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Hôtel - Restaurant Anne De Bretagne
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- Two MICHELIN Stars: Excellent cooking, worth a detour!
MICHELIN Guide's Point Of View
On the south bank of the Loire estuary, this large contemporary building stands facing the small port of Gravette. Mathieu Guibert is the talented ...
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Restaurant menu
- SOLE MEUNIERE CUITE SUR L'ARETE
- €55
- aux éclats de noisettes torréfiées, grosses asperges vertes et sabayon aux agrumes
- SAINT-PIERRE ROTI AUX BIGORNEAUX
- €51
- mousseline légère de pomme de terre en fine tarte sablée, poireaux en papillote, crème de cresson iodée
- NOIX DE RIS DE VEAU FRANÇAIS CROUSTILLANTE
- €55
- mousseline légère de céleri et ciboulette, jus tranché à l’huile de noix
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Reviews
Christian S. • 15 reviews
February 3, 2019
10/10table exceptionnelle. le dessert était visuellement et gustativement epoustouflant
- - • 1 review
October 7, 2018
10/10Sublimissime
- - • 1 review
October 7, 2018
10/10Excellent, comme d'habitude !
Pierre L. • 4 reviews
October 1, 2017
9.5/10Cuisine inventive et tres agreable. Personnel charmant. Excellente soiree
- - • 1 review
September 28, 2017
9.5/10restauration parfaite, un peu trop d intervention du personnel de service.
Tripadvisor reviews
664 Tripadvisor Reviews
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Opening timeOpen today
How to get to the restaurant
163, boulevard de La Tara, 44770, La Plaine-sur-Mer, France
Additional information
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About the restaurant
SUR LES DUNES, FACE AU PORT DE LA GRAVETTE – Dans son restaurant de la Plaine-sur-Mer (à dix minutes de Pornic), le chef Philippe Vételé œuvre à sublimer les produits de la mer en vous procurant émotions et plaisirs des sens. Son épouse, Michèle, vous accueille et vous offre sa maîtrise oenologique.
TOUTE UNE ALCHIMIE – Entre inventivité et justesse du décor, le temps s'arrête pour laisser toute sa place à la dégustation. Les menus sont composés de produits frais, du terroir, choisis avec le plus grand soin.
VILLA HÔTEL – Dans un cadre somptueux, la villa Anne de Bretagne au style contemporain, est une invitation à l'évasion. L'hôtel 4 étoiles Relais & Châteaux fusionne donc au plus haut niveau douceur de vivre et découverte.
Features
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Services
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Frequently Asked Questions
Restaurants around Hôtel - Restaurant Anne De Bretagne
INSIDER
44770 La Plaine-sur-Mer
€52 average price
44250 Saint-Brevin-les-Pins
€35 average price
PAY
44210 Pornic
€25 average price
44210 Pornic
€30 average price
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