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Menu 2023 - Guilty Parque das Nações
8.8/10
4132
Av. Dom João II, 27, 1990-083 LisbonSee map
Average price €25
-40% sobre a ementa com o Olivier Experience by TheFork!
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Preset menus
MENU
Menu Dia dos Namorados €45
This preset menu includes: Welcome Drink + Appetizer + Entrée + Dessert + Bar and drinks.
à la carte
Last update: February 2023
Starter
- Mexican Appeal Nachos
- €14
- Queijo cheddar, sour cream, guacamole e pico de gallo
- Focaccia
- €4
- Azeite e alecrim
- Focacheese
- €6
- Com queijo, manteiga de ervas e alho
- Rolinhos Guilty
- €12
- Massa de pizza, seleção especial de queijos, presunto e pasta de trufa preta
- Asinhas de Frango
- €13
- 2 molhos à parte (molho picante e maionese de alho e ervas)
- Asinhas de Frango Picantes
- €14
- Com texas pete buffalo style sauce e chives (picante)
- Carpaccio de Polvo
- €15
- Carpaccio de polvo
- Carpaccio de Novilho
- €13
- Carpaccio de novilho
- Carpaccio de Beterraba
- €12
- Carpaccio de beterraba
- Berinjela à parmegiana
- €14
- Beringela, molho de tomate, queijo parmesão, fior di latte, cebola, alho, manjericão e burrata
Main Course
- Tasty Thrill
- €25
- Tártaro de camarão, abacate, espargos verdes, aipo, cebolinho, raspas e azeite de trufas e rúcula
- Tropical
- €19
- Alface iceberg, camarão, ovo, kiwi, abacaxi, morango e molho cocktail
- César com Frango
- €17
- Alface romana, frango grelhado, anchovas bacon, queijo parmesão e molho césar
- Capese de Burrata
- €18
- Caprese de burrata, uvas, morangos, folhas manjericão e tomates diversos
- Chèvre Chaud
- €19
- Salada de chèvre chaud com endívias, molho de mostarda, mel trufado, nozes, redução de vinho do porto e pêra
Dessert
- Cannelloni
- €24
- Ovo, azeite, ricota, espinafres, molho tomate, mix de queijos e parmesão
- Gamberini
- €26
- Gamberini com spaghetti de pimentos e coentros
- Gnocchi
- €17
- Gnocchi com puré de abóbora assada e pesto de queijo cabra
- Ravishing
- €19
- Raviolis de beterraba recheados com queijo ricotta, rúcula e queijo pecorino
- Lascivious
- €23
- Fagottini de pêra com queijo, panceta e champanhe
- Carbonara
- €17
- Carbonara com linguini, bacon e queijo parmesão
- Guilty Mac & Cheese
- €18
- Mac and cheese, bolonhesa com bechamel e mistura especial de queijos
- Pomodoro
- €19
- Pomodoro com massa linguini, burrata e molho de pesto
Hamburgueres
- Raclette
- €19
- Brioche (80g), maionese de alho, agrião, presunto parma, pickles, queijo raclette
- Double Cheese (2 X 75 Gr)
- €17
- Alface, tomate, cebola roxa, cornichons, cebola confitada, queijo cheddar, mostarda e ketchup
- Guilty (200 Gr)
- €21
- Alface, tomate, cornichons, cebola roxa, queijo cheddar, bacon e ovo estrelado
- Italiano (200 Gr)
- €24
- Burrata, tomate caseiro assado, pesto e pancetta crocante
- Olivier (200 Gr)
- €23
- Molho olivier, cogumelos, cebola e ovo estrelado
- Defiant (2 X 75 Gr)
- €24
- Servido entre 2 tostas de queijo cebola confitada, bacon e maionese de bacon
- Hillbilly (200 Gr)
- €20
- Molho bbq, monterey jack cheese
- Francês (200 Gr)
- €27
- Foie gras fresco, rúcula e compota de cebola roxa
- No Rules (200 Gr)
- €26
- Waffle verde com frango panado e recheado de queijo, guacamole e coleslaw
- Veggie
- €22
- portobello panado e recheado de mix de queijos
- Wagyu (200 Gr)
- €38
- Hambúrguer de wagyu com trufa preta e maionese de trufa
Batatas Fritas
- Sal e Oregãos
- €3.5
- Queijo Cheddar e Cebolinho
- €6
- Queijo Cheddar, Bacon e Maionese de Bacon
- €8
- Parmesão, Maionese de Trufa e Trufa Preta
- €15
