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Gare au Gorille

9.5/10
534
68, rue des Dames, 75017 ParisSee map

Average price €56

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MICHELIN Guide selection 2021

  • The MICHELIN Plate: Good cooking
  • 1 couvert(s) Simple restaurant

MICHELIN Guide's Point Of View

Marc Cordonnier has now found his niche in the Batignolles neighbourhood. He knows how to prepare ingredients without subverting their essence, and ...

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Restaurant menu

Chef marc cordonnier
  • Average price €56
canard de chalans entier
€39
canard de chalans entier
pigeon
€31
pigeon
gigot d'agneau
€41
gigot d'agneau

Dietary options

Vegetarian dishes

User photos

Asperges et haddock
Velouté de betteraves au saumon mi cuit
Maquereaux au jus de viande ,oignons et épinards

More information

Opening time

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche et lundi)

Dîner : de 19h à 22h30 (dimanche et lundi)

How to get to the restaurant

68, rue des Dames, 75017, Paris, France

Public transport

Métro - Rome (M2)

Directions to get there

Paris 17th, , Batignolles - Place de Clichy, Saint-Lazare

About the restaurant

LE RESTAURANT

A quelques pas des voies de la Gare Saint-Lazare l’assiette prend le vent de l’est. Ce coin du 17ème se bistronomise à l’heure moderne avec une table pondue par deux anciens du Septime à la personnalité culinaire poignante. Boeuf cru / oursin / chou-fleur ; lotte fumée / gribiche / trévise ; poitrine de cochon / poulpe / jus de viande et même agrumes / feta / miel… Les slashs rassemblent des entités au paraître antagoniste mais à l’âme fusionnante. Si au déjeuner on aime découvrir le menu 3 plats à 25€ sur le comptoir de huit places ou les tables hautes de l’entrée ; le soir on adore partager les petites assiettes créatives et grandes pièces réconfortantes comme le canard de Chalans ou Faux-Filet maturé sur l’une des tables d’hôtes du fond de cet écrin loft. Le décor scandi-minimaliste rappelle les néo-bistrots du quartier Charonne avec lampadaires industriels illuminant les tables en bois brut et une véranda plus qu’appréciable.

LE CHEF

Réunis chez Septime avant de se lancer de leurs propres ailes, Marc Cordonnier, ancien de chez Passard, Ze Kitchen Galerie ou encore l’Agapé à l’époque Grébaut et le sommelier Louis Langevin ont créé un duo du tonnerre faisant exploser le miamomètre du quartier des Batignolles depuis l’ouverture de leur Gare au Gorille.

CONSEIL D'INSIDER

Si l’envie n’est pas au dîner prolongé, on peut aussi s’accouder au comptoir de Gare au Gorille pour un apéro dinatoire. Grignotez quelques petites assiettes de haut voltige et faites-les glisser avec les beaux flacons de Louis Langevin. La réservation est toujours de mise !

Features

, European, Tapas, , , , Romantic, , Travelers' Choice 2020, Valentine's Day

Services

,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 8 people)

, Dog-Friendly, , , ,

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French

Insider

Paris

€85 average price

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Mon Loup

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  • Eco-friendly
  • Insider

Author

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