Hatsuhana

Carrera 21 No. 100-43 Chicó Navarra 110111 Bogotá Colombia Map
Average price COP110,000
9,3 /10
133 reviews
106 reviews

About the restaurant Hatsuhana

Para los amantes de la tradicional gastronomía Japonesa, no pueden dejar de visitar al norte de la ciudad de Bogotá el conocido restaurante Hatsuhana. Un lugar que donde podrá degustar las mejores expresiones de la gastronomía Japonesa, de la mano del chef principal Masashi.

En la carta encontrará exquisitas preparaciones teniendo en cuenta el uso adecuado de los alimentos, por ello, en su carta encontrará platos clasificados de acuerdo a su método de cocción como Yakimono, platos que se hacen a la parrilla; Mushimono son los platos hervidos; Nabemono, son los que se realizan al horno; los elaborados con pasta y fritos se llaman Agemono y finalmente Sashimi, mariscos sin cocción alguna. Para iniciar puede ordenar entrada como Tori-Tatsuta-Age, elaborada con trozos de pollo frito preparado en salsa japonesa y harina de maíz; otra excelente opción para tener en cuenta es Sunomono, compuesto de langostinos, cohombro y vinagre. Como platos fuertes se recomiendan degustar Hatsuhana Mixto preparado con langostinos, pollo y lomito de res; Syabu-syabu, Cazuela con carne, verdura, queso de soya y fideos en salsa especial con limón; diferentes variedades de pastas o uno de los 56 tipos de sushi entre makis, nigiris y temakis. En su carta también encontrará una gran variedad de vinos, cócteles, cervezas japonesas y nacionales o el tradicional Sake, conocido licor Japonés, elaborado a base de arroz fermentado.

En Hatsuhana podrá vivenciar lo mejor de la cultura japonesa plasmado en su ambiente, decoración y lo más importante, su gastronomía.

Restaurant prices

Average à la carte price
COP110,000
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Hatsuhana

Opening time

Abierto todos los días.

Services

Excellent
9,3 /10
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  • 10
    77
  • 9
    23
  • 8
    16
  • 7
    3
  • < 7
    14
Food
9,2
Service
9,4
Setting
9,3
Value for price
Expensive
Noise level
Quiet
Waiting time
Really fast
2/133 reviews
Ramon P.
(1 review)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 20 Oct 2019
Once we arrive the service personnel told us that there was no reservation via email or throughout an internet site. However the restaurant had at the time plenty of free tables.
Ruben C.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 3 Aug 2019
Awesome place. Outstanding teppanyaki. Professional, efficient and highly competent staff. Great atmosphere but most importantly; private.
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