Hostellerie Les Chevreuils

Name: Hostellerie Les Chevreuils
Address: Route du Jorat 80, Lausanne, 1000, Switzerland
Price range: CHF 65 (Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only. )

Average price CHF 65

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Menu Info

Restaurant menu

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Chef Geoffroy Pautz recommends…

Sériole du Japon juste grillée, concassée de tomates aux olives, gnocchis maison au pesto: CHF 47; Sériole du Japon juste grillée, concassée de tomates aux olives, gnocchis maison au pesto
Filet de broutard rôti, fondant de pommes de terre, chemin garni de petits légumes: CHF 33; Filet de broutard rôti, fondant de pommes de terre, chemin garni de petits légumes
L'entrecôte de chevreuil d'été aux cèpes frais, écrassée de vitelottes au beurre: CHF 58; L'entrecôte de chevreuil d'été aux cèpes frais, écrassée de vitelottes au beurre

Menu du midi CHF 36.-

CHF 37

This menu includes Start + Main + Desert

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Ratings & Reviews

Claudia R.
July 20, 2016 • 10 reviews
8/10
The garden is excellent for a summer lunch
Hostellerie Les Chevreuils
Thank you very much for your evaluation
Sushil B.
May 17, 2014 • 15 reviews
9.5/10
Nice ambience, very good food (excellent cooking, nicely presented). Pretty expensive:) Perhaps the prices are justified, but I was happy to have the 'promotion' from lafourchette.

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Opening time

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 23h30 (sauf lundi et dimanche)

How to get to the restaurant

Route du Jorat 80, 1000, Lausanne, Switzerland

Public transport

oui le bus Tl 64 arrêt Chevreuils

Directions to get there

oui

About the restaurant

DEMEURE DE CHARME - Prêt pour une escapade culinaire authentique sur les hauteurs de Lausanne ? Niché dans un écrin de verdure, le restaurant l’Hostellerie Les Chevreuils, 13/20 au GaultMillau, est une référence pour les gourmets. Déco ultra-classe et pleine d’élégance, petit salon cosy avec cheminée, ravissante terrasse fleurie et ombragée, il a tout pour plaire !

ASSIETTES CRÉATIVES – Vive le terroir et les produits fraîcheur ! Ici, on se régale d’une cuisine française traditionnelle pleine d’inspiration et de délicatesse : atriau de lapin de Montblesson à la crème de morilles, risotto crémeux et poêlée de poulpe chorizo-olives, millefeuille aux fraises…

COURS DE CUISINE - Le Chef Geoffroy et sa brigade vous transmettent tout leur savoir lors de session "Aujourd'hui vous êtes le Chef". Le concept, préparez un repas que vous pourrez ensuite partager avec vos hôtes.

Egalement disponible pour vos enfants le mercredi