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Menu Hortus

à la carte

Starter

Tiepida Flan di Primavera
€7

celiaco

Fave e Cicoria Hortus style
€8

vegano (celiaco su richiesta)

Fantasia di fiori variopinti di Brisée con Creme
€8
Fantasia di Crudités dall'Orto (insalate stagionali, scaglie di grana, miso e tofu affumicato marinato)
€7

vegano e celiaco

Main Course

Risotto Albicocche e Rosmarino
€13

celiaco (vegano su richiesta)

Risotto SMALL
€8
Tagliatelle di farina Sette Cereali con crema e dadolata di Zucchine, Mandorle e Tofu affumicato a scaglie
€13

vegano

Tortelli integrali Cacio e Pepe Rosa con Pere lievemente mostardate e Olio all'Elicriso
€14
Gnocchetti di Patate e Borragine al Sugo di "arrosto"
€13

vegano

Vellutata di Piselli con Crostini di Verdure e di Polenta Gialla croccante
€12

vegano e celiaco

Vellutata SMALL
€7

Secondi

Parmigiana di Melanzane scomposta
€13

celiaco

Tomino in Sfoglia su Misticanza di Insalate e Fragole
€14
Tomino in Sfoglia SMALL
€9
Arancini di Borlotti e Nocciole su Crema di Carote con Nido di Agretti
€14

vegano e celiaco

Arancini SMALL
€8

vegano e celiaco

Straccetti di Seitan artigianale con Funghi, Pisellini novelli e Chips di Verdure essiccate
€16

vegano

Seitan SMALL
€10

vegano

Fantasia di Verdure del giorno arrostite
€8

vegano e celiaco

Fantasia di Verdure arrostite SMALL
€5
Degustazione di Formaggi (un pecorino, un caprino, un vaccino) con Composta e Mostardina di nostra produzion e Miele
€14

celiaco

Dessert

Tarteletta Cioccolato e Pere (morbido Pan di Spagna al Cacao e Cioccolato Fondente con Pere marinate e un pizzico di Peperoncino)
€7

vegano

Delizia di Pasta Frolla (friabile frolla farcita con Crema Pasticcera, Pinoli e Frutto di stagione)
€7
Gelato al Gorgonzola con un filo di Sciroppo d'Acero, cialda croccante al Miele di Castagno e noci Pecan
€7

celiaco

Fantasia di Tartufi (Mandorle e Albicocche/Cocco e Prugne/Nocciole, Datteri e Cioccolato Fondente)
€7

celiaco e vegano

Fantasia di Tartufi SMALL
€4

celiaco e vegano

Drinks

Coffee
€2
Bottle of wine
€15
Glass of wine
€5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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