroni et gras de cuisse, bisque
  • Dessert
    • Glace d'endive, moutarde et saké
      Salade d'endives aux noix, roquefort râpé
  • 2nd dessert
    • Pavlova Fouquet's
      Parfait Manjari, eau de cacao au moka et kahluà

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Set Menu 190€

Prix par personne

This set menu includes:Hors d'oeuvre + Main course + Dessert + Petit fours + Coffee + Drinks

  • Hors d'oeuvre
    • Gougère à l'emmental
      Arancini à la truffe blanche
      Gelée Gin Tonic
      Sablé de lard de Colonnata
  • Main course
    • Le plateau de fruit de mer du Royal
      Huîtres de l'ile aux Moines
      Homard entier
      Bulots
      Bigorneaux
      Crevettes roses et grises
      Tourteaux
      Accompagnements: pain aux algues, gel de citron, mayonnaise aux agrumes
  • Dessert
    • Pavlova Fouquet's
      Parfait Manjari, eau de cacao au moka et Kahluà
  • Petit fours
    • Assortiment de mignardises en accompagnement du café
  • Coffee
    • Café grand cru Nespresso
  • Drinks
    • Champagne à discrétion
      Soirée animée par un piano voix
      Soirée avec DJ au Bar de l'hôtel Royal à partir de 00h15

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Brunch 82€

Prix par personne

This Brunch includes:Pastries and Bread + Fruit + Dairy + Deli meats + Starter + Main course + Sweet Buffet + Hot drink + (Other) Drinks

  • Pastries and Bread
    • Mini viennoiseries et assortiment de Pain de chez Pascal Ayraud
  • Fruit
    • Assortiment de fruits frais de saison
  • Dairy
    • Plateau de fromage de Maître Beillevaire
  • Deli meats
    • Planche de charcuterie ibérique
  • Starter
    • Assortiment de fruits de mer (langoustines, huîtres, bulots, bigorneaux....)
      Saumon fumé par nos soins
      Terrine de foie gras
      ....
  • Main course
    • Dinde fermière rôti au jus de châtaignes
      Cabillaud au Champagne, ciboulette et petits légumes
  • Sweet Buffet
    • Assortiment de bûche de Noel
      Eclairs et Choux
      Far Breton
      Ile Flottante
      Fruits pochés aux épices
  • Hot drink
    • Café ou Thé
  • (Other) Drinks
    • Une coupe de champagne de bienvenue

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Menu 145€

Prix par personne.

This set menu includes:Aperatif + Starter + 2nd Starter + Main course + Dessert + Petit fours

  • Aperatif
    • Coupe de champagne de bienvenue
  • Starter
    • Terrine de foie gras, voile de fruits de la passion
      Salade de mâche et céleri rave
      Sirop de betterave et cube de magret fumé
      Velouté Perigord
  • 2nd Starter
    • Fricassée de homard à la coriandre, mangue jaune, royal gala et ananas
      Beurre doux coco au citron vert
  • Main course
    • Blanquette de veau à la truffe noire Melanosporum,
      fondue d'oignons doux au Porto blanc
      Mousse de riz, velouté d'artichaut et navet
  • Dessert
    • Entremet de Noel Fouquet's
      Eau de cacao amer,
      glace et feuille de chocolat Manjari, cassis éclatés
  • Petit fours
    • Dacquoise au café
      Nougat de Montélimar
      Caramel au beurre salé
      Noisettes et amandes caramélisées

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Menu Découverte 49€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

  • Starter
    • BALLOTINE DE FOIE GRAS DE CANARD AU NATUREL
      Fondue d’oignons doux au curry vert, gelée de cidre fermier, mesclun et brioche toastée
      Ou POMME DE TERRE BAULOISE,
      Calamars à la plaque, purée de pommes de terre rattes au curcuma et compote de rhubarbe
  • Main course
    • AÏOLI DU FOUQUET’S
      oeufs de caille
      Ou LICHETTE DE QUASI DE VEAU
      Epinards frais, quinoa, olives noires et citron confit
  • Dessert
    • BABETTE
      Crème prise à la fleur d’oranger, mousse de lait grenadine,
      guimauves pistache, glace et fraises enrobées d’un coulis
      Ou CARAÏBES
      Ganache chocolat Caraïbes, croquant glacé Dulcey au vieux rhum et petites meringues au café

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Set Menu 28€

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This set menu includes:Starter + Main Course or Main Course + Dessert

  • Starter
    • Sur une sélection d'entrées disponibles à la carte
  • Main course
    • Sur une sélection de plats disponibles à la carte
  • Dessert
    • Sur une sélection des desserts disponibles à la carte

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Set Menu 28€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main Course or Main Course + Dessert

  • Starter
    • Sur une sélection d'entrées disponibles à la carte
  • Main course
    • Sur une sélection de plats disponibles à la carte
  • Dessert
    • Sur une sélection de desserts disponibles à la carte

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About the restaurant Fouquet's La Baule

UN ÉVÉNEMENT SUR LA PRESQU'ÎLE - Une brasserie Fouquet's dans un Hôtel Royal-Thalasso Barrière complètement rénové... les habitués de La Baule ne pouvaient rien rêver de mieux. Le lieu, l'atmosphère luxueuse, le service et la cuisine en sont métamorphosés.

LA NOUVELLE ADRESSE DE LA BAULE - La carte, élaborée avec le chef mondialement connu Pierre Gagnaire reprend quelques classiques du Fouquet's parisien mais respecte également les spécificités locales en faisant la part belle aux fruits de mer et aux produits régionaux. Elle a été pensée en gardant le positionnement diététique de l’hôtel. Les tarifs sont étonnamment raisonnables.

INTEMPOREL ET MYTHIQUE - Bienvenue au Fouquet’s La Baule. Ici, la richesse des saveurs n’a d’égale que la beauté des plages et l'élégance de la salle.

Restaurant prices

Average à la carte price
€42.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €6.00
    Half bottle of mineral water
  • €7.20
    Bottle of mineral water
  • €8.00
    Glass of wine
  • €28.00
    En flaske vin
  • €14.00
    Glass of champagne
  • €70.00
    Bottle of champagne
  • €4.50
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Fouquet's La Baule

Opening time

Tous les jours midi et soir.

Services

Fabulous
8,6 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    177
  • 9
    162
  • 8
    100
  • 7
    36
  • < 7
    53
Food
8,4
Service
8,7
Setting
8,8
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
9/528 reviews
Arnaud G.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 29 Jul 2018
Very nice place in the heart of La Baule.
Would increase the number of red wine available by the glass (only 5 available)
James M.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 18 May 2018
Very nice staff. Great service.
Yvette K.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 25 Dec 2017
adresse à retenir
Marianick S.
Conqueror
(8 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 28 Sep 2017
Parfait !
Thierry B.
Conqueror
(6 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 28 Sep 2017
Allez-y !!! Humm
Susanne K.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
4,5 /10
Food
4
Service
4
Setting
6
  • Meal date : 12 Sep 2017
The Soup of the day (Tomato- Fennel) was watery and tasteless, the duck was dry, the foi grasse and the dessert (mille feuilles) was very good, les huîtres were also very good but does not need a superbe art of the kitchen. The restaurant very elegant. I would not recommebd it to friends, price-performance of the cuisine is not very good
Yann V.
Conqueror
(9 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 Jun 2017
Formidable moment dans un lieu d'exception!
François H.
Explorer
(4 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 2 Apr 2017
La fourchette n'avait pas indiqué que les 30% n'étaient applicables sur jusqu'au 31 mars ... si bien que nous avons payé plein pot.
John S.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 7 Jul 2014
Excellent service and food. John Dory, fish of the day exceptional
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