Goizeko Kabi

C/ Comandante Zorita, 37 28020 Madrid Spain Map
Average price €45.00
9 /10
5591 reviews
374 reviews
Toda ciudad que se precie de saber comer necesita un gran restaurante vasco y Madrid no es la excepción. Goizeko Kabi es un templo dirigido por la mano sabia de Luis Martín. En los entrantes ya se encuentra uno el ABC de la gastronomía vasca: cocochas a la brasa y rape y changurro al horno. Como para ponerse la chapela. La fiesta sigue con unas sabrosas gambas a la gabardina o la terrina de foie hecha en casa con higos.

En los platos fuertes, la carta coge vuelo y traspasa las fronteras de Euskadi. Aparece entre los pescados el skrei asado con pesto de berenjena, primo hermano del bacalao vasco, que también se sirve al estilo de la casa. Entre las carnes, paletilla de cordero de Riaza y vaca rubia gallega, oda al producto cárnico en preparaciones que hacen que la carne luzca. La fiesta termina con un remate dulce por todo lo alto. Aquí caben un soufflé frío y caliente, canutillos de Bilbao rellenos de crema o el esponjoso de natillas con galleta María. Más que todo muy casero, todo muy de caserío.

INSIDER tip

Los chipirones de la casa son muy especiales: se sirven con cebolla en tres texturas.

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Events

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Set menus and drinks not included. Available on the booked timeslot.

Menus

Set Menu 70€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Main course + Dessert

  • Main course
    • Sardina ahumada, cuajada de oveja y migas sobre crema de remolacha
      Zamburiñas braseadas en equilibrio (crujiente de su coral, pil pil de cítricos)
      Chipirones encebollados, tres texturas de la cebolla
      Ensalada tibia de burrata con tomate asado y trufa rallada
      Carrillera de rape en tempura sobre salsa de okopa
      Tataki de tarantelo de atún rojo, BILBAO-TOKIO
      Arroz caldoso con secreto ibérico y trigueros
      Tostón de la Moraña deshuesado asado a baja temperatura con perfume de Martini
  • Dessert
    • Esponjoso de natillas (espuma de natillas caseras con helado de galleta maría)

      Vino tinto y blanco selección de nuestro Sumiller
      Aguas minerales y panes selectos

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Set Menu 53€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Main course + Dessert

  • Main course
    • Sardina ahumada, cuajada de oveja y migas sobre crema de remolacha
      Tartar de langostino marinado estilo Goizeko en su crujiente
      Alcachofas y habas salteadas con foie
      Tataki de tarantelo de atún rojo, BILBAO-TOKIO
      Noisette de solomillo albardada con papada ibérica y nuestra salsa perigord
  • Dessert
    • Brioche cremos con peras al vino tinto

      Vinos tinto y blanco selección de nuestro Sumiller
      Aguas minerales y panes selectos

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Restaurant prices

Average à la carte price
€45.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
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How to get to the restaurant Goizeko Kabi

Services

Excellent
9 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    1760
  • 9
    2258
  • 8
    1023
  • 7
    322
  • < 7
    229
Food
9,3
Service
9
Setting
8,5
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
149/5592 reviews
Aurora V.
Conqueror
(8 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 18 Nov 2018
Estupenda experiencia.
Felix D.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Nov 2018
The food is a culinarily experience out of this world, the service is superb and a nice and relax atmosphere! Our waitress made our experience a very pleasant one!! I always visit them in my trips to madrid!!
Roque G.
Adventurer
(2 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
6
  • Meal date : 16 Nov 2018
Recomendable
Jesus G.
Foodie
(84 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 28 Sep 2018
Goizeko Kabi es como comer en casa, en familia con una materia prima, chef y servicio excelentes.

Un 10 siempre.
Felix V.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 25 Sep 2018
excelente
Borja D.
Foodie
(11 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 Sep 2018
espectacular, atencion y servicio perfecto comida increible deseando repetir!!!
Juan Carlos A.
Foodie
(50 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 23 Sep 2018
Todo muy bien!!
Alejandro B.
Foodie
(39 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 25 Aug 2018
Caro para lo que es.
Roberto V.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
10
Setting
6
  • Meal date : 24 Aug 2018
Platos riquisimos, presentacion excelente, el carpaccio de langostinos exquisito y una atencion correcta. Un restaurante para repetir
Alejandro B.
Foodie
(39 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 16 Aug 2018
Muy rico
Mariano C.
Foodie
(25 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 9 Aug 2018
Estupendo todo. Repetiremos seguro
Oscar B.
Foodie
(106 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 22 Jul 2018
Perfecto
Jaime G.
Foodie
(210 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 20 Jul 2018
Restaurante que nunca defrauda.
Las gambas con gabardina, insuperables y la merluza, deliciosa
Carmen R.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 10 Jul 2018
Todo muy bien.
gracias,
Guillermo S.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 3 Jul 2018
Muy buena comida.
Paul C.
Foodie
(35 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 3 Jul 2018
muy grata experiencia, mi segunda en Kabi
Lola R.
Foodie
(13 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 8 Jun 2018
Simplemente fantástico
DE PEDRO GURI M.
Foodie
(17 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 May 2018
great fish and meat. artichokes is a must!
Alfonso B.
Foodie
(14 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 28 Apr 2018
Excedllent service and EXCELLENT food. Desserts are SUPERB. I will come back
Francisco Javier H.
Foodie
(26 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 22 Apr 2018
Fantastico
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