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Fratò

9.2/10
304 reviews

Average price €40

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Selected by INSIDER

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Ha compiuto sei anni questo bel ristorante in pieno centro città. Bello l’ambiente, con squarci di pareti con mattoni in bella vista, tavoli ben apparecchiati e un’atmosfera intima ed elegante, a cui si aggiunge la professionalità e la cortesia di Simone Ortolani in sala. Il resto lo fa la maestria del cuoco Luca Di Fini che propone una cucina siciliana classica tradizionale di pesce, con materie prime rigorosamente ed unicamente dalla Sicilia, magari rivisitata nell’impiattamento. Unica proposta che esula è il classico Arancino (evitiamo di aprire il dibattito arancino/arancina… è davvero buonissimo… e questo è quello che conta). Il menù varia ogni paio di mesi per rispettare la stagionalità del pescato e delle materie prime.

Vediamo qualche piatto: Alici e sarde a beccafico; Paccheri con pistacchio di Bronte e gamberetti di Mazzara; Linguine all’eoliana; Involtino di pesce spada alla messinese. Gran finale col classico Cannolo e la Cassata. I coperti sono una sessantina. Carta dei vini con circa 200 etichette, in stragrande maggioranza siciliane e una bella presenza piemontese.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

Qui trovate la vera cucina siciliana in tutto il suo splendore e la sua gran varietà di profumi e gusti. E trovate pure la tipica accoglienza sicula, calorosa e generosa, che vi mette assolutamente a vostro agio.

Restaurant menu

Chef Luca Di Fini
  • Average price €40 Special request
Paccheri alla Norma
€12
Gnocchi ai frutti di mare
€16
Maccheroncini con pesce spada, melanzane e mentuccia
€16

Dietary options

Vegetarian dishes
See à la carte and set menus

User photos

Crudo Di pesce
Calamaro ripieno
Cannolo
Linguine zucchine e bottarga di tonno
Tartare di ricciola
Paccheri

+8

photos

Ratings & Reviews

Excellent

9.2/10
based on 304 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.2/10
Service :9.4/10
Setting :9.1/10
  1. Maria Elisa M.
    Maria Elisa M.
    • 33 reviews
    10/10

    Fantastico!

  2. Nancy G.
    Nancy G.
    • 53 reviews
    10/10

    Top

  3. DORIS F.
    DORIS F.
    • 8 reviews
    10/10

    Assolutamente da provare!

  4. Anke B.
    Anke B.
    • 5 reviews
    10/10

    Everything was excellent, we can highly recommend it! Great evening and food.

  5. G.M. P.
    G.M. P.
    • 9 reviews
    9.5/10

    Curato, personale gentile, pesce fresco

  6. Cindy S.
    Cindy S.
    • one review
    4/10

    The fish was not fresh and the sauce was not well prepared and cold. We were very disappointed and did not finish the meal.

  7. Rudolf P.
    Rudolf P.
    • 6 reviews
    10/10

    Excellent place. Quiet and sophisticated. Waiters professional and friendly. ..but most important the dishes..refined presentation and tasteful..fully recommended!

  8. Remco D.
    Remco D.
    • 3 reviews
    9/10

    Very fresh fish, prepared well

  9. Roberto M.
    Roberto M.
    • 6 reviews
    9/10

    Ottima cucina!

  10. Maria Y.
    Maria Y.
    • 16 reviews
    7.5/10

    Good place with good food.

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More information

Opening time

Pranzo: da martedì a domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:30 alle 22:30

How to get to the restaurant

Via Andrea Doria, 21, 10123, Turin, Italy

Directions to get there

Via Andrea Doria, 21/b, 10123, torino

Sulla via, parcheggio Bodoni, parcheggio Valdo Fusi

Features

Seafood platter, Good for a business lunch, Good for families, Romantic, Valentine's Day

Services

, , ,

, , Wheelchair Accessible,

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€35 average price

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