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Menu Il Feriolo

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à la carte

Antipasti

Crostini misti
€5
Affettato toscano misto
€5
Carpaccio di cervo marinato
€10
Degustazione di antipasti misti (mix di crostini, verdurine miste, affettati)
€10
Degustazione di antipasti misti con affettati di cacciagione
€10
Antipasto toscano misto (mix di crostini e affettati toscani misti)
€8
Polenta fritta e guanciale di cinta senese
€5
Misto di salumi di cinta senese
€10
Bresaola con rucola e pecorino
€8
Antipasto vegetariano
€7
Petto d'oca affumicato
€10

Primi piatti

Ravioli nudi con burro e salvia
€8
Pappardelle al cinghiale
€8
Tagliatelle ai funghi porcini
€10
Pici zucchine, guanciale e pomodorini
€8
Pennette al barolo (con funghi, prosciutto e tartufo nero)
€10
Tortelli mugellani al ragù di carne
€8
Tortelloni alle pere e taleggio
€9
Tortelli ai fiori di zucca
€9
Risottino al tartufo
€9
Gnocchi di patate blu con pecorino e tartufo nero
€10

Tris di primi a vostra scelta (min. 3 persone)

Tris senza tartufo
€9
Tris con tartufo
€10

Secondi piatti

Cinghiale alla maremmana
€13
Capriolo brandy e panna
€13
Spiedino di filetto agli aromi di bosco
€16
Filettini di maiale al pecorino di fossa
€13
Arrosto misto con bistecca (min 3 persone cottura 50 minuti)
€16
Trancio di cervo alla griglia
€15
Carpaccio di manzo marinato alle erbette
€14
Scaloppine di funghi porcini
€12
Salsiccia alla griglia
€10
Spiedino di carni toscane miste (cottura 50 minuti)
€13
Tagliata al rosmarino in salsa di mosto di vino
€15
Lombatina di vitello alla griglia
€16
Bistecca di manzo alla griglia (al kg)
€40
Costata di manzo alla griglia (al kg)
€38
Filetto alla griglia
€18
Galletto al mattone
€12

Contorni

Patate fritte
€3.5
Cipolle fritte
€3.5
Insalata di pomodoro e basilico
€3
Insalata mista
€3
Fagioli all'olio con cipolle di Tropea
€4
Insalata di funghi porcini (secondo stagione)
€8
Melenzane fritte
€3.5
Cavolfiore fritto
€3.5
Zucchine fritte
€3.5
Fritto misto di verdure
€4
Funghi porcini fritti (secondo stagione)
€8
Fiori di zucca fritte (secondo stagione)
€4
Verdure saltate all'olio d'oliva
€3.5
Insalata verde
€3

Formaggi

Formaggi misti
€7
Pecorino e pere
€8
Formaggi misti con miele
€8
Pecorini toscani misti
€7
Pecorino grigliato

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