What is the average price when eating at Il Calandrino?

If you plan to eat at Il Calandrino, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Il Calandrino?

At Il Calandrino, the chef is Emiliano Battistini.

Does Il Calandrino have vegetarian options on the menu?

Yes, Il Calandrino has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Il Calandrino have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Il Calandrino has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Il Calandrino

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Chef

Emiliano Battistini

Type of cuisine

Italian

Menu photos (1)

All food photos (35)

Entrees

Mini Tartare Di Fassona Piemontese in Salsa Gribiehe: €15
Uova sode, senape, oetriolini sottaceto, olio evo
Lumache Alła Bourguiguonne 1'2 Dozina: €14
Burro, aghio e prencemolo
Lumache Alla Bourguiguonne Dozzina: €24
Alici Salate Del Cantabrico Con Crostinie Burro: €14
Condite con olio evo, pretzemolo, origano, aglio peperoncino
Tris Di Antipasto Di Mare" Min. 2 Perione): €22
3 portate di pescato aucinato, secondo mercato
Crudo Misto Di Mare: €28
Carpaccio di branzino o orata, tartare di gambeni con verdure di stagione soanpi al naturale)
Bocconcini Brie De Mecaux Fritto: €12
Formaggio brie impanato e fritto
Lattuga Ripiena in Umido Alla Sarzauese: €14
Ripieno di carne, uova, parmigiano, mortadella di bologna, erbe aromatiche, latticini

Pasta

Ravioli Di Sarzana Con Tocco Alla Ligure: €14
Ripieno di carne e verdura, sugo con pomodori pelati, cipolla, salsicea, magro di mauale o mianzo
Pausotti Liguri Al Preboggion, Burrofuso. Parmigiano: €14
Riapieno di riota ed erbe lúguri: ricotta, cacoria, ortica, buetola, maggionana)
Gnocchetti Del Cardinale Con Gamberetti" Everdura Di Stagione: €18
Gnocchetti di patate ed acqua di barbabietola, asparugio, zuchine, erbe aromatiche
Spagbetti Cou Acciughe Alla Ligure: €15
Spaghetti Con Acciughe Alla Ligure" E Bottarga Sarda Di Muggine: €18
Linguine Con Granchio Mediterraneo: €18
Granchio, pomodoro, olio
Maltagliati Del Frantoio Ambrosii Alla Crema Di Capperi, Ceci E Ctostacei: €17
Pasta secca condita oon nostra salka di capperi

Menů Ligure

Menu Di Due Portate Più Il Dolce, Seeki Nellapposito Menu Di Platti Della Tradizione Segnalati Alla Lavagna: €28

Caviale Del Calandrino

Caviale Royal Select. Scatola Da 10g: €22
Caviale Royal Select Scatola Da 30g: €55
Caviale Royal Seleet Seatola Da 50g: €80
(Servito con crostini di pane e burro)

Ostriche

Concava Del Golfo Di Morbihan 1: €30
12 Pz
Concava Del Golfo Di Morbihan: €26
12 Pz

Plats

Faux Filet Di Manzo in Tagliata Con Patate Al Forno: €20
( Controfiletto grigliato epatate arrostite)
Coscia D'anatra Confit: €16
Cottura lenta in tegame di ghisa poi gratinata alforno)
Crostaceie Molhuschi" Con Verdure Cröccanti, Vinaigrette Del Calandrino: €22
Gamberi sgusciati, calamarni, verdure crude di stagione, olio evo e senape)
Gamberi Ai Ferri" Coa Salsa Del Calandrino: €22
Gamberi grigliani, salsa con olio evoe senape di digione
Pesce All'isolana: €20
(Branzino o orata sfilettati coti al forno su un letto di verdura)
Polpo Cotto a Bassa Temperaturae Grigliato: €18
Insalata di finocchi e scaglie di mandorle tostate, olio evo e senape)
Filetto Di Glacier 51( Moro Oceanico) 150 Gr.: €40
Pescato a una profondità di cirea 2000 metri, a 4.000 km dalle coste australiane qucsto pesee prende il nome dal ghiacciaio scoperto nel 1951, nei pressi del quale vive; appartiene alla famiglia dei branzini, ha carni bianchissime di grande sapore e consistenra, viene considerato l'equivalente,

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