Menu Guilty Parque das Nações

com queijo, manteiga de ervas e alho

massa de pizza, seleção especial de queijos, presunto e pasta de trufa preta

queijo cheddar, sour cream, guacamole e pico de gallo

2 molhos à parte (molho picante e maionese de alho e ervas)

com texas pete buffalo style sauce e chives (picante)

carpaccio de polvo

carpaccio de salmão

carpaccio de novilho

massa fria com ricotta e salmão marinado

caprese de burrata, uvas, morangos, folhas manjericão e tomates diversos

alface romana, frango grelhado, anchovas bacon e molho césar

salada de chèvre chaud com endívias, molho de mostarda e mel trufado

tártaro de camarão, abacate, espargos verdes, aipo e cebolinho

fettuccine com leitão e ervilhas

gnocchi com puré de abóbora assada e pesto de queijo cabra

ravioli beterraba

fagottini de pêra e queijo com molho de champanhe

carbonara com trofie frescos e pancetta

gamberini com spaghetti de pimentos

mac and cheese bolonhesa

tagliolini freschi al pomodoro e burrata

alface, tomate, cebola roxa, pepino em conserva, cebola confitada, queijo cheddar, mostarda e ketchup

alface, tomate, cornichons, cebola confitada, queijo cheddar, bacon e ovo estrelado

hambúrguer de wagyu com trufa preta e maionese de trufa

burrata, tomate caseiro assado, pesto e pancetta crocante

molho olivier, cogumelos, cebola e ovo estrelado

servido entre 2 tostas de queijo · cebola confitada, bacon e maionese de bacon

molho bbq, monterey jack cheese

foie gras fresco e cebola confitada

waffle verde com frango panado e recheado de queijo, guacamole e coleslaw

portobello panado e recheado de mix de queijos

cachorro · coleslaw, pico de gallo, batata frita e queijo

molho de tomate, mix de queijo, ventricina e cebola confitada

molho de tomate, mix de queijo, rúcula, presunto de parma e parmesão

mix de queijo, frango e azeitonas pretas

confit de pato, cogumelos, azeite de trufa

ricota, espinafres, ovo e molho tomate

figos e presunto

molho tomate, mix de queijo, saucisson, porcini, trufa e parmesão

molho de tomate, mix de queijo, burrata e manjericão

mix de queijo e trufa preta

molho tomate, mix de queijo, camarão, cogumelos, alho francês e azeite de alho

mix de queijo, mix de cogumelos, foie gras e rúcula

mix de queijo, pancetta e pesto

molho tomate, mix de queijo, pepperoni, pimentos morrones e pimentos padrón

mix de queijo, salsicha fresca e espinafres salteados

pizza nutella

pizza mascarpone

pizza marshmallow, banana e doce de leite

petit gâteau com mini magnum ou mini corneto

Churros - chocolate / doce leite