Help

What

Where

Menu - Gutiziak

9.4/10

302

Carrer de Sant Bartomeu, 8, 08870 SitgesSee map

Average price €35

Free service • Reservation confirmed immediately

Book for free • Get instant confirmation

Make a reservation on TheFork to earn Yums and enjoy exclusive loyalty discounts

This restaurant is following the relevant safety practices*:

Air renewal system

Card payments accepted

Contactless, digital or single use menus

Extra cleaning services implemented at the tables, toilets and kitchen

Guest spacing 1m

Staff wearing masks

*This information is declared by the restaurant

See more information

Popular dishes

OSTRAS, MANZANA VERDE, PIPARRA Y CREMOSO DE AGUACATE.

€4.5

CEVICHE DE CORVINA, CHILES MEXICANOS Y SOFT SHELL CRAB.

€16.5

GYOZAS DE RABO DE TORO, BONIATO Y COULIS DE PIQUILLOS Y ROCOTO.

€14.5

TORRI-FRITA, RASPADILLA DE LIMA , COCO Y JENGIBRE.

€6.5

Sudado de gamba

€17.5

Cremoso de chocolate

€6.5

Average price €35

OSTRAS, MANZANA VERDE, PIPARRA Y CREMOSO DE AGUACATE.: €4.5; Ostra del delta del ebro, leche de tigre de manzana verde, jengibre y piparra
CEVICHE DE CORVINA, CHILES MEXICANOS Y SOFT SHELL CRAB.: €16.5; Dados de corvina aliñados con chiles mejicanos, lima y leche de tigre con cangrejo de concha blanda en tempura.
MAKI-CAUSA DE ATUN ,SALSA ACEVICHADA Y KATSUOBUTSI.: €14.5; Roll de patata aliñada con lima y pasta de ají relleno de atún, salsa acevichada, kimchie y katsuobutsi.
COLIFLOR FRITA, CREMA TOSTADA, AVELLANA E HINOJO: €12.5; Coliflor frita, crema tostada de coliflor, praliné de avellana y brotes de hinojo.
TARTAR DE BERENJENA, SALSA DE OSTRAS, SÉSAMO,LIMA, FOIE Y PAPADUM: €13.5; Tartar de berenjenas escalivadas aliñado con salsa de ostra, lima y aceite de sésamo y virutas de foie.
CROQUETON DE AJI DE GALLINA.10,50: €11.5; Croquetón de pollo estofado al estilo peruano.
GYOZAS DE RABO DE TORO, BONIATO Y COULIS DE PIQUILLOS Y ROCOTO.: €14.5; Gyozas rellenas de guiso de rabo de toro, crema de boniato y jarabe dulce de piquillos y rocoto.
HUEVOS ROTOS Y GUISO DE MORRO DE CERDO THAI.: €14.5; Huevos fritos con puntilla y estofado de morro de cerdo al estilo tailandés.
Sudado de gamba: €17.5
Cremoso de chocolate: €6.5

PULPO AL WOK, PORRUSALDA DE SHISHO Y YAKINIKU: €18.5; Pulpo salteado con salsa barbacoa japonesa acompañado de salsa verde de puerro y shisho, chips de patata morada y láminas asadas de puerro.
ENTRECOTE DE VACA VIEJA (600GR).: €24.5; Entrecote de vaca gallega con patatas acompañado de una emulsión de ajo escalibado y miso.
CARRILLERA DE CERDO A LAS 5 ESPECIAS.: €18.5; Carrilera de cerdo ibérico de bellota, glaseada con jugo de cerdo, crema de celeri ahumada y manzana verde.
MERLUZA DONOSTIARRA KABAYAKI.: €18.5; Merluza salteada con láminas de ajo doradas, salsa kabayaki, crema de sésamo, espárragos verdes idos y edamame.
CALAMAR, CURRY DE TINTA, AJOS TIERNOS, PACKCHOY Y ARROZ BASMATI.: €18.5; Calamar salteado y glaseado con su jugo, crema de curry con tinta de calamar acompañado de ajos tiernos packchoy y arroz basmati mantecado con ghee.