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Menu 2024 - Hollerkoch
9.8/10
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Hollerkoch
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Last update
May 16, 2024
Type of cuisine
International
Zum starten & teilen
- Beef & avocado tatar (klein)
- €15.9
- Mit getaostetem öfferlbrot
- Wolfsbarschtatar
- €14.9
- Mit leche de tigre & noriblatt chips
- Rote rübe & feta
- €13.5
- Fetacreme, rote rübe, walnüsse, olivenöl extra vergine & pitabrot
- Rinderbouillon
- €6.9
- Griessnockerl
- Rinderbouillon
- €6.9
- Frittaten
Salat & bowls
- Salat mit ziegenkäse
- €17.9
- Warmer ziegenkäse, babyleafsalat, gurke, tomate, walnüsse himbeer-honig dressing
- Oriental garden
- €17.9
- Salat mit humus, granatapfelcouscous, tahini, avocado, 3 falafel & pitabrot
- Caesar salad
- €17.5
- Babyleafsalat, gegrillte hühnerbruststreifen vom steirer huhn, croutons & frisch geriebenem grana
- Bauernsalat zum teilen
- €11.9
- Schüssel grüner salat mit gemüse & wiener dressing für 2-3 personen
Sides & saucen
- Bio hauspommes
- €6
- Dick & knusprig, mit ketchup
- Süsskartoffel aus der glut
- €7.5
- Mit maldon sea salt
- Süsskartoffel pommes
- €7
- Mit ketchup
- Marktgemüse
- €6.5
- Gegrillt & mediterran gewürzt
- Hausgemachte saucen
- €1.9
- Weet chili mayo | trüffelmayo
Hauptspeisen
- Bärlauch-käse spätzle
- €14.9
- Mit gereiftem bergkäse
- Bärlauchrisotto
- €16.9
- Gratiniertem ziegenkäse
- Bärlauchrisotto
- €16.9
- Gratiniertem ziegenkäse
- Trüffelpasta
- €18.9
- Mit linguine
- Gegrillter wolfsbarsch
- €22.9
- Auf erbsenpüree & buttermilchsud
- Moules frites
- €19.9
- Miesmuscheln in weissweinsauce mit pommes
- Überbackene schinkenfleckerl
- €14.5
- Mit blattsalat
- Kalbsbutterschnitzel
- €19.5
- Mit erdäpfelpüree, erbsen, saftl & röstzwiebel
- Original wiener schnitzel
- €29.5
- Vom bio kalb in bio heumilchbutterschmalz gebacken, mit erdäpfel-vogerlsalat mit kernöl & kürnbiskerne & bio-wildpreiselbeeren
- Rib eye
- €39.5
- 350g big boss cut mit frittierten erdäpfelschalen & trüffelmayo
- Rotes thaicurry (huhn)
- €17.9
- Mit jasminreis
- Rotes thaicurry (tofu)
- €14.9
- Mit jasminreis
Süsses
- Fudgy schokobrownie
- €8.5
- Mit vanilleeis
- Schokomousse
- €8.5
- Von dunkler schokolade mit himbeer sorbet
- Topfen-cheesecake
- €8.5
- Mit warmem hollerkoch
- Hollerkoch krapfen
- €8.9
- Frisch gebacken auf warmem hollerkoch & mit joghurt-topfen creme
Ein glaserl zum starten
- Gin fizz
- €9.9
- Gin, soda, zitronensaft
- Bellini
- €5.9
- Mark vom weissen pfirsich, prosecco
- Prickelndes fräulein rosé
- €6.5
- Ginger mint sprizz
- €5.9
- Ingwer, tonic, soda
Ein flascherl zum geniessen
- Lamiable extra brut „grand cru“
- €59
- Trocken mit super zug am gaumen 0,75 •
- Lamiable rosé
- €65
- Blumig & mit viel frucht 0,75
- Wiener gemischter satz
- €29
- Mayer am pfarrplatz, döbling/wien (2023) 0,75
- Grüner veltliner federspiel "kreutles“
- €59
- Knoll, unter-loiben/wachau (2022) 0,75
- Blaufränkisch „alte reben“
- €39
- Ernst, deutschkreuz/mittelburgenland (2021) 0,75
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