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Fulin Luxury Chinese Experience

Name: Fulin Luxury Chinese Experience
Address: Via Giampaolo Orsini, 113, Florence, I-50125, Italy
Price range: €35 (Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only. )
Rating: 8.7

8.7/10

1083

Via Giampaolo Orsini, 113, I-50125 FlorenceSee map

Average price €35

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A Firenze c'è un angolo di Cina, raffinato ed elegante come solo la millenaria cultura orientale sa essere, che ha fatto di un locale riservato e un ambiente intimo un viatico per la felicità. Fulin, espressione che in cinese significa appunto «verso la felicità», propone cucina fusion cinese, cantonese e pechinese. L'ambiente, frutto di una collaborazione tra un architetto cinese e uno fiorentino, è contemporaneo. Il marmo delle pareti e il legno del parquet si ritrovano in tutte le salette e si mescolano al bambù con cui sono stati realizzati i privè, ai fiori di loto stampati sulle pareti e ai grandi pannelli intarsiati provenienti dalla Cina che contribuiscono a rendere l'atmosfera ancora più intima ed avvolgente. Disseminati nelle varie sale statuine e ceramiche orientali. Ad accogliervi all'ingresso un abito imperiale cinese che sembra quasi un arazzo.

In cucina lo chef Liù, che prima di arrivare in Italia ha trascorso un anno a Canton a studiare la cucina tipica, propone tempura, involtini e piatti della tradizione culinaria cinese, basata su pesce e carni bianche, rivisitati in chiave moderna. Due i piatti più apprezzati e richiesti: l'anatra alla pechinese, lasciata marinare per 24 ore e poi laccata al forno e servita con salse di accompagnamento a base di verdure. E il raviolo «Marina», un primo piatto composto da quattro ravioli ognuno farcito con un tipo di pesce diverso: gamberi, capesante, filetto di pesce e granchio reale. Un viaggio tra i sapori, dal gusto “più leggero a quello più forte”.

La piccola enoteca interna al locale conta duecento etichette, tra vini e distillati. In carta anche la grappa Moutai, millenario liquore di lusso cinese il cui prezzo oscilla tra i 300 e 400 euro a bottiglia. Solo di sera, in orario aperitivo, al bancone bar di Fulin sarà possibile sorseggiare dieci cocktail studiati apposta per il locale e realizzati con frutti come i licis e gli occhi di drago. Vasta anche la scelta di tè, da sorseggiare o durante il pasto o al termine.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

INSIDER tip

Fulin, espressione che in cinese significa appunto «verso la felicità», propone cucina fusion cinese, cantonese e pechinese. In cucina lo chef Liù, che prima di arrivare in Italia ha trascorso un anno a Canton a studiare la cucina tipica, propone tempura, involtini e piatti della tradizione culinaria cinese, rivisitati in chiave moderna.

Rewards

Gambero Rosso

Restaurant menu

Average price €35
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Average price
Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only.

Spaghetti di riso al sugo di Oriente: €13
Risotto profumato al curry con filetto di Fassona: €17
Vera Anatra alla pechinese (per due persone): €27

See à la carte and set menus

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Ratings & Reviews

Fabulous

8.7/10

based on 1083 reviews

Only users who have booked on the platforms or a booking module of TheFork group and who have dined in this restaurant can leave a rating, with or without a review. The global rating is based on all ratings and reviews but only those written in English are displayed.

Quality of food :8.9/10

Service :8.5/10

Setting :8.7/10

Valentina C.
September 25, 2020 • 64 reviews
4/10
Non all’altezza di un luxury Restaurant
C.inzia l.
July 17, 2020 • 9 reviews
8/10
Un po’ caro
Guido G.
June 20, 2020 • 12 reviews
5/10
We have already been here in the past and it was great. This time the quality of the food was much much worse. What a pity! The past was filled woith soy souce and the second course was completely submerged in a low quality bitter-sweet souce. I drank the whole night long!
Ilaria D.
June 8, 2020 • 6 reviews
10/10
Speciale
Shude s.
August 20, 2019 • 3 reviews
10/10
Perfect Chinese food
Riccardo R.
July 19, 2019 • 2 reviews
10/10
Buon cibo
Roberto Z.
June 30, 2019 • 8 reviews
8.5/10
Funny to go to Florence and patronize a Chinese? No. After a few days of excellent florentine menus and specialities, you simply need alternative tastes. Fulin is one of the best Chinese in Europe and works in a city with the largest and richer Chines community in Italy. Rich Chinese, simply want good food. Here is the perfect combination of ancient and traditional recipes fused with some Italian touch that cannot deceive the natives of both countries. An experience. Snobbish but worth of trying.
Amy L.
June 9, 2019 • one review
9/10
This place was amazing. I was blown away. Authentic, creative, well prepared, quiet. SUCH a welcome break from Italian food. Thanks goodness. Get the crispy duck. Yum.
Gabriele N.
June 7, 2019 • 4 reviews
9/10
It was all Super good
Irene S.
May 25, 2019 • 18 reviews
10/10
Cucina e atmosfera al top!
David F.
May 24, 2019 • one review
9.5/10
Great restaurant with good atmosphere and cuisine. Would definitely recommend
Evelyn M.
May 1, 2019 • one review
9.5/10
Good service, beautiful meal and nice atmosphere!
Susan M.
April 28, 2019 • 32 reviews
10/10
Exceptional quality for a good price. We were disappointed that they were out of the Peking duck, but our choice of spicy lamb was a good substitute. Great restaurant experience.
DOUGLAS A.
April 7, 2019 • 9 reviews
10/10
One of the best Chinese restaurants we’ve been to and we’ve lived in NY, London and SAN Francisco. The Fusion of Italian and Chinese brings great inventiveness and lightness to the food.
Russell W.
January 29, 2019 • one review
10/10
The restaurant is clean, attractive and well laid out. The tables are spaced with enough room between them for you to have a private, or romantic conversation. The rooms, both downstairs and upstairs, are attractively decorated, with modern and traditional elements combined.
David E.
December 23, 2018 • one review
10/10
We visit Fulin once per year, around New Years. We live in Boston and must say that the level of quality and presentation at Fulin is significantly higher than what we're used to in Chinese cuisine in the USA. Thank you, Fulin, for a wonderful experience!
Irene g.
December 19, 2018 • 7 reviews
8/10
Buono buono buono.????
Julia B.
December 12, 2018 • 6 reviews
9.5/10
Love this place!
Kristin D.
November 2, 2018 • 15 reviews
10/10
Really terrific flavors and nice wines to compliment the food.
Peppe R.
October 13, 2018 • 3 reviews
10/10
Location fantastica, come Gianni! Complimenti torneremo sicuramente da voi!

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More information

Opening time

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:00 alle 15:00

Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:30

How to get to the restaurant

Via Giampaolo Orsini, 113, I-50125, Florence, Italy

Public transport

Autobus 8 23 41 81

About the restaurant

ARTE E GASTRONOMIA - Sito in una zona centrale ma non caotica di Firenze, il ristorante Fulin farà al caso vostro per una serata davvero speciale.

ESPERIENZA DI GUSTO - Il locale propone una vasta scelta di piatti tradizionali cinesi rivisitati in chiave fusion, con un occhio di riguardo alla qualità degli ingredienti ed agli abbinamenti. Astice al ginseng, branzino al vapore, tempura sono solo alcune delle specialità che potrete gustare.

A CHE PIANO VA? - Questo locale è ricavato all'interno di uno storico caseggiato fiorentino, sviluppandosi su più livelli con aree riservate ed una deliziosa terrazza dove poter cenare al fresco.