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Menu 2024 - Il Luppolo e L’ Uva
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Il Luppolo e L’ Uva
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Last update
September 3, 2024
Type of cuisine
Emiliano
Antipasti
- Battuta di Scottona e Melanzane alla Giglia con burrata e sale affumicato.
- €15
- Tosone avvolto nel Guanciale con gatò di patate e mortadella
- €13
- Carpaccio di cotechino con Pesche agrodolci e verza croccante
- €13
- Prosciutto Crudo dell'appennino Emiliano e Gnocco fritto
- €15
- Sformatino di Zucca con crema di parmigiamo e ABTM e semi di Zucca
- €12
- Nuggets di cotechino con maionese all’aceto balsamico, cipolla rossa in agrodolce
- €10
Primi piatti
- Tortellini tradizionali in crema di parmigiano
- €17
- Passatelli con il ragù di salsiccia
- €14
- Tortelloni di Ricotta Vecchia Modena
- €15
- Rosette al prosciutto della tradizione con crema di Parmigiano
- €13
- Insalata di Farro con crema di caprino e Spugnole
- €13
Secondi piatti
- Costine di maiale in lunga e lenta cottura al limone e rosmarino con patate al forno
- €15
- Scottadito di agnello con insalata di zucchine e carote marinate
- €15
- Guancialino di maiale brasato all'albana su zucca al rosmarino e aceto balsamico tradizionale
- €15
- Tagliata di angus con patate al forno
- €18
- Roastbeef con insalata allo zenzero
- €15
- Il baccalà alla veneta della marisa con crostoni
- €15
- Anelli di calamari ripieni
- €15
- Bocconcini di capriolo in umido su crema di patate
- €15
- Tagliata di filetto di cervo in crosta di pane aromatico e porcini
- €20
- Scaloppa di ombrina con pomodorini capperi e olive
- €1,800
Hamburger gourmet
- Hamburger classico
- €12
- Hamburger di manzo marango 200 gr, caciotta del cusna, cipolla alla griglia, ketchup fatto in casa, pomodoro, insalata
- Hamburger contadino
- €12
- Hamburger di maiale 200gr, caciotta del cusna, cipolla caramellata, pancetta croccante, peperoni alla griglia, ketchup fatto in casa, insalata, pomodori
- Hamburger emiliano
- €12
- Hamburger di manzo marango 200gr, ketchup fatto in casa, crema di parmigiano reggiano, zucchine alla griglia, chips di pancetta, aceto balsamico, pomodoro, insalata
- Hamburger cannibale
- €12
- Battuta di manzo marango 200gr, scaglie di parmigiano reggiano, salsa tartara, pomodoro, insalata
- Hamburger vegetariano
- €12
- Hamburger di zucchine e carote, insalata, pomodoro, caciotta del cusna, cipolla caramellata, salsa bernese
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Insalata mista
- €5
I dolci
- La tradizionale zuppa inglese
- €6
- Semifreddo al caffè con salsa mou e meringa
- €7
- Torta gianduia
- €6
- Semifreddo al cocco con mirtilli e scaglie di cioccolato fondente
- €7
- Crema chantilly allo zabaione con crumble di sbrisolona alle nocciole e fragole
- €7
I grandi formati
- Girlan patricia pinot noir 2019 1,5 lt
- €56
- Amille patrick lé on fronsac chateau les trois croix 3 lt
- Merlot, cabernet franc
- Podversic damijan venezia giulia perlit 1,5 lt
- €90
- 70%merlot 30% cbernet sauvignon
- Massolino serralunga d'alba barolo "vigna rionda" 2014 1,5 lt
- €360
- Nebbiolo
- Podere fiorini le ghiarelle 1,5 lt
- €50
- Lambrusco di sorbara, lambrusco fiorini, barbera
