Il Carpaccio - Hôtel Royal Monceau

37 Avenue Hoche 75008 Paris France Map
Average price €98.00
|
33-142998812
9,3 /10
246 reviews
501 reviews

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Menus

Set Menu 59€

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Ce menu comprend :
Entrée, Plat, café ou Plat, Dessert, café à 59€
Entrée, Plat, Dessert, café à 82€

    About the restaurant Il Carpaccio - Hôtel Royal Monceau

    LE RESTAURANT
    Même si l’on se trouve dans une hôtel 4 étoiles, venir manger à Il Carpaccio, c’est faire un voyage dans une Italie fantasmée, sans le poids d’un luxe outrageusement voyant. La décoration de l’entrée s’inspire au contraire du « baroque sicilien, des grottes de fraîcheur aux parois constellées de sculptures de coquillages ». En pénétrant dans la salle du restaurant, on est frappé par la lumière qui tombe des pans en verres d’une jolie verrière. Les fauteuils jaunes ou verts sont confortables et invitent à la fois à la gourmandise et à la confidence. Outre la cuisine étoilée du jeune Roberto Rispoli, on y découvre aussi les desserts classiques italiens réinterprétés par le maître Pierre Hermé. Cela ne peut que bien se passer.

    LE CHEF
    Roberto Rispoli est un fidèle. Appelé en 2010 par Laurent André, alors chef exécutif (il est parti en 2016 au Café de la Paix), il est toujours là, récompensé en 2013 par une étoile au Guide Michelin. Né à Pompéi, ce trentenaire souriant a débuté la cuisine dès l’âge de 16 ans et est arrivé en France à 17 ans. Il voyage ensuite, en République Tchèque et en Suisse, à Luzerne. Retour au pays en 2006, où il peaufine sa culture de la cuisine italienne à la Trattoria Toscane d’Alain Ducasse, dont il devient sous-chef en 3 ans. Au Royal Monceau, il fait partager ses souvenirs d’enfance dans des assiettes plus sophistiquées, avec quelques plats signatures tels que le homard rôti au vin Barolo et romarin, les tagliolini aux oursins et pistou au fenouil sauvage, ou l’ossobuco de veau braisé “Gremolata” et polenta à la truffe noire de Norcia. La nonna serait fière !

    CONSEIL D’INSIDER
    Si vous avez deux amours, le champagne et les vins italiens, vous êtes à la bonne adresse. Préparez-vous à casser votre tirelire mais la sélection des bulles et des vins transalpins est tout simplement exceptionnelle. À consommer avec modération, bien sûr.

    Restaurant prices

    Average à la carte price
    €98.00
    (average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

    Drink prices

    • €8.00
      Half bottle of mineral water
    • €11.00
      Bottle of mineral water
    • €16.00
      Glass of wine
    • €55.00
      En flaske vin
    • €29.00
      Glass of champagne
    • €120.00
      Bottle of champagne
    • €10.00
      Coffee

    Menu prices

    • €120.00
      Set Lunch menu - during the week
    • €120.00
      Set Lunch menu - in the weekend
    • €120.00
      Set Dinner menu - during the week
    • €120.00
      Set Dinner menu - in the weekend
    Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

    How to get to the restaurant Il Carpaccio - Hôtel Royal Monceau

    How to get there?

    • Public transports
      Metro CHARLES DE GAULE ETOILE
    • Car park parking vinci hoche

    Opening time

    Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche et lundi)
    Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

    Services

    Excellent
    9,3 /10
    Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
    • 10
      122
    • 9
      57
    • 8
      45
    • 7
      11
    • < 7
      11
    Food
    9,3
    Service
    9,3
    Setting
    9,3
    Value for price
    Correct
    Noise level
    Quiet
    Waiting time
    Fast
    9/246 reviews
    David B.
    Foodie
    (14 reviews)
    Average Rating
    7,5 /10
    Food
    8
    Service
    4
    Setting
    10
    • Meal date : 9 Sep 2017
    - Review being moderated -
    Nicole G.
    Foodie
    (30 reviews)
    Average Rating
    10 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    10
    • Meal date : 29 Mar 2017
    excellente adresse raffinée cuisine délicieuse et personnel extrêment sympathique et efficace. déco magnifique toute récente et cosy - fêtions un anniversaire en couple - finalement avons pris la carte du restaurant et non le menu la fourchette - mais c'est très bien que le site la fourchette propose des adresses comme celles-ci pas toujours accessibles à tout le monde -
    Edward B.
    Explorer
    (2 reviews)
    Average Rating
    10 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    10
    • Meal date : 19 Nov 2016
    Excellent food wine and service
    Marcella K.
    Adventurer
    (1 review)
    Average Rating
    6,5 /10
    Food
    8
    Service
    4
    Setting
    6
    • Meal date : 12 Jul 2016
    It is useless to made reservation, need to wait for an hour to get our table. Food was good but cant completely enjoyed it bcs kids been so sleepy bcs we got the table at 10.30 pm. Food was quite took so long to be served
    golnaz H.
    Adventurer
    (1 review)
    Average Rating
    10 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    10
    • Meal date : 2 Jul 2016
    Great food and amazing service.
    JERONYMO K.
    Adventurer
    (1 review)
    Average Rating
    8 /10
    Food
    6
    Service
    10
    Setting
    10
    • Meal date : 27 Apr 2016
    Very nice atmosphere, excellent staff, nothing special the food especially for the prices...
    Oliver M.
    Adventurer
    (1 review)
    Average Rating
    8 /10
    Food
    10
    Service
    6
    Setting
    6
    • Meal date : 12 Feb 2016
    Il Carpaccio was a culinary extravaganza. The food was to die for. Prices are steep especially once you add wine, water etc. The only thing I feel it needs is to tweek the attention to detail from a staffing point of view. There were a number of times when we were trying to get the attention of a server or the somelier, the service in a Michelin star restaurant in my opinion should provide instant attention when you require it and blend into the background when you don't, it felt that there were more important tables than us and when you are paying 500 euro for a meal for 2, you kind of don't want to feel like that. Like I say a small thing, great food.
    Biljana M.
    Explorer
    (2 reviews)
    Average Rating
    10 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    10
    • Meal date : 23 May 2015
    Excellent restaurant, with great service and cuisine!
    Evelyne B.
    (0 review)
    Average Rating
    9,5 /10
    Food
    10
    Service
    10
    Setting
    8
    • Meal date : 18 Feb 2012
    - Review being moderated -
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