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Menu Il Bacocco

à la carte

Starter

Polpo Scottato, indivia, 'nduja e limone.
€12
Triglia, mandorle, lampone e erbe aromatiche.
€12
Sgombro marinato alla soia, cetriolo e pera.
€12
Carpaccio di gambero rosso, verdure croccanti e gel all'arancia.
€15
Crudo di Pesce e Crostacei.
€20
Melanzana bruciata, mozzarella, basilico e sorbetto di pomodoro.
€12
Battuta di Manzo, scalogno e gelato alla senape.
€14

Main course

Soqquadro "Verrigni", polpo, guanciale, pecorino e finocchietto.
€14
Gnocchi, Gamberi rossi, datterini e zenzero.
€14
Risotto robiola di Roccaverano, caramello di cipolla e nocciole.
€14
Plin di Faraona, riduzione di birra "Stout" e parmigiano.
€16
Zuppa di pesce e crostacei, cruda e cotta.
€18
Trancio di pescato arrostito, scapece di zucchine e crema di datterini.
€20
Petto d'Anatra, carote e caffè.
€18
Pluma Iberico, purè affumicato, cicoria,chutney di prugna e coriandolo
€20

Dessert

Sfera di Tiramisù
€8
Cremoso al Caramelia "Valrhona", arachidi e mou.
€8
Latte e Miele
€8
Solero Esotico
€8

Cannot be reserved on TheFork

Drinks

Bottle of champagne
€170
Glass of champagne
€12
Coffee
€2
Bottle of water
€2
Bottle of wine
€12
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Cannot be reserved on TheFork
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