Acompanhamentos
- Batata Doce Frita
- €6
- Salada Mista
- €5
- Salada de Rúcula e Parmesão
- €6
- Salada de Tomate e Manjericão
- €6
- Salada César
- €7.5
Pizzas
- 6 Queijos
- €22
- Fior di latte, mix de queijos, gorgonzola e oregãos
- Bolonhesa
- €17
- Molho tomate, mix de queijos e bolonhesa
- IRA
- €23
- Molho tomate, mix de queijo, camarão, cogumelos, alho francês e azeite de alho
- Inferno
- €20
- Molho de tomate, mix de queijo, ventricina e cebola confitada
- Vaidade
- €23
- Molho de tomate, mix de queijo, rúcula, presunto de parma e parmesão
- Inveja
- €21
- Molho tomate, mix de queijo, burrata e manjericão
- Bianca Trufada
- €27
- Base bianca, mix de queijo, trufa preta e burrata
- Preguiça
- €23
- Mix de queijo, mix de cogumelos, foie gras e rúcula
- Orgulho
- €22
- Mix de queijo, pancetta e pesto
- Corajosa
- €19
- Molho tomate, mix de queijo, pepperoni, pimentos morrones e pimentos padrón
- Chicken Calzone
- €18
- Mix de queijo, frango e azeitonas pretas
- Fat Duck Calzone
- €29
- Confit de pato, cogumelos, azeite de trufa e natas
- Sassy Calzone
- €23
- Ricota, espinafres, ovo e molho de tomate
- Bizarre Calzone (Quando Disponível)
- €20
- Figos e presunto
Sobremesa
- Cheesecake de Kinder Chocolate
- €10
- Melted Indulgence
- €8
- Petit gâteau com mini magnum ou mini corneto
- Naughty Nutella
- €13
- Pizza nutella
- Indecent Delight
- €11
- Pizza mascarpone
- Sweet Tempation
- €11
- Pizza marshmallow, banana e doce de leite
- Apple Crumble
- €7
- Com gelado de baunilha
- Crunchy Decadence
- €8
- Churros · chocolate / doce leite
- Gelados (1 Bola)
- €6
- Sorbets (1 Bola)
- €6
- Mix Fruta
- €7
Champanhe
- Flute de Champanhe
- €15
- Mumm Cordon Rouge Brut O.75 L
- €90
- Mumm Cordon Rouge Brut 1/5
- €180
- Mumm Cordon Rouge Brut 3 L
- €450
- Mumm Demi Sec O.75 L
- €95
- Mumm Rose O.75 L
- €100
- Perrier-Jouët Grand Brut 0.75 L
- €150
- Perrier-Jouët Blanc de Blancs 075 L
- €180
- Perrier-Jouët Belle Epoque O.75 L
- €300
- Perrier-Jouët Belle Epoque
- €500
- Rose O75 L
Douro
- Cascas Olivier
- €17
- Tons de Duorum
- €17
- Papa Figos
- €22
- Duas Quintas
- €24
- Meandro Do Vale Meão
- €35
- Vallado Superior
- €48
- Chryseia
- €90
Alentejo
- Marquês de Borba
- €18
- Dona Maria
- €22
- Monte da Peceguina
- €24
- Vila Santa Reserva
- €28
Outras Regiões
- Dona Ermelinda
- €17
- Casa da Passarella
- €19
- a Descoberta Conde de Vimioso
- €17
Vinho Rosé
- Cascas Olivier
- €16
- Mateus
- €16
- Vallado
- €20
- Quintas Dos Carvalhais
- €26
Vinho Branco Douro
- Cascas Olivier
- €16
- Tons Do Duorum
- €18
- Planalto
- €20
- Vallado Prima
- €24
- Quinta Dos Carvalhais Encruzado
- €40
Vinho Branco Alentejo
- Dona Maria
- €20
- Monte da Peceguina
- €24
- Quinta do Carmo
- €25
Vinho Branco Outras Regiões
- BSE
- €17
- Coelheiros
- €23
- Fiuza 3 Castas
- €16
- Fiuza Sauvignon Blanc
- €20
Vinho Verde
- Quinta da Aveleda
- €16
- 1000 Curvas
- €22
- Alvarinho Deu la Deu
- €20
Vinho a Copo
- Cascas Olivier Tinto / Red
- €6
- Marquês de Borba Tinto / Red
- €7
- Copo Seleção Tinto / Red
- €9
- Cascas Olivier Branco / White
- €6
- Bse Branco / White
- €6
- Copo Seleção Branco / White
- €8
- Vallado Rosé
- €7
- Aveleda Verde / Green
- €6
Sangria
- Sangria (2 L)
- €25
- Frutos vermelhos e espumante
- Sangria (2 L)
- €28
- Maçã verde e espumante
Scotch
- Ballantine’s
- €7
- Famous Grouse
- €8
- Johnnie Walker Scotch Special
- €8
Scotch Special
- Ballantine’s 12 Anos
- €10
- Johnnie Walker Black Label
- €10
- Chivas Regal 12 Anos
- €10
- Chivas Regal 18 Anos
- €20
- Chivas Regal 25 Anos
- €50
Irish
- Jameson
- €8
- Bushmills
- €10
- Jameson Caskmates
- €12
- Jameson Black Barrel
- €12
- Jameson Crested
- €20
Bourbon
- Jack Daniel's
- €10
- Four Roses
- €10
Malt
- Glenlivet 12 Anos
- €12
- Glenlivet 15 Anos
- €18
- Glenlivet 18 Anos
- €25
- Cardhu
- €12
Old Blended
- Johnnie Walker Blue Label
- €50
- Royal Salute 21 Anos
- €50
Vodka
- Absolut
- €7
- Absolut Citron
- €7
- Absolut Elyx
- €10
- Grey Goose
- €12
- Eristoff Black
- €8
- Ciroc
- €12
Gin
- Beefeater
- €8
- Beefeater Pink
- €8
- Beefeater 24
- €10
- Monkey 47
- €16
- Plymouth
- €10
- Seagram's
- €10
- Bulldog
- €10
- G'vine
- €10
- Gin Mare
- €10
- Hendrick's
- €12
- Friday
- €10
- Real Gin
- €10
Rum
- Havana3 Anos
- €8
- Havana Club 7 Anos
- €10
- Havana Selección De Maestros
- €12
- Plantation Original Dark
- €12
- Plantation Pineapple
- €10
- Diplomático
- €15
Tequila
- Olmeca Blanco
- €8
- Olmeca Reposado
- €10
Licores
- St. Germain
- €8
- Amaretoo di Saronno
- €8
- Kahlua
- €8
- Licor Beirāo
- €8
- Amendoa Amarga
- €8
- Amarula
- €8
- Malibu
- €8
- Safari
- €8
- Fernet Branca
- €8
- Drambuie
- €8
- Sambuca
- €8
- Limoncino
- €8
Cafe
- Cafe
- €2
- Descafeinado
- €2
- Carioca de Cafe
- €2
- Cafe Duplo
- €3
- Cappuccino
- €5
- Latte
- €5
- Latte Macchiato
- €5
- Chas Diversos
- €4
- Carioca De Limao
- €2.5
Special Guilty Big Cocktails
- Sangria, Mojito, Morangoska, Caipiroska
- €300
Cocktails Autor Signature Cocktails
- Ten Yellow
- €8
- Havana 3 anos, porto tawny, amêndoa, polpa de morango e sumo de lima
- Black 28
- €8
- Plantation ananás, triple sec, sumo de ananás sumo de laranja e lima
- Eleven Purple
- €8
- Lima, maçã verde, vodka absolut e amora
- Seven Green
- €8
- Vodka absolut, maracujá, sumo de maracujá sumo de lima e espumante
Cocktails com ÁLcool
- Mojito Olivier
- €10
- Rum havana 3 anos, lima, hortelã, açúcar e espumante
- Mojito Olivier Sabores
- €12
- Rum hanava 3 anos, lima, hortelã, sumo e polpa á escolha entre: maracujá, morango e espumante
- Bloody Mary
- €10
- Vodka absolut elyx, sumo de tomate, sal, pimenta, molho inglês, sumo de limão, tabasco e aipo
- Caipirinha Olivier
- €10
- Tequila olmeca saltos plata, mezcal, licor de ervas, sumo de lima e sumo de lichia
- Caipiroska Olivier Sabores
- €12
- Tequila olmeca saltos plata, mezcal, licor de ervas, sumo de lima e sumo de lichia
- Caipiblack
- €10
- Vodka black, lima e açúcar
- Cosmopolitan
- €10
- Vodka absolut elyx, triple sec, sumo de lima e sumo de arando
- Dry Martini
- €10
- Gin beefeater 24 e belsazar dry
- Daiquiri Sabores
- €12
- Rum havana 3 anos, sumo de lima, xarope de açúcar ou polpa à escolha entre: morango, lima e maracujá
- Mai Tai
- €10
- Rum havana 3 anos, rum diplomático reserva exclusiva, sumo lima, sumo de ananás e xarope amêndoa
- Margarita Sabores
- €12
- Tequila olmeca reposado, triple sec, sumo de limão e polpa à escolha entre: maracujá ou morango
- Long Island Ice Tea
- €10
- Rum havana 3 anos, tequila olmeca, vodka absolut, gin beefeater, triple sec, sumo de limão e coca-cola
- Sex on the Beach
- €10
- Vodka absolut elyx, licor de pêssego, sumo de laranja e sumo de arando
- Kir Royal
- €12
- Bols creme de cassis, champanhe mumm
- Gin Fizz
- €10
- Gin beefeater 24, sumo de limão, açúcar, gengibre e água gaseificada
- Vodka Sour Olivier
- €12
- Vodka absolut elyx, sumo de limão, açúcar, clara de ovo e gengibre
- Limonadas Guilty
- €12
- Limonada com vodka absolut elyx e sabor à escolha entre: morango, maracujá, gengibre, frutos vermelhos ou hortelã
- Guilty Surprised C/ ÁLcool
- €10
- Vodka absolut elyx, sumo de laranja, polpa de morango, sumo e polpa de maracujá
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