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Fine Dining Restaurant hotel

Hostellerie Les Chevreuils

Average price CHF 65

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Restaurant menu

  • Average price CHF 65 Special request

Chef Geoffroy Pautz recommends…

Sériole du Japon juste grillée, concassée de tomates aux olives, gnocchis maison au pesto
CHF 47

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Filet de broutard rôti, fondant de pommes de terre, chemin garni de petits légumes
CHF 33

Filet de broutard rôti, fondant de pommes de terre, chemin garni de petits légumes

L'entrecôte de chevreuil d'été aux cèpes frais, écrassée de vitelottes au beurre
CHF 58

L'entrecôte de chevreuil d'été aux cèpes frais, écrassée de vitelottes au beurre

Menu du midi CHF 36.-
CHF 37

This menu includes Start + Main + Desert

Ratings & Reviews

  1. Claudia R.
    Claudia R.
    • 10 reviews
    8/10

    The garden is excellent for a summer lunch

    Hostellerie Les Chevreuils

    Thank you very much for your evaluation

  2. Sushil B.
    Sushil B.
    • 15 reviews
    9.5/10

    Nice ambience, very good food (excellent cooking, nicely presented). Pretty expensive:) Perhaps the prices are justified, but I was happy to have the 'promotion' from lafourchette.

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Opening time

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 23h30 (sauf lundi et dimanche)

How to get to the restaurant

Route du Jorat 80, 1000, Lausanne, Switzerland

Public transport

oui le bus Tl 64 arrêt Chevreuils

Directions to get there

oui

About the restaurant

DEMEURE DE CHARME - Prêt pour une escapade culinaire authentique sur les hauteurs de Lausanne ? Niché dans un écrin de verdure, le restaurant l’Hostellerie Les Chevreuils, 13/20 au GaultMillau, est une référence pour les gourmets. Déco ultra-classe et pleine d’élégance, petit salon cosy avec cheminée, ravissante terrasse fleurie et ombragée, il a tout pour plaire !

ASSIETTES CRÉATIVES – Vive le terroir et les produits fraîcheur ! Ici, on se régale d’une cuisine française traditionnelle pleine d’inspiration et de délicatesse : atriau de lapin de Montblesson à la crème de morilles, risotto crémeux et poêlée de poulpe chorizo-olives, millefeuille aux fraises…

COURS DE CUISINE - Le Chef Geoffroy et sa brigade vous transmettent tout leur savoir lors de session "Aujourd'hui vous êtes le Chef". Le concept, préparez un repas que vous pourrez ensuite partager avec vos hôtes.

Egalement disponible pour vos enfants le mercredi

Features

, Good for a business lunch,

Services

, , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 80 people)

Can be privatized, , ,

Restaurants around Hostellerie Les Chevreuils

Asian

Ume Restaurant Epalinges

Score:9.4

Epalinges

CHF 48 average price

Insider

Fine Dining

MICHELIN 2020

Lausanne

CHF 90 average price

Chinese

Savigny

CHF 55 average price

-40%

Chinese

Hochi

Score:8.3

Epalinges

CHF 45 average price

Contemporary cuisine

Aquatis

Score:8.5

Lausanne

CHF 70 average price

Insider

Creative

MICHELIN 2020

Lausanne

CHF 75 average price

French

Les Cullayes

CHF 45 average price

From market

Lausanne

CHF 38 average price

Italian

Lausanne

CHF 40 average price

-20%

Italian

Terra Rossa

Score:9.1

Lutry

CHF 50 average price

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