- André jacquart extra brut blanc de blancs vertus experience 1,5 lt
- €130
- Chardonnay
- Fattoria moretto lambrusco grasparossa di castelvetro
- €50
- Louis roederer cristal 2008 1,5 lt
- €1,000
- Cantina divinja unico 1,5 lt
- €45
- Colle stefano verdicchio 1,5 lt
- €50
Vini del territorio
- Perseveranza vinaccio
- €20
- Uva autoctone
- Cantina ferraretti lambrusco dell'emilia
- €20
- Grasparossa
- Cantina divinja il morro
- €18
- Lambrusco salamino
- Cantina divinja ciso metodo ancestrale
- €18
- Lambrusco di sorbara
- Cantina divinja unico
- €20
- Lambrusco sorbara
- Iori adalcisa lambrusco
- €20
- Salamino (85%) malbo gentile (15%)
- La piana montebarello “capriccio”
- €20
- Grasparossa
- La piana montebarello “puntoeacapo”
- €22
- Grasparossa
- Caccianemici ursa
- €20
- Caccianemici zenza
- €20
- Barbera
Bollicine italiane
- I clivi nomi brut nature
- €20
- Andrearici zero riserva “francesco arici” 2011
- €70
- Chardonnay 100%
- Andrearici franciacorta zero nero 2018
- €60
- Pinot nero 100%
- San leonardo marchesi guerrieri gonzaga 2015 brut riserva privata metodo classico
- €75
- Chardonnay
- Levide cime di altilia trento DOC extra brut millesimato 2016
- €35
- Chardonnay
- Levide cime di altili a trento DOC brut rosè
- €40
- Chardonnay
- Levide maso alesiera trento DOC nature riserva
- €45
- Chardonnay
- Camossi francia corta extra brut
- €38
- Chardonnay e pinot nero
Champagne
- Louis roederere collection 243a
- €75
- 42% chardonnay 40% pinott noir 18% meunier 2017(56%)
- Louis roederer rosé
- €90
- 63% pinot noir 37% chardonnay 2014
- Besserat de bellefon cuvéè des moines brut rosè
- €70
- Pinot noir,chardonnay, pinot meunier
- Besserat de bellefon grand cru brut blanc de noirs
- €70
- Pinot noir
- And rè jacquart mesnil experience extra brut grand cru
- €65
- 100% chardonnay
- And rè jacquart extra brut rosè de saignéé premier cru
- €75
- 80% pinot noir de vertus et 20% chardonnay du mesnil sur oger
- Rousseaux batteux extra brut verzy grand cru "les champe brules" rosé de saignée
- €110
- 100% pinot noir vieilles vignes
- Rousseaux batteux extra nature verzenay grand cru "les chauffours"
- €110
- 100% pinot noir
- Louis roederer cristal 2012
- €250
- Pinot nero 60% chardonnay 40%
- Andre' jacquart millesimato extra brut 2012
- €120
- Chardonnay 100%
- Besserat blanc de blances
- €75
- Chardonnay
- Jaquesson extra brut “cuvée n° 741”
- €100
- Chardonnay 61%, pinot meunier 21%, pinot noir 18%
- Jaquesson extra brut “cuvée n° 737”
- €160
- 27% pinot noir, 43% chardonnay, 30% pinot meunier
- Jaquesson 2009 extra brut grand cru avize 'champ cain'
- €120
- Chardonnay 100%
Emilia romagna bianchi
- Tenuta santini isotta 2021
- €20
- Rebola
- Erioli malvezza 2020
- €20
- Alionza
- Fondo san giuseppe téra
- €38
- Trebbiano
- Fondo san giuseppe caramore ravenna 2020
- €25
- Chardonnay
- Tenuta santa lucia famoso "baccareto" 2022
- €16
- Famoso
- Tenuta santa lucia famòus 2021
- €20
- Famoso
Emilia romagna rossi
- Caccianemici olos
- €20
- Emilia rosso
- Ronco del suffragio sangiovese superiore 2021
- €22
- Tenuta santini beato enrico sangiovese superiore 2021
- €20
- Sangiovese
- Fondo san giuseppe modegliana "acerrata" 2021
- €38
- Sangiovese
- Fondo san giuseppe cà bianca 2021
- €35
- Sangiovese superiore
Valle d'aosta
