What
Where

South American With friends

Hayaca Marbella

Average price €40

Fully reserved on TheFork

Fully reserved on TheFork

Make a reservation on TheFork to earn Yums and enjoy exclusive loyalty discounts

Restaurant menu

Chef Mauricio Giovanini
  • Average price €40 Special request
MOLLEJA CON ENSALADA DE RUCULA / SWEETBREAD WITH A ROCKET SALADA
€18
COSTILLAS DE PUERCO CON PAPINES A LA HUANCAINA / PORK RIBS WITH ANDAN-STYLE NEW POTATOES
€19
PULPO CON PAPA Y MANI / OCTOPUS WITH POTATOES AND PEANUTS
€19

Dietary options

Gluten free, Vegetarian dishes
See à la carte and set menus

User photos

We still don’t have any photos from our users

Make a reservation at this restaurant and be the first to share some pictures.

Ratings & Reviews

More information

Opening time

Comida: cerrado

Cena: de 19:30 a 23:30 (todos los días)

Closing time

Apertura desde el dia 15 de junio

How to get to the restaurant

Paseo Alfonso Cañas Noguera, 29603, Marbella, Spain

Public transport

Avenida Severo Ochoa núm 8-10

Directions to get there

SOLO ADULTOS / ADULTS ONLY

HOTEL AMARE MARBELLA - 2 horas GRATIS

About the restaurant

Si eres amante de la gastronomía latina, déjate sorprender por un concepto de cocina diferente y saborea los mejores platos regionales de Latinoamérica en Hayaca, el nuevo restaurante pop-up en Amàre Marbella.

Degusta las sabrosas especialidades de Cuba, Argentina, Perú, México, Brasil… con la inconfundible firma del talentoso chef con una estrellaMichelín en su restaurante Messina,Mauricio Giovanini, quien traslada aHayaca su filosofía de cocina libre para crear fusiones entre distintos países de Latinoamérica. El resultado son genuinos platos como el chipá con suero y hogao, la dorada con crema de plátano ácido o los patacones con mayonesa de gambas. Y de postre, atrévete con una tapioca con chanchanchara y helado de guayaba. ¡Irresistibles!

Iníciate en este viaje a través de su original y deliciosa cocina, en la que se utilizan productos locales, con versiones modernas de preparaciones clásicas y recetas de identidad propia, showcooking y sabrosos cócteles. Un escenario cálido lleno de vistosos estampados, con un ambiente colorido e informal donde relajarte y vibrar al mismo tiempo al son de la mejor música latina.

Features

Barbecue, Good for a business lunch, On the beach, Romantic, Terrace

Services

, , , ,

, , , , , , ,

Restaurants around Hayaca Marbella

South American

Marbella

€40 average price

Italian

Marbella

€18 average price

Portuguese

Marbella

€15 average price

Indian

Jaipur

Score:9.1

Marbella

€25 average price

-30%

Mediterranean

Marbella

€25 average price

International

Marbella

€20 average price

Japanese

Matuya Sushi

Score:9.3

Marbella

€20 average price

-30%

Spanish

Marbella

€23 average price

  • Insider

Street Food

Insider

Marbella

€18 average price

European

Marbella

€24 average price

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible

See more information

Already a Client

Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.

Log in to TheFork Manager

Fully reserved on TheFork
Find similar restaurants with availability.

Search