à la carte

Starter

Flan di patate e porcini con fondutina leggera al castelmagno
€12

Flan di patate e porcini con fondutina leggera al castelmagno

Girello di Black angus in salsa tonnata con polvere di capperi
€12

Girello di Black angus in salsa tonnata con polvere di capperi

Battuta di manzo fassone piemontese con porri croccanti e maionese alle erbe
€12

Battuta di manzo fassone piemontese con porri croccanti e maionese alle erbe

Tartare di salmone scozzese con mousse all'erba cipollina
€12

Tartare di salmone scozzese con mousse all'erba cipollina

Insalatina di ciuffetti di calamaro, pomodorino ciliegino e radicchioo
€12

Insalatina di ciuffetti di calamaro, pomodorino ciliegino e radicchio

Main Course

Raviolo di zucca, fondutina al castelmagno e amaretti
€14

Raviolo di zucca, fondutina al castelmagno e amaretti

Tagliolini fatti a mano con salsiccia canavesana al barbera e rosmarino
€14

Tagliolini fatti a mano con salsiccia canavesana al barbera e rosmarino

Fusillone fresco gamberoni argentini, menta e nero di seppia
€14

Fusillone fresco gamberoni argentini, menta e nero di seppia

Pacchero di Gragnano alle vongole veraci dell'Adriatico
€14

Pacchero di Gragnano alle vongole veraci dell'Adriatico

Secondi

Bocconcini d'anatra scottati su vellutata di zucca e Rockfort
€18

Bocconcini d'anatra scottati su vellutata di zucca e Rockfort

Black angus America alla brace con patate novelle
€18

Angus argentino alla piastra

Filetto di salmone norvegese al forno con cavolfiore al salto e bisque di crostacei
€16

Filetto di salmone norvegese al forno con cavolfiore al salto e bisque di crostacei

Filetto di branzino, erbette saltate al limone e pane tostato al prezzemolo
€18

Filetto di branzino, erbette saltate al limone e pane tostato al prezzemolo

Dessert

Panna cotta con la nostra salsa ai frutti rossi
€5

Panna cotta con la nostra salsa ai frutti rossi

Il nostro Bunet
€5

Il nostro Bunet

Drinks

Bottle of champagne
€100
Coffee
€1.5
Bottle of water
€2
Half a bottle of water
€1
Bottle of wine
€13
Glass of wine
€3
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