Fratelli Cuore

Piazza della Stazione, 1 50123 Florence Italy Map
Average price €20.00
|

Yums accepted

8,7 /10
3126 reviews
701 reviews
La pizza napoletana, con il bordo alto e croccante e l'interno soffice, alle due di notte. Una amatriciana con guanciale cotto per 11 ore a bassa temperatura alle 10 del mattino. Un hamburger di fassona alle 4 del pomeriggio. Da Fratelli Cuore si può. Fratelli Cuore, ristorante ospitato nella stazione di Santa Maria Novella, è un approdo per viaggiatori (e non) in cerca di cibo di qualità a tutte le ore del giorno. E della notte.
Il locale, che occupa gli spazi un tempo sede della biglietteria internazionale (in seguito trasformati in dormitorio per senzatetto), offre primi, secondi, pizze e caffè portando ai binari il meglio dell'offerta gastronomica toscana e italiana. La pizza, grazie a un lungo studio su farine e lievitazione, viene servita fragrante a tutte le ore. Ma ci sono anche le paste, eseguite secondo moderne tecniche di cottura, che lasciano intatto il gusto. Paccheri, spaghetti e bucatini provengono da pastifici campani d'eccellenza come Vicidomini e Rummo. Mentre le salse sono realizzate miscelando diverse qualità di pomodori. La giovane brigata di cucina propone anche pollo, bistecche, costolette e hamburger con carne prima marinata e poi cotta su una griglia rigorosamente a carbone. In carta 60 etichette di vino, da bere anche al bicchiere, e una selezione di birre, in bottiglia o alla spina, dell'azienda Moretti.

L'atmosfera del locale, che riporta agli anni Trenta, è un omaggio al razionalismo di Giovanni Michelucci, che progettò la stazione, e all'estro futurista di Depero. Il design di quel periodo torna nel legno dei tavoli e delle sedie e nel ferro degli arredi e della lampade. D'ispirazione razionalista anche le scritte, sempre in ferro, in cima alle grandi vetrate e il logo del ristorante che campeggia su una grande parete rossa. Un ambiente accogliente, pratico, che nell'immaginario del cliente sembra essere in quell'angolo di stazione da anni. Ad accompagnare da sempre le albe e i tramonti di passanti e viaggiatori.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

INSIDER tip

Fratelli Cuore, ristorante ospitato nella stazione di Santa Maria Novella, è un approdo per viaggiatori (e non) in cerca di cibo di qualità a tutte le ore del giorno. E della notte.

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Special offers and Menus

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Yums accepted

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About the restaurant Fratelli Cuore

COMFORT - Non distante dal centro storico di Firenze, si trova il Ristorante Fratelli Cuore. Un ambiente intimo, cordiale ed accogliente, caratterizzato da un arredamento semplice e minimale, che rende l’atmosfera tranquilla e confortevole. Il personale è sempre attento e disponibile nei confronti della clientela.

SPECIALITÀ DELLA CASA - Il locale, aperto 24 ore su 24 tutti i giorni dell’anno, propone un’ottima pizza, cotta nel forno a legna e preparata utilizzando i migliori ingredienti disponibili sul mercato.

NON SOLO PIZZA - Il menù dispone anche di buonissime carni cotte alla brace e sughi tradizionali resi contemporanei.

Restaurant prices

Average à la carte price
€20.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €2.50
    Half bottle of mineral water
  • €3.50
    Bottle of mineral water
  • €4.00
    Glass of wine
  • €9.00
    Bottle of wine
  • €2.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Fratelli Cuore

How to get there?

  • Public transports
    Autobus 6 11 12 17 22 23 36 57 tram T1 T2 T3
  • Specific directions to get there
    https://goo.gl/maps/wiTD1F31J852
  • Car park https://goo.gl/maps/md8LEmRfnrn

Opening time

bar e buffet Aperto 24 ore dal lunedi alla domenica cucina dalle 10 alle 24

Services

  • American Express , Credit Card , Diners Club Card , Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , Bar , Continuous service , English spoken , Open in August , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi
Fabulous
8,7 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    897
  • 9
    718
  • 8
    891
  • 7
    315
  • < 7
    305
Food
8,9
Service
9
Setting
8,1
Value for price
Interesting
Noise level
Moderate
Waiting time
Correct
88/3126 reviews
Vincenzo F.
Foodie
(15 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
10
Setting
6
  • Meal date : 28 Sep 2019
La vera, reale e autentica pizza napoletana! Sublime la pizza fritta.
Bianca T.
Conqueror
(8 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 27 Sep 2019
This restaurant was a very pleasant surprise! The food was excellent, some of the best pizza we’ve had in italy! The service was outstanding and the outdoor terrace very nice. We went back two nights in a row, highly recommended
Carmela C.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 Sep 2019
Pizza superlativa!
Matej C.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 18 Sep 2019
After a long trip in Florencia we stopped there for “re-charging” and it was a good choice. Really good service, pizza fritta was awesome. I recommend this restaurant
IAN E.
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 9 Sep 2019
Food was very tasty, good choices, served hot. Very enjoyable.
Dmitry P.
Foodie
(10 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 9 Sep 2019
All good
Guglielmo F.
Foodie
(12 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 8 Sep 2019
Filetto squisito
Anna Sophia S.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 27 Aug 2019
Nice restaurant located at the train station. Pizza is very good, Napoli style pizzas. Service is fast and staff is friendly. Casual atmosphere.
Maria S.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
6,5 /10
Food
6
Service
6
Setting
8
  • Meal date : 24 Aug 2019
Food was okay, the OJ and capuchino were great.
Restaurant
Hello Maria,
We are pleased that those who visit us talk about us, and we always consider the suggestions and criticisms that are made to us important, for us they are vital information for improving quality and service. Can you let us know why a just enough score appears from a fascinating description of food?
thanks again for your time
Martijn .
(1 review)
Average Rating
7 /10
Food
6
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 20 Aug 2019
Nice for half off
Angelo A.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 19 Aug 2019
Genial
Paolo M.
Foodie
(62 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 18 Aug 2019
Tutto squisito come sempre
Petros Marios P.
Conqueror
(8 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 15 Aug 2019
Lovely atmosphere, made you forget you were outside the train station, very good food, friendly and fast service, able to communicate in English, generous portions. Also, a nice selection of cocktails for after your food, and if you have a discount from TheFork, very budget friendly.
Tommy A.
Conqueror
(9 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 7 Aug 2019
Sempre eccellente
Andrei U.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 7 Aug 2019
Amazing pasta with lobster and the pizza was one of the best.
Matteo C.
Foodie
(21 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 7 Aug 2019
It’s as amazing as ever
Valentina S.
Foodie
(43 reviews)
Average Rating
7 /10
Food
6
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 5 Aug 2019
Pizza buona, location carina.
Sally B.
Foodie
(12 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 Jul 2019
good food and service
Aleksandra B.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 21 Jul 2019
Just excellent!
Vladislav S.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 20 Jul 2019
Really low prices
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