- Bianco anselmet nix nivis
- €45
- Riesling
Piemonte bianchi
- Bianco anselmet nix nivis
- €45
- Riesling
Piemonte bianchi
- Bianco anselmet nix nivis
- €45
- Riesling
Piemonte bianchi
- La scolca gavi bianco secco
- €30
- Gavi
- Az. agricola ghëddo bianco 2020
- €20
- Arneis 90% – nascetta 10%
- Marco capra langhe rosato "ororosa" 2021
- €25
- Nebbiolo
Piemonte rossi
- Lepianelle al forte 2019
- €40
- Croatina, vespolina e nebbiolo
- Az. agricola ghëddo dolcetto d’alba 2021
- €22
- Az. agricola ghëddo barolo 2018
- €50
- Nebbiolo
- Cascina fontana barolo 2019
- €70
- Nebbiolo
- Cascina fontana nebbiolo d'alba 2021
- €35
- Cascina fontana dolcetto d'alba 2022
- €22
- Dolcetto d'alba
- Cascina fontana barbera d'alba 2021
- €25
- Tenuta sella orbello "costa della sesia" 2022
- €25
- Nebbiolo
- Antichi vigneti di cantalupo ghemme nebbiolo 2016
- €28
- Nebbiolo
- Ioppa ghemme 2016
- €40
- Ioppa nebbiolo 2021
- €25
- Castello di neive barbersco "gallina" 2018
- €58
- Nebbiolo
- Castello di neive barbersco "gallina" 2019
- €50
- Nebbiolo
- Patrone dolcetto d'alba 2021
- €22
- Dolcetto d'alba
- Patrone nebbiolo d'alba 2021
- €22
- Nebbiolo
- Patrone barbera d'alba 2020
- €22
- Sassi san cristoforo barbaresco 2019
- €50
- Nebbiolo
- Az. agr. f.lli cigliuti barbera d'alba "vigna serraboella" 2019
- €35
- Barbera d'alba
- Az. agr. f.lli cigliuti barbera d'alba "campass" 2019
- €38
- Barbera d'alba
- Az. agr. f.lli cigliuti barbaresco "serraboella" 2011
- €95
- Nebbiolo
- Az. agr. f.lli cigliuti barbaresco "serraboella" 2013
- €90
- Nebbiolo
- Az. agr. f.lli cigliuti barbaresco "serraboella" 2016
- €75
- Nebbiolo
- Az. agr. f.lli cigliuti barbaresco "serraboella" 2017
- €75
- Nebbiolo
- Az. agr. f.lli cigliuti barbaresco "serraboella" 2018
- €70
- Nebbiolo
- Az. agr. f.lli cigliuti barbaresco "serraboella" 2019
- €68
- Nebbiolo
- Massolino serralunga d'alba langhe nebbiolo 2021
- €22
- Nebbiolo
- Massolino serralunga d'alba barbaresco 2020
- €45
- Nebbiolo
- Massolino serralunga d'alba barolo 2015
- €60
- Nebbiolo
- Massolino serralunga d'alba barolo 2016
- €55
- Nebbiolo
- Massolino serralunga d'alba barolo 2017
- €50
- Nebbiolo
- Massolino serralunga d'alba barolo 2018
- €45
- Nebbiolo
- Massolino serralunga d'alba barolo "vigna rionda" 2012
- €180
- Nebbiolo
- Massolino serralunga d'alba barolo "parafada" 2016
- €90
- Nebbiolo
- Massolino serralunga d'alba barolo "parafada" 2017
- €85
- Nebbiolo
- Massolino serralunga d'alba barolo "margheria" 2017
- €90
- Nebbiolo
- Massolino serralunga d'alba barolo "margheria" 2015
- €85
- Nebbiolo
- Massolino serralunga d'alba barolo "parussi" 2015
- €83
- Nebbiolo
Veneto bianco
- Pezzalunga ir re quieto
- €32
- Pinot bianco
- Pezzalunga casto re
- €33
- Pinot grigio
Veneto rossi
- Begali lorenzo valpolicella ripasso 2020 "la cengia"
- €20
- Corvina,rondinella
- Begali lorenzo amarone della valpolicella 2019
- €5
- Corvina, rondinella
- Pezzalunga rosso santiago
- €50
- Uvaggio cabernet franc e merlot
- Pezzalunga le alchimie di santiago
- €35
- Uvaggio cabernet franc e merlot
- Pezzalunga re nero
- €40
- Pinot nero
- Pezzalunga foliage merlot
- €30
- Quintarelli giuseppe rosso del bepi 2014
- €150
- 55% corvina e corvinone, 30% rondinella, 15% Cabernet, nebbiolo, croatina e sangiovese.
- Quintarelli giuseppe amarone della valpolicella classico 2015
- €360
- Cabernet sauvignon 15%, corvina 55%, croatina, Nebbiolo, rondinella 25%, sangiovese 5%
Trentino alto adige bianchi
- Florian brigl pinot bianco “eich” 2021
- €20
- Florian brigl sauvignon blanc “cosmas” 2021
- €25
Trentino alto adige rossi
- Cesconi pletter 2018 riserva
- €40
- Lagrein
- San leonardo vigneti delle dolomiti 2016
- €120
- 60% cabernet sauvignon, 30% carmenère, 10% merlot
- Florian brigl staffes merlot riserva 2019
- €40
- San leonardo villa gresti 2020
- €32
- Merlot 90%, carménère 10%
- Graziano fontana p.nero 2020
- €35
- Florian brigl marith 2022
- €30
- Pinot nero
Friuli venezia giulia bianchi
- I clivi "a tessa" 2022
- €25
- Riboa gialla
- Movia puro
- €70
- Movia sauvignon
- €40
- Movia ribolla
- €40
Friuli venezia giulia rossi
- Ronchi di cialla friuli colli orientali pignolo 2015
- €40
- Pignolo
- Ronchi di cialla friuli volli orientali ciallarosso 2020
- €30
- Refosco dal peduncolo rosso schioppettino
- Az. agr. petrussa colli orientali del friuli schiopettino di prepotto 2020
- €38
- Schiopettino di prepotto
- Az. agr. petrussa venezia giulia cabenet sauvignon 2010
- €80
- Cabernet sauvignon
- I clivi schioppetino 2021
- €27
- I clivi merlot 2021
- €27
Toscana
- Agricola querciabella chianti classico 2019
- €38
- Sangiovese
- Aia vecchia lagone 2021
- €22
- Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
- Ricasoli chianti 2022
- €22
- Aia vecchia sor ugo bolgheri superiore 2020
- €50
- Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
- Aia vecchia orleto 2019
- €70
- Cabernet franc
Abruzzo
- Masciarelli marina cvetic montepulciano d'abruzzo riserva 2018
- €45
- Masciarelli villa gemma montepulciano d'abruzzo riserva 2017
- €70
Campania
- Amarano iripini coda di volpe 2019
- €20
- Amarano iripini aglianico 2018
- €22
Sicilia
- Lorenzo piccione di piangrillo nero di avola " dèraciné" '19
- €25
- Onde di sole hibiscus 2021
- €35
- Zibiubbo
Germania
- Mosel karthauserhof riesling kabinett trocken 2013
- €50
- Riesling
- Domaines schlumberger alsace grand cru kitterle 2018
- €50
- Riesling
- Schodener saarfeiler marienberg gg nik weis mosel
- €45
- Trocken 2021
- Moritz kissinger 0 ohm 2020 bianco
- €40
- Chardonnay,pinot bianco,
- Moritz kissinger chardonnay 2021
- €45
- Chardonnay
Francia bianchi
- Domaine de montille 1er cru en remilly "siant-aubin 1er cru" 2019
- €100
- 100% chardonnay
- Domaine de villaine saint-aubin 1er cru "les perriéres" 2014
- €80
- 100% chardonnay
- Comte lafond sancerre 2022
- €45
- 100% sauvignon
- Comte lafond grand cuvée sancerre 2021
- €70
- Sauvignon
- Ladoucette pouilly-fiumé 2021
- €45
- 100% sauvignon
- Ladoucette pouilly-fiumé "baron de l" 2020
- €120
- 100% sauvignon
- Antoine olivier borgogne les 2 dindes blanc '21
- €45
- 100% chardonnay
- Domaine des baumard c los du papillon savenniéres 2004
- €65
- Chenin blanc
- Maison mirabeau pure cotes de provence
- €30
- 58% grenache, 19% syrah, 16% cinsault, 3% mourvèdre, 3% carignan, 1% rolle
- L’etranger le belle verte 2022
- €30
- Muscat
- Jean claude bachelet et fils "chassagne montrachet" vielle vignes 2013
- €180
- Jean claude bachelet et fils les ingigneres 2017
- €150
- Jean claude bachelet et fils bien vevues batar montrachet 2017
- €500
- Carillon 1611 chassagne montrachet 2012
- €100
- Domaine le fevre chablis 1er cru 2009 “fourchaume”
- €110
- Domaine le fevre chablis 1er cru 2008 “fourchaume”
- €100
- Domaine le fevre chablis 1er cru 2011 “fourchaume”
- €99
- Domaine le fevre chablis 1er cru 2013 “fourchaume”
- €90
- Domaine fev ré chablis "les freuses" 2011
- €100
- Domaine de montille chassagne montrachet 2017
- €100
Francia rossi
- P.ferraud&fils borgogna pinot noir 202
- €50
- Pinot nero
- Domaine lejeune borgogne cote d'or 2020
- €45
- Pinot nero
- Domaine jean tardy &fils chambolle- musigny "les athets" 2015
- €110
- Pinot nero
- Domaine joseph faiveley nuits saint-georges premier cru "les porets-saint-georges" 2018
- €150
- Pinot nero
- Domaine joseph faiveley mercurey 1er cru "clos des myglands" monopole 2020
- €70
- Pinot noir
- Domaine de montille pommard "les cras" 2019
- €100
- Pinot noir
- Clotaire michal beaujolais-villages vignes centenaires 2018
- €45
- Gamay
- Domaine la barroche julien barrot chateauneuf du pape 2020
- €65
- 60% grenache 19% mourvedre 13% syrah 5% cinsault 1% vaccarese
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