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Special offers and Menus

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Menus

Brunch 39€

Prix par personne

This Brunch includes:Pastries and Bread + Grains and Dried Fruit + Fruit + Dairy + Deli meats + Sweet Buffet + Savory Buffet + Hot drink

  • Pastries and Bread
    • Croissants frais
      Assortiment de viennoiseries
      Selection de pains de "Au Pain de mon Grand-père"
      Kougelhopf
      Brioche au beurre
  • Grains and Dried Fruit
    • Choix de Céréales
      Lait
      Fruits secs
  • Fruit
    • Fruits frais et/ou Salade de fruits
  • Dairy
    • Sélection de fromages affinés de "La Cloche a Fromage"
  • Deli meats
    • Assortiment de Charcuteries italiennes: Jambon de parme, coppa, pancetta, mortadelle et speck.
      Pâté en croute
      Terrine de canard
      Chorizo Ibérique
  • Sweet Buffet
    • Découpe en salle d'une pièce de viande ou d'un atelier cuisine/salle selon le thème
      Sélection de plats chauds de viande, poisson et garnitures
  • Savory Buffet
    • Grand buffet de desserts selon thème
  • Hot drink
    • Café, thé et infusions

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

About the restaurant H! Brasserie

CENTRE-VILLE – Situé face au Palais des Congrès, Le Carvi vous ouvre la gastronomie alsacienne moderne, revisitée par le Chef Éric Bonnamant et toute son équipe. Laissez-vous tenter par des mets savoureux et surprenants réalisés avec des produits du terroir alsacien.

SIGNÉ HILTON – Revisiter le concept de la Brasserie, c’est ce que réussit à faire Le Carvi à travers un décor design haut de gamme, idéal pour un déjeuner d’affaire ou un repas entre amis. On retrouve dans le restaurant Carvi le savoir-faire signé Hilton : élégance, modernité, mêlées de chaleur locale. Et bien sûr un service impeccable.

COULEUR LOCALE – Réputé pour ses brunchs du dimanche, le Carvi vous propose également de déjeuner ou dîner sur sa grande terrasse privée afin de profiter du soleil et du calme des environs de l’hôtel.

Restaurant prices

Average à la carte price
€28.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €6.00
    Half bottle of mineral water
  • €7.00
    Bottle of mineral water
  • €7.00
    Glass of wine
  • €22.00
    Bottle of wine
  • €13.00
    Glass of champagne
  • €90.00
    Bottle of champagne
  • €4.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant H! Brasserie

How to get there?

  • Public transports
    Tramway Lycée Kléber (B et E)
  • Car park Parking privatif

Opening time

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)

Services

  • Credit Card , Mastercard , Visa , Voucher
  • Privatisable (40 maximum number of guests.)
  • Bar , Can be privatized , Continuous service , English spoken , German spoken , Pets allowed , Wheelchair Accessible
Very good
8,4 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    114
  • 9
    159
  • 8
    110
  • 7
    42
  • < 7
    36
Food
8,3
Service
8,7
Setting
8,2
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
14/461 reviews
Marie France H.
Foodie
(14 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 25 May 2019
Un buffet simple mais de qualité
Joanna S.
Foodie
(16 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 14 Apr 2019
Excellent brunch, on apprécie surtout le buffet des crustacés, l'apéro offert, le service discret, etc.
Laurent-Jipe V.
Foodie
(136 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 7 Apr 2019
Brunch sympatique. Sans plus. Dommage
Maya K.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 30 Mar 2018
Nice food and nice staff! Will definitely go back to this restaurant again!
Rachelle M.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Dec 2017
A refaire
L N.
Foodie
(12 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 27 Oct 2017
Nice setting, quiet, nice food with good portion. Good staff. It was a good evening.
Luc F.
Foodie
(261 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 Oct 2017
Carte sous forme de menu à choix multiple.
Franck L.
Foodie
(39 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 14 Oct 2017
Bon repas en famille
Anne B.
Foodie
(27 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
10
Service
6
Setting
8
  • Meal date : 30 Sep 2017
Très bon chef!
Lionel B.
Foodie
(52 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 11 Jul 2017
Toujours excellent !
Alicia P.
Explorer
(4 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 18 Jun 2017
Service au top, brunch au top et cadre super ????
Joseph R.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 9 Apr 2017
EXCELLENT RPQ
TERRASSE TRES AGREABLE
Elsa F.
Conqueror
(7 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 1 Apr 2017
Le personnel est très sympathique, moi et mon compagnon avons passé un excellent moment!
Les plats étaient bien servis et exquis.
Alain C.
Foodie
(21 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 12 Dec 2014
- Review being moderated -
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