Hôtel de la Bretesche- Le Montaigu

Hôtel et Spa de la Bretesche 44780 Missillac France Map
  • French
  • Pays de la Loire
  • Top rated
  • TripAdvisor Certificate of Excellence
  • ...
Average price €86.00
9,8 /10
45 reviews
184 reviews

Special offers and Menus

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Menus

Menu 115€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + 2nd Starter + Main course + Cheese + Dessert + 2nd dessert

  • Starter
    • Carpaccio de daurade, caviar Impérial
      Crème iodée, aneth, gaufre aux algues
  • 2nd Starter
    • Œuf crémeux, crevettes grises
      Mousseline d’artichauts, girolles
  • Main course
    • Médaillon de lotte
      Royale au curry rouge, coco, feuille de citron
      ET
      Filet et ris de veau *
      Béarnaise de homard, asperge verte, pomme de terre confite
  • Cheese
    • Chariot de fromages
  • Dessert
    • Ravioli de crème brûlée
      baba au rhum, glace mascarpone au poivre de timut
  • 2nd dessert
    • Chocolat noir Tainori, gingembre
      banane, Yuzu

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu 95€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + 2nd course + Dessert + 2nd dessert

  • Starter
    • Œuf crémeux, crevettes grises
      Mousseline d’artichauts, girolles
  • Main course
    • Médaillon de lotte
      Royale au curry rouge, coco, feuille de citron
  • 2nd course
    • Filet et ris de veau
      Béarnaise de homard, asperge verte, pomme de terre confite
  • Dessert
    • Ravioli de crème brûlée
      baba au rhum, glace mascarpone au poivre de timut
  • 2nd dessert
    • Chocolat noir Tainori, gingembre
      banane, Yuzu

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu 85€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + 2nd Starter + Main course + Dessert

  • Starter
    • Carpaccio de noix de Saint Jacques et anguille fumée
      Vinaigrette dashi et yuzu, pomme verte, radis noir
  • Main course
    • Filet de lieu jaune de ligne
      Beurre aux oursins, coques, couteaux

      Suprême de pigeon Mesquer
      Croquant d’abats, cuisse confite, jus d’un salmis
  • 2nd course
    • Filet de canette
      Asperge verte, ail noir, jus aux épices Chermoula
  • Dessert
    • Poire confite aux coteaux du Layon
      Croustillant pistache, sorbet châtaigne

      Cannelloni d’ananas
      Coriandre, meringue sésame, sorbet litchis

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu 65€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

  • Starter
    • Carpaccio de noix de Saint Jacques et anguille fumée
      Vinaigrette dashi et yuzu, pomme verte, radis noir
      ou
      Tournedos de saumon Bomlot et foie gras poêlé
      Céleri rave, trompette, émulsion truffe porto et sherry
  • Main course
    • Filet de lieu jaune de ligne
      Beurre aux oursins, coques, couteaux
      Ou
      Suprême de pigeon Mesquer
      Croquant d’abats, cuisse confite, jus d’un salmis
  • Dessert
    • Poire confite aux coteaux du Layon
      Croustillant pistache, sorbet châtaigne
      Ou
      Cannelloni d’ananas
      Coriandre, meringue sésame, sorbet litchis

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

About the restaurant Hôtel de la Bretesche- Le Montaigu

DÉCOR - Au cœur du parc régional de la Brière et à courte distance des plages de La Baule, venez profiter d’un repas exceptionnel au restaurant gastronomique Le Montaigu. Le cadre est unique, intimiste, grâce au château et à l'étang qui en font un endroit magique.

TALENT ET AUDACE - C’est à un véritable voyage à travers la Bretagne que le chef vous convie. Ses compositions gourmandes vous séduiront dans une rencontre de produits nobles issus du terroir et de la mer. Bar, dorade, gibier, légumes du jour rythment la carte, véritable ode aux saisons et à la nature.

PLAISIR - Les œnophiles ne seront pas en reste. Les plus grands crus et les découvertes du sommelier rendent l'expérience encore plus unique.

Restaurant prices

Average à la carte price
€86.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Hôtel de la Bretesche- Le Montaigu

How to get there?

  • Car park sur place

Opening time

Déjeuner : de 12h à 13h30 (dimanche uniquement)
Dîner : de 19h à 21h (tous les jours)

Services

  • Check , Credit Card , Mastercard , Visa
  • Privatisable (90 maximum number of guests.)
  • Air-conditioning , Can be privatized , English spoken , Open in August , Valet parking , Wheelchair Accessible , Wifi
Excellent
9,8 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    24
  • 9
    12
  • 8
    5
  • 7
    2
  • < 7
    2
Food
9,9
Service
9,7
Setting
9,7
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Really fast
3/45 reviews
Yvannick B.
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 24 Mar 2019
****
Nicolas B.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 30 Sep 2018
Tres belle endroit, personnel attentif!
Patrick S.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
4,5 /10
Food
6
Service
2
Setting
4
  • Meal date : 1 Apr 2017
une équipe en rodage beaucoup de jeunes qui doivent se perfectionner.
cuisine de bon niveau mais retards majeurs dans la délivrance des plats.
il faut une reprise en main de la salle
accueil brouillon. mauvaise anticipation des besoins pain eau vin .
cadre idyllique
beaucoup de bonnes choses présentation qualité des mets vins de qualité. Bonne volonté gentillesse
mais un management défaillant de la salle gâche l opinion d ensemble.
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