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Menu Giorgione's

à la carte

Starter

Gelato di parmigiano di Collina su salsa di pera decana e cremoso al balsamico
€10
Degustazione di salumi del Ducato tagliati in sala
€13
Carpaccio di Salmone con insalatina di sedano e mango
€16
Parmigiana di zucca
€10
Polipo arrostito con crema di patate allo zenzero
€15

Main Course

Tortelli di cavallo con verdure croccanti e burro alle nocciole
€13
Tagliolini al prosciutto crudo di parma, profumo di tartufo e cialda al parmigiano
€12
Ravioli alla carbonara
€13
Savarin di riso in mantello di Crudo , salsa ai porcini e perle di vitello
€15
Gnocchetti di zucca con ragu d'anatra, salsa leggera al gorgonzola e fili di rucola
€12
Risotto allo zafferano con crudité di Scampi , gocce di bergamotto
€18

Secondi piatti

Rosticciata di maiale nero , con spuma di patate alle verdure
€15
Carre d'agnello con tocchi di carciofi alla maggiorana
€15
Cubo di Fassona Piemontese
€17
Suprema di galletto con porri stufati e crema di carote all'arancia
€13
Trancio di Ombrina con Gamberi Rossi , su crema di sedano rapa e verdurine baby
€22
Trilogia di Baccalà con cipolle rosse di Tropea e pomodorini confit
€15

Dessert

Panna cotta al cocco con sorbetto all'ananas
€7
Semifreddo al Bayles e petali di mandorle
€6
Cialda al biscotto con crema e cioccolato fondente
€7
Gelato alla banana con biscotto vegano alle nocciole e mousse di nocciole
€6

Fully reserved on TheFork

Drinks

Bottle of champagne
€190
Glass of champagne
€25
Coffee
€1.5
Bottle of water
€2.5
Half a bottle of water
€1.5
Bottle of wine
€10
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Fully reserved on TheFork
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