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InsiderFine Dining Romantic

Il Liberty

9.1/10
206 reviews

Average price €65

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MICHELIN Guide selection 2020

  • The MICHELIN Plate: Good cooking
  • 2 couvert(s) Comfortable restaurant

MICHELIN Guide's Point Of View

Occupying an Art Nouveau-style palazzo, this small restaurant with two rooms and a loft area has a friendly, welcoming atmosphere. The menu includes ...

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Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Un ristorante che costituisce un approdo sicuro, per la cura che il bravo Andrea Provenzani, chef patron del ristorante e cuoco di lungo corso (apre il suo ristorante nel 2002, ma lavora ai fornelli da più di 30 anni) mette in cucina e in ogni aspetto del locale, ristrutturato nel 2016. Due salette e un intimo soppalco, un sapiente gioco di alternanze fra pareti a mattoni antichi, dettagli materici in ferro, colori chiari, con arredi anni ‘60 e ’70 rendono l’ambiente piacevole e confortevole, con maggiore spazio fra i tavoli rispetto a un tempo. Il servizio in sala è competente, giovane e informale quel giusto che basta per far sentire la clientela coccolata e a proprio agio. La cucina è a vista, con una grande vetrata sulla sala. Qui Provenzani propone una cucina “Ragionata prima con la pancia e poi con gli occhi, dove il gusto è la prima cosa”, dice.

Una cucina creativa ma con forti ganci alla tradizione, alleggerita, attualizzata e supportata dalle più moderne tecniche di cucina, fra cui quella in sottovuoto (a cui lo chef ha dedicato pure un libro). Carne e pesce si dividono equamente il menu, dove si trovano ad esempio i Bucatini alle doppie acciughe, le Conchiglie al granchio reale e piatti iconici quali la Costoletta alta di vitello “rosa” alla milanese con chips di patate e pomodoro dolce, la Parmigiana di melanzane “incartata” con stracciatella e fili di zucchine croccanti o il Carciofo croccante ripieno di pecorino Siciliano Calcagno e cicoria ripassata al peperoncino. Fra i dolci, standing ovation per Illibertyramisù (crema al mascarpone, gelato al caffè, crumble alle nocciole e cacao) e Smoke (cilindro croccante ripieno di cremoso al tabacco aromatico su gelato al fior di panna e crema inglese al caffè). A pranzo è possibile optare per un rapido business lunch di 2 portate che cambiano quotidianamente (con un calice di vino, acqua e caffè, 20 euro). Inoltre ci si può far sorprendere puntando a uno dei tre menu degustazione “alla cieca”, rispettivamente da 3, 5 o 7 portate.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

Una cucina creativa ma con forti ganci alla tradizione, alleggerita, attualizzata e supportata dalle più moderne tecniche di cucina.

Rewards

  • Gambero Rosso
  • MICHELIN 2020

Restaurant menu

Chef Andrea Provenzani
  • Average price €65 Special request
Super chitarrino all’uovo alle doppie acciughe
€18

Acciughe, finocchietto, uvetta, pinoli e alici gratinate

Pappa al pomodoro e astice
€22

Pappa al pomodoro tiepida e insalata di astice alla Catalana

Spaghettone Benedetto Cavalieri
€18

Al cipollotto stufato, peperoncino, basilico e Grana Padano

Dietary options

Vegetarian dishes
See à la carte and set menus

User photos

Risotto agli agrumi con scampi
.
Tiramisù
Vitello
Risotto
Melanzane
Dessert

+14

photos

Ratings & Reviews

Excellent

9.1/10
based on 206 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.2/10
Service :9.5/10
Setting :8.7/10
  1. Éric  E.
    Éric E.
    • 7 reviews
    9.5/10

    Excellent cuisine and service. It really worth the visit. BRAVO.

  2. Jessica R.
    Jessica R.
    • one review
    10/10

    Wow, what a beautiful restaurant. From the moment we entered we knew it was going to be a culinary experience. After viewing the impressive menu we opted for the 7 course tasting menu with matching wines. It did not disappoint. Incredible food, wine and service.

  3. Rita C.
    Rita C.
    • 6 reviews
    9/10

    Assolutamente da provare

  4. Bob K.
    Bob K.
    • 3 reviews
    9/10

    They do few dishes but really well, the wine cellar and sommelier are excellent.

  5. Valery S.
    Valery S.
    • 3 reviews
    10/10

    Small place, high quality of food, wine selection, atmosher and service. grazie mille to the chef and staff!

  6. Yawen H.
    Yawen H.
    • 22 reviews
    10/10

    Excellent food! Excellent chef!! The overall experience was amazing!! Highly recommended.

  7. Giuseppe B.
    Giuseppe B.
    • 3 reviews
    10/10

    Ottima cena, come sempre

  8. Cinzia G.
    Cinzia G.
    • 7 reviews
    9.5/10

    Nice atmosphere, great presentation and yummy cuisine!

  9. Gio P.
    Gio P.
    • 5 reviews
    8.5/10

    Great hidden gem. Very nice ambient and excellent food prepared with talent and the right amount of creativity. My only complaint would be the red wine, served too cold to express itself completely. In brief, a wonderful experience to be repeated!

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More information

Opening time

Pranzo: dal lunedi al venerdi dalle 12:30 alle 14:30 (eccetto il sabato e domenica)

Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:45 alle 23:00 (eccetto la domenica)

How to get to the restaurant

Viale Monte Grappa, 6, I-20124, Milan, Italy

Public transport

Autobus 33/37; Metro linea 2 fermata Moscova

About the restaurant

SAPORI RICERCATI - Il ristorante Il Liberty rimane sospeso tra passato e presente, tra fantasia e concretezza, una proposta che non dimentica le origini ma che prosegue il proprio cammino più che decennale senza scordare il piacere dei perfetti equilibri.

MENU’ DI QUALITA’ - Il menu cambia periodicamente per seguire la stagionalità dei prodotti. Lo chef milanese Andrea Provenzani non segue ricettari, ma compone i propri piatti seguendo istinto e anche umore. Fra le pietanze: carciofo croccante ripieno di pecorino Siciliano Calcagno, risotto al fondo bruno di vitello con animelle dorate e caffè, parmigiana di melanzane "incartata" con stracciatella e fili di zucchina croccante.

AMBIENTE - Questa cucina ricercata trova la sua casa perfetta nell’ambiente raffinato e nel personale preparato e accogliente. A disposizione menù degustazione e serate tematiche.

Features

Mediterranean, , , , Good for a business lunch, Top Chefs, , TripAdvisor Certificate of Excellence, Valentine's Day

Services

, , ,

, , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Il Liberty

Seafood

I Tesori del Mare

Score:8.6

Milan

€35 average price

-20%

Mediterranean

Tablafina

Score:8.2

Milan

€35 average price

-30%

Meat Cuisine

Milan

€40 average price

-50%

Vegetarian

Soulgreen

Score:8.7

Milan

€22 average price

International

Milan

€15 average price

Mediterranean

Milan

€30 average price

Mediterranean

Milan

€35 average price

Japanese

Japan Bistro

Score:8.7

Milan

€36 average price

Pizzeria

Carlsberg Ol

Score:8.1

Milan

€25 average price

  • Insider

Mexican

Besame Mucho

Score:7.9

MICHELIN 2020

Milan

€40 average